1樓：小小呂子博
大米 150克 輔料 豬肉 100克 松花蛋 2個 調料 食鹽 5克 蔥 適量 姜 1小塊 香油 3毫升 香菜 1根 水 2升
水粥的做法大全的做法 1. 將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊
2. 把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻後醃製20分鐘
3. 鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇乾淨，然後倒入一半的皮蛋塊，再倒入薑絲，煮約2分鐘後，倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底
4. 最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎
2樓：
步驟1.首先將薏仁泡水二十分鐘，幹百合泡水十五分鐘。
2.糯米泡水二十分鐘。
3.在高壓鍋中倒入薏仁、百合、糯米。
4.加入小半鍋清水，按下煮粥模式，煮好後，盛出，就可以享用了。
粥的做法大全
3樓：姬覓晴
準備材料：大米50克、小米30克、南瓜300克、過濾水適量1、準備好主要原材料，如下圖所示：
2、大米和小米，用清水淘洗兩遍，再加過濾的水浸泡10分鐘，如下圖所示：
3、泡米的時間來處理南瓜，南瓜去皮洗淨後切小丁，如下圖所示：
4、南瓜倒入小米中，如下圖所示：
5、裝入電飯鍋中，按煮粥程式，如下圖所示：
6、程式結束後開蓋，如下圖所示：
7、最後裝碗即可食用了，如下圖所示：
4樓：小熊醬紫
主料：綠豆50克、大米100克。
輔料：清水200克。
1.首先碗中放入綠豆50g，大米100g後加水至沒過大米，淘洗浸泡2小時。
2.鍋中準備清水200ml，倒入大米綠豆。
3.大火轉小火，燜煮30分鐘。
4.開啟鍋蓋煮至沸騰，撇去浮沫。
5.出鍋裝碗。成品圖如下。
5樓：側身西望長嘆息
1.龍眼肉蓮子粥
龍眼肉5克,蓮子肉10克,大米100克,同煮粥食。
龍眼性平,無毒。營養豐富,是珍貴的滋養強化劑。長期食用,強體魄,延年益壽,安神健腦長智慧,開胃健脾,補體虛。
蓮子清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣。
2.紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚,加水適當,煮熟至稠,即可食用。
紅棗有補脾、養血、安神、補血調經,活血止痛,潤腸通便的作用。
3.薏仁芡實粥
芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。取以上八藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續煮爛成粥即可。此粥具有養心補脾、滋補強壯的功效準
另外建議你飲用九味雪盈搽 進行調理，對改善貧血、強身健體、美容養顏能產生事半功倍的效果，利於補血效果的長久持續。.
芝麻龍眼粥
原料：30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。做法：
先將龍眼與紅棗去核，洗乾淨備用，然後將淘乾淨得糯米放入鍋內，加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水，用旺火煮至六成熟，再加入紅糖，，煮至黏稠即可。
2、胡桃枸杞粥
原料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖。做法：
先將姜切成絲，然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜放入鍋中，加入適量水，用中火煮沸後，加入糯米、白糖，再煮至米爛成粥即可。
3.、紅棗粥
將米洗淨後加入乾淨的紅棗數枚，加水適量，煮熟至稠，即可食用。
4.、豬肝粥取豬肝150克，洗淨切成小塊，放入100克洗淨的粳米中，加適量清水，並放入蔥、姜、鹽等調味品，共煮成粥。
以上幾款補血粥供參考，對於補血簡單直接的方式就是 每天喝點 九味雪盈茶，有很好的補血作用，氣血同補，健脾助消化，補不受滯，全面調理貧血。
6樓：陪你看夕陽珍
掌握六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營養豐富的好粥來。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火約十分鐘時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
6、底料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦倒進鍋裡，其實這樣做是不對的。正確的做法是：
粥底是粥底，料是料，應分別焯煮，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開。
7樓：街角的祝福
山藥枸杞養生粥（山藥營養很多：1、健脾益胃、助消化；2、滋腎益精；3、益肺止咳；4、降低血糖；5、延年益壽；6、抗肝昏迷。山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養分，幫助新陳代謝而達到美容目的。
並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。）
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小蔥。
做法：1、大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊；
2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
五行益壽養生粥
原料：去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法：把所有原料洗淨後，泡一夜後，煮粥，味微甜。
五穀養生粥
原料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用；
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ml的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部洩光後，再**煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可；
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
桂圓粟米粥
桂圓肉15克，粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養血安神。
核桃粥核桃肉20克，粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎，與粳米同煮成粥，能潤肺止咳，補腎固精，潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。
芡實粥芡實30—50克，粳米100—200克。將二者同放入鍋中，加水煮開後，改用小火熬。芡實性味甘平，能固腎澀精、健脾止瀉，適合中老年人食用。
山藥栗子粥
山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。栗子去殼後，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平，能補脾胃、益肺腎，尤其適用於脾腎氣虛者；但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
生薑大棗粥
鮮生薑或乾薑6—9克，粳米或糯米100—150克，大棗2—4枚。將生薑洗淨切碎，與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用，但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿蔔粥
新鮮胡蘿蔔50克，粳米200克。胡蘿蔔切成小片，與粳米同煮。先用武火煮開，再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
雞肉皮蛋粥
雞肉200克，皮蛋2個，粳米200—300克，姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。
它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
牛肉板栗養生粥
1、糯米，黃米，燕麥與牛肉，板栗，紅棗，香菇，胡蘿蔔。
2、將牛肉，板栗，香菇，胡蘿蔔分別切丁。
3、將牛肉丁放入鍋中燒開，煮出血水，撇去浮沫。
4、將圖2中切丁的材料倒入牛肉鍋中，上蓋煮15分鐘。
5、待高壓鍋冷卻後，開蓋，將糯米，黃米，燕麥倒入鍋內，上蓋繼續煮至高壓鍋上汽5分鐘即可關火。
6、加鹽雞精調好鹹淡即可。
豆腐粒香菇幹魷魚粥
食材明細
香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油
1、幹香菇提前1小時泡發；（新鮮的香菇洗淨就好了） ，幹魷魚用冷水提前泡發；從泡發好的魷魚上面取出軟骨，接著把魷魚洗淨；（幹魷魚沒泡發前不好取出）
2、把魷魚切成三大片，再切成條狀形，魷魚須切段，這樣吃起來的魷魚脆香脆香的
3、把洗淨的大米放砂鍋裡，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質地糜爛稀軟、口味甘淡適口；
4、在熬粥過程中，把香芹洗淨，切粒；香菇切成丁；姜切成末放入粥裡一起煮；
5、熱鍋熱油，把魷魚放進去爆香至魷魚卷，放點精鹽炒香，這樣的魷魚吃起來比較脆香；（這個過程其實只需幾秒即可，魷魚不能爆太久，捲起來了就可關火，不然太老太硬）
6、如果鍋裡油不夠，可酌情適量新增點食用油，熱鍋熱油，把香菇放進去爆香，加點精鹽炒香；
7、等粥煮到6分熟時，改大火，把爆香過的香菇先放進去煮，煮開後改小火，大概煮15左右分鐘，使香菇的味道充分溶解於粥裡；
8、粥熬好時改大火，加點精鹽，把爆香過的魷魚放進去煮不到一分鐘即可；（不可煮太久，以免魷魚煮老了變硬，影響口感） ，接著放入香豆腐粒，攪勻；（香豆腐粒不可煮太久，以免太軟化影響口感），然後放入香芹粒調味； 調入雞精、胡椒粉攪勻； 最後接著放入冬菜攪勻調味即可關火。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感）
薏米排骨粥
用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、
做法：1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時，冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水氽一下撈出。
3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入薑絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘後開蓋調入鹽即可。
海蔘淮山瘦肉粥
做法1、海蔘用清水浸軟清洗乾淨。
2、在熱水中氽一氽水撈起再用冷水衝乾淨（可以令海蔘口感爽滑）
3、海蔘切片備用，鮮淮山切片備用。
4、瓦煲中放入薑片、海蔘、淮山一起煮沸。
5、取半杯米淘洗乾淨，米中加入少許生抽拌勻。
6、水沸下米。
7、豬肉剁碎用少許鹽、胡椒粉、油、生抽醃一會兒。
8、待米煮至開花後下肉末，用勺子將其打散。
9、紅棗、姜切絲備用。
10、待粥煮至綿稠時放入紅棗絲、薑絲攪拌均勻。
11-12、將熄火時加入香菜，加鹽調味即可
砂鍋鮮蝦粥
材料：蝦、香菇、青菜、香菜、油、精鹽、雞精、冬菜、薑末、白胡椒粉
做法：1.把洗淨的大米放砂鍋裡，加適量水大火燒開後，改小火慢慢煮；
2.把青菜洗淨，切成一小片一小片;
3.把蝦的鬍鬚去掉
4.香菇切片，香菜切成末，姜切成末；
5.粥熬6分熟時放入香菇片和薑末
6.待粥快熟時加點油和鹽，放入青菜攪勻，待燒開放入鮮蝦，待蝦變色後，加入雞精、香菜調味，再放入冬菜和白胡椒粉調味就可關火了。
100種簡單粥做法圖，早餐各種粥的做法大全圖解竅門
1 胡蘿蔔清洗乾淨，然後去皮，切成丁備用。2 大米放到大碗中，然後倒入適量的清水，淘洗乾淨。3 把處理好的大米和胡蘿蔔丁放到鍋中，倒入適量的不，大火煮開，轉中火熬煮30分鐘。4 30分鐘後，盛出即可享用。用餐一日三餐，每頓飯我們都需要非常的留意，當然，最關鍵的還是早飯，儘管說早飯立即影響到我們一天的...
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