1樓：領悟
準備材料：
麵粉200克、玉米麵100克
做法：1、高壓鍋加清水燒開，倒入麥粉玉米粉，一直攪拌成粘稠狀，改小火，蓋鍋蓋不加高壓鍋閥門，燜5分鐘左右。
2、準備好涼水和漏勺。
3、倒出鍋裡的攪團，攪拌水裡的魚魚。
4、漏好的魚魚。
5、漏好的魚魚放大圖。
6、炒好的臊子：韭菜紅蘿蔔絲過油豆腐，油潑辣子，蒜汁。
7、先把蒜汁和辣子放入魚魚中攪拌好，再加入炒好的臊子。
2樓：小王子精選**
準備材料：玉米麵粉、水、西紅柿、蘑菇、香菜、蔥花、蒜、生薑。
一、第一步用水和玉米麵稀糊狀，攪拌到沒有疙瘩為止，如下圖所示。
二、小火燒鍋，稀糊狀面倒鍋裡不停攪動，用擀麵杖攪動。大概攪動半個小時，熬製到擀麵杖挑起面成片狀就可以。
三、接著在準備好的盆裡放上涼開水一半，然後用磨具將麵糊做成類似小魚的模樣，如下圖所示。
四、然後我們可以看到魚魚從蒸屜下方慢慢的漏了出來，如下圖所示。
五、再用使用漏勺把漏好的魚魚盛在碗裡備用，如下圖所示。
六、將鍋裡放油，爆香蔥薑蒜，再加西紅柿和蘑菇，用鏟子炒勻。
七、拌入炒的西紅柿蘑菇醬，再加入鹽、生抽、醋、白糖、辣椒麵拌勻，撒香菜，這樣玉米麵漏魚就完成了。
3樓：匿名使用者
材料精細玉米麵，西紅柿，黃瓜，小蔥，醋，鹽
做法1、將部分玉米麵加水調成糊備用；大盆盛涼水備用；漏瓢清洗乾淨備用。
2、圓底大鍋內加適量水煮沸。
3、將步驟1的麵糊倒入沸水中，再次煮沸後，一點一點加入玉米麵，在加入的同時要不斷地攪拌，直到上勁後方可。
4、通過漏瓢將上勁的玉米麵漏到盛有涼水的大盆內製成面魚，都漏完後，再投兩遍。
5、西紅柿切成小條，黃瓜切絲，小蔥切末，再加入醋、鹽、花椒油或香油調成涼汁。
6、將面魚放到大碗內，澆上涼汁即可。
玉米麵做漏魚
4樓：
材料精細玉米麵，西紅柿，黃瓜，小蔥，醋，鹽
做法1、將部分玉米麵加水調成糊備用；大盆盛涼水備用；漏瓢清洗乾淨備用。
2、圓底大鍋內加適量水煮沸。
3、將步驟1的麵糊倒入沸水中，再次煮沸後，一點一點加入玉米麵，在加入的同時要不斷地攪拌，直到上勁後方可。
4、通過漏瓢將上勁的玉米麵漏到盛有涼水的大盆內製成面魚，都漏完後，再投兩遍。
5、西紅柿切成小條，黃瓜切絲，小蔥切末，再加入醋、鹽、花椒油或香油調成涼汁。
6、將面魚放到大碗內，澆上涼汁即可。
面魚魚怎麼做好吃，陝西小吃玉米麵魚魚的家常做法
5樓：匿名使用者
主料玉米麵
650g輔料油
40g鹽
適量西紅柿
500g
雞蛋80g
韭菜20g
香菜15g
胡椒粉少許
步驟1.水燒開，先把一些玉米麵活成稀糊糊倒入鍋內，在慢慢撒乾麵，要使勁攪不能停。用漏勺撒乾麵不結疙瘩。
2.擀麵杖挑起麵糊看稀稠，這樣子就可以了。
3.用專用工具，漏魚瓢，準備一大盆涼水，把糊糊舀到瓢裡，魚魚就誕生了額。
4.好看吧.............
5.西紅柿雞蛋，待用
6.西紅柿煸炒，倒入開水，調成西紅柿湯，倒入炒好的雞蛋，韭菜花，香菜末 鹽 蠔油 胡椒粉。味道就差不多了。
7.一碗香噴噴的 酸酸辣辣的玉米麵魚魚就好了.....
小貼士麵糊糊攪拌好，火候不能大，要不停的轉動鍋低受熱部分。用細眼漏勺往下撒面，不結疙瘩。最後酸湯要調好，才夠味。
玉米粉可以做什麼美食呀？
6樓：
1.玉米粥，我家人都很愛吃，裡面加些花生碎，最後放些鹽。
2.玉米麵窩窩頭，我喜歡甜的，放些糖很好吃。
3.玉米麵的大餅子，東北人都愛這口。
玉米，無論是大粒的，還是麼成面的，營養都是非常豐富的，尤其對老人多吃有益健康。
7樓：匿名使用者
可以加在麵粉裡再加入一點蔬菜做成麵糊，然後做煎餅啊，可以當你國慶的早餐
8樓：happy木頭人
原料：玉米麵，麵粉，酵母，白糖
做法：把玉米麵，麵粉，酵母，白糖揉成麵糰，發酵2小時，揉成饅頭，放在鍋裡，發酵10分鐘，點火，水開後再蒸20分鐘即可
9樓：巫哭
玉米餅。加雞蛋，一點牛奶，在煎鍋裡攤餅子吃。
10樓：lz是呂布
玉米餅玉米粥玉米烙蜂窩玉米
11樓：鳳漫望晴雪
韓國有一種叫玉米餅。很香甜。做法。玉米粉用水泡兩個小時在用紗布過濾出來使勁擰乾。加雞蛋白糖
攪成糊狀後鍋裡放油（最好是不粘鍋）用湯勺一勺一個餅。按鍋的大小分幾個做。煎熟即可。很好吃
玉米麵發麵饅頭的做法，玉米麵饅頭的做法和配方
準備食材 白麵300克，玉米麵100克，酵母2克，純牛奶一袋，白糖一勺，溫水適量，開水適量。烹飪步驟 先把準備好的玉米粉放在碗中，倒入少許開水燙一下，攪拌均勻。把酵母粉放入溫水中劃開以後攪拌均勻，再倒入純牛奶一袋，白糖一勺攪拌一下。把它倒入麵粉中，攪拌均勻，然後放入溫水，邊倒水邊用筷子攪拌成絮狀，然...
玉米麵怎樣做麵條，玉米麵麵條怎麼做
您好。主料2人份玉米麵條200克輔料番茄半個 黃瓜半根 辣椒1個 雞蛋1個 圓白菜1片 蔥蒜適量 自制辣椒醬1湯匙 果醋3湯匙 生抽1湯匙 白芝麻適量步驟1酸辣玉米麵條的做法大全準備食材，番茄洗淨，開水燙一下，去皮，黃瓜去皮洗淨，辣椒洗淨，這些食材都不是必須的，夏天可以隨自己喜歡的口味更換食材。步驟...
如何蒸玉米麵釣魚怎麼用玉米麵釣鯉魚？
製作 70 玉米麵 30 麵粉，加一勺蜂蜜，如果家裡沒蜂蜜就加一勺白糖也行，別太多，別壓過玉米的香味 加一點點水攪拌一下，狀態要是乾的，捏不成團那樣 然後上鍋大火蒸10分鐘 這時玉米的香味就出來了，而且粘性也有了，勉強能捏成團，狀態很乾 接下來就看你要打算帶多少餌出門了，分好要帶的量後，用家裡炒菜用...