1樓：aa微湖來客
冰淇淋diy的製作材料：主料：牛奶 400 ml (或1+2/3杯) ,蛋黃 4個 , 砂糖 40g 份量可斟酌 ,玉米澱粉 1大匙 ,植脂鮮奶油 360ml (1+1/2杯) 教您冰淇淋diy怎麼做，如何做冰淇淋diy才好吃1、取一個不鏽剛盆，倒入牛奶，加熱到液體冒煙，加入糖, 攪拌至糖溶解。
2、將蛋清與蛋黃分離，蛋黃打撒，一點點倒入鋼盆中,一邊倒一邊不斷攪拌，篩入玉米澱粉,攪拌混合.邊煮邊攪拌，煮至接近稠狀. 煮好後將盆子放在冷水中，使液體完全冷卻。
3、提前取出鮮奶油，室溫下溶化至如濃稠牛奶般液狀，用電動打蛋器高速將鮮奶油打發至稠稠的糊狀，濃稠度與液體相類似， 用橡皮刮刀將鮮奶油與冷卻好的液體混合均勻 4、將3倒入金屬盆子內, 放在冰箱冷凍. 每隔30-40分鐘取出攪拌均勻，刮平表面，重複約3-4次，再冰到完全硬後食用（隔夜）。
2樓：匿名使用者
蜂蜜冰淇淋
材料蜂蜜 蛋黃 牛奶
做法1、蜂蜜和蛋黃打散攪勻
2、牛奶加熱到即將沸騰關火，把1倒熱牛奶裡3、最小火加熱不停的攪拌，直到可以掛勺關火冷卻4、淡奶油打至體積明顯變大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落5、加到冷卻的蛋奶糊攪勻
6、倒保鮮盒放冰箱冷凍
7、每1-2小時取出攪拌，共重複3-4次即可
最簡單又好吃的冰淇淋怎麼做，怎樣製作簡單又好看又好吃的冰淇淋
食材用料 蛋黃四個 白糖適量相剋食物 牛奶250ml相剋食物 奧利奧餅乾兩片 櫻桃少許相剋食物 冰激凌的做法 冰激凌的做法 11.把需要的準備好。冰激凌的做法 22.蛋黃加白糖攪拌至發白 用打蛋器比較快 冰激凌的做法 33.過濾掉泡泡，放在碗裡。冰激凌的做法 44.把牛奶放在鍋裡煮開微開。冰激凌的做...
用牛奶和雞蛋做的冰淇淋好吃嗎
準備4 個雞蛋 只用蛋黃 兩袋純牛奶 二兩白糖 把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了，當然沒有打蛋器也可以用筷子 把牛奶倒入鍋中，煮至微開 將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟 結塊了 將攪拌好的蛋奶液再...
好吃又簡單做的甜食，簡單易做又好吃的甜品
試試吧 喜歡甜品不？生汁香蕉卷 主料 大香蕉2根 鹹鴨蛋5個 生雞蛋2個 輔料 威化紙10張 麵包粉 沙拉醬適量 做法 1.鹹鴨蛋蒸熟取蛋黃，再將每個蛋黃一分兩半 2.把每根香蕉一分為四，切成約5釐米長的段 3.生雞蛋兩個取黃攪勻 4.每兩段香蕉夾半個鹹蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口 5.把香蕉卷...