什麼食物含有劇毒,哪些食物沒熟會含劇毒

2022-10-12 17:00:13 字數 2915 閱讀 6953

1樓:啊往事知多少

海鮮和含維生素的食物一起食用可能暴死,因為這兩種食物一起食用會產生+5價的砷,是砒霜的主要成分。

七種隔夜食物含劇毒

一、湯湯最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

二、魚和海鮮

魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。

三、散裝滷味

散裝滷味是要當天吃完,不可隔夜的。從食品安全形度講,這是不衛生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱裡的食物,也並非絕對「保險」。

冰箱裡易孳生黴菌,還有嗜冷菌等。

四、茶隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。

五、綠葉類蔬菜

由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。

六、銀耳

因為不論是室內栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經煮熟後如放的時間比較久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

七、雞蛋

如果雞蛋沒有完全熟透,那麼未熟的蛋黃隔夜之後食用,在儲存不當的情形下,營養的東西容易孳生細菌,造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經熟透,而且以低溫密封儲存得當,一般沒有問題。

2樓:

5種有毒的食物,我們最常吃的食物可能就含有劇毒,要小心

3樓:從飛章

河豚,羊肉竹筍,青菜炒豆腐,,,螃蟹和柿子

哪些食物沒熟會含劇毒

什麼食物有毒?

4樓:冷知識檔案

發黴的花生、發黴的玉米

哪些食物有毒

哪些食物有毒?

5樓:長夫巨集豔蕊

相剋的食物

(兩小時內不可同吃,摘之有關保健書刊)

1、雞蛋忌糖精——同食中毒,多食死亡

2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聾

3、蔥類忌蜂蜜——同食傷眼睛

4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

5、牛肉忌紅糖——同食脹死人

6、黃鱔忌狗肉——同食傷肝

7、芹菜忌兔肉——同食脫頭髮

8、狗肉忌綠豆——同食傷元氣

9、螃蟹忌柿子——同食腹瀉,多食死亡

10、鵝肉忌鴨梨——同食傷腎臟

11、黃瓜忌生花生米——同食傷脾

12、甲魚忌莧菜——同食中毒

13、皮蛋忌紅糖——同食嘔吐

14、人蔘忌蘿蔔——同食傷元氣

15、白酒忌柿子——同食心悶,多食亡

16、豆腐忌菠菜——同食生結石

17、雞肉忌菊花——多食死亡

18、鯉魚忌甘草——同食死亡

19、羊肉忌南瓜——同食腹脹難忍

20、栗子忌牛肉——同食麻木

21、鴨肉忌梅子——多食發老病

22、山芋忌白酒——同食生胃病

23、梨子忌開水——同食洩瀉

24、蛇肉忌蘿蔔——同食則亡

25、田螺忌蠶豆——多食腸絞痛

26、羊肉忌西瓜——多食肝腹水

27、海帶忌洋蔥——多食便祕

28、西藥片忌酒——同食胃穿孔

29、豬肉忌麻花(植物)——同食亡

30、雀肉忌香蕉——多食過敏

九、孕婦忌吃的食物

1、多吃羊肝——有損胎氣

2、多吃羊肉——生孩多病

3、多吃鴨肉——生孩多瘡

4、多吃雀肉——孩生雀斑

5、多吃螃蟹——極易流產

6、多吃黃鱔——生孩啞巴

7、如吃酒類——生孩弱智

8、如吃香菸——生孩痴呆

9、如吃驢肉——生孩難產

十、不宜吃的食物

1、發芽、發青的土豆有毒,不能吃。

2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。

3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。

4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。

5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。

6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。

7、烤焦的食物不能吃,吃後易患癌。

8、爛姜有極毒,能壞死肝細胞,切不可吃。

9、生豆油含有苯,會破壞造血系統,不可吃。

10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。

11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。

12、未熟透的豆漿不能吃,吃易中毒。

13、醃製的食物含有致癌物質,不宜多吃。

14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。

15、柿子空服易患胃內柿結石,千萬不要吃。

16、食品新增劑、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便麵、午餐肉、油炸食物不宜多吃。

附:食療歌

鹽醋防毒消炎好,韭菜補腎暖膝腰。

蘿蔔化痰消脹氣,芹菜能降血壓高。

胡椒去寒又除溼,蔥辣薑湯治感冒。

大蒜抑制腸胃炎,綠豆解暑最為妙。

梨子潤肺化痰好,健胃補腎食紅棗。

蕃茄補血美容顏,禽蛋益智營養高。

花生能降膽固醇,瓜豆消腫又利尿。

魚蝦能把乳汁補,動物肝臟明目好。

生津安神數烏梅,潤肺烏髮食核桃。

蜂蜜潤肺化痰好,葡萄悅色人年少。

香蕉通便解胃火,蘋果止瀉營養高。

海帶含鈣又含磺,蘑菇抑制癌細胞。

白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少。

6樓:奇葩冷知識

土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,可抑制呼吸中樞。

7樓:匿名使用者

這幾種常見食物都含有毒素?千萬要注意?

哪些食物中含有類黃酮,哪些食物含有類黃酮?

豆類 野玫瑰果 蕎麥葉 黃瓜 柑橘類水果 漿果 椰菜 櫻桃 葡萄 木瓜 哈密瓜 李子 茶 紅酒以及番茄等食物。水果中生物類黃酮的 包括蘆丁 蕎麥中含量很高,苦蕎含量又是普通蕎麥的10多倍 以及橙皮苷,主要存在於柑橘類水果中。黃瓜中也含有特殊的生物類黃酮,它可以阻止致癌的激素與細胞結合。類黃酮在植物界...

哪些菜混起來吃有劇毒,哪些食物混合吃有劇毒

食物相剋對照表 同時進食物 導致後果 1 豬肉 菱角 肚子疼 2 豬肚 蓮子 用白茄枝燒 中毒必死 3 牛肉 栗子 引起嘔吐 4 牛肉 紅糖 脹死人 5 牛肉 鹽菜 會中毒 6 牛肉 鯰魚 會中毒 7 牛肉 田螺 會中毒 8 羊肉 西瓜 傷元氣 9 羊肉 田螺 腹脹 10 狗肉 綠豆 會中毒 11 ...

哪些食物含核酸多,什麼食物含有核酸較多

多吃含核酸的食物。核酸既能延緩衰老,又能健膚美容。含核酸豐富的食物回有魚類 答蝦類 動物肝臟 酵母 蘑菇 木耳 花粉等等。在攝取含核酸豐富的食物的同時,最好適當吃些含維生素c豐富的蔬菜和水果,這樣有利於核酸的吸收。多飲酸奶。酸牛奶中含氫氧酸性物質,有助於軟化 的粘性表層,去掉死去的舊細胞,在此過程中...