橄欖菜的做法怎麼做好吃又簡,橄欖菜怎麼做如何做好吃

2022-11-11 19:07:00 字數 3536 閱讀 3379

1樓:鹿客智慧

主料橄欖菜500g 輔料油適量鹽適量蒜適量步驟清炒橄欖菜的做法步驟11.橄欖菜洗淨到開水裡面撈一下清炒橄欖菜的做法步驟22.熱好油鍋

清炒橄欖菜的做法步驟33.倒入橄欖菜翻炒

清炒橄欖菜的做法步驟44.加入適量的鹽翻炒均勻即可清炒橄欖菜的做法步驟55.出鍋

橄欖菜怎麼做如何做好吃

2樓:啊往事知多少

橄欖菜  菜 名: 橄欖菜

主 料: 芥菜、橄欖、食用油  配 料: 醬油、鹽

做 法: 將原料沖洗乾淨,在大鍋中煎煮大約10小時,然後加入配料,即成橄欖菜。

特 點: 味香質醇、可口

營養價值: 含豐富葉綠素及人體必需的鈣、碘

烏橄欖菜漂洋過海

澄海烏橄欖菜素色澤烏豔,油香濃郁,美味誘人而成為潮汕人日常居家的小菜美食。聞名遐邇。

明代《澄海縣誌》中載:物產,果類有橄欖,實小而尖者為佳。蔬菜有芥菜,其中可用鹽漬。

澄海僑鄉手巧藝精的婦女充分利用本地物產橄欖與鹽漬芥菜葉(俗稱酸鹹菜葉),精工煮製成為烏橄欖菜,食之開胃消食,幫助消化,增進食慾。

烏橄欖菜的傳統制作工藝是:將橄欖清洗乾淨,用清水浸漬漂洗,濾去酸澀水分;再選取鹽漬的酸鹹菜,用刀切碎,把橄欖與芥菜葉放入鐵鍋,新增花生油及適量食鹽,以文火煮至將近熟爛之時,將已切碎的紅辣椒、蒜頭、少許芝麻、花生仁等輔料加入拌均勻,再煮五分鐘後即成。

3樓:匿名使用者

瘦肉100克 四季豆300克 橄欖菜20克

(姜 蒜 小蔥 鹽 生抽 生粉 )適量

製作10~20分鐘

爆炒橄欖菜怎麼做好吃

4樓:匿名使用者

主料甘藍菜

350g輔料油

適量鹽適量紅辣椒適量蔥

適量雞精

適量生抽

適量步驟

1.甘藍菜手撕成片,清洗趕緊

2.準備蔥花和紅辣椒

3.起油鍋,放入蔥花炒香,然後加入甘藍菜翻炒至斷生4.加入調料十三香

5.加入鹽調味

6.加入少許生抽翻炒

7.最後加入紅辣椒和雞精即可出鍋小貼士

自制橄欖菜的做法步驟圖,自制橄欖菜怎麼做

5樓:匿名使用者

橄欖菜餅的做法

各種材料備好待用。

麵粉倒入盆中,先倒入開水,用筷子攪拌成絮狀。

稍晾,再加入涼水拌勻,揉成光滑的麵糰。

將劑子滾圓,蓋上溼布醒十分鐘。

取一個面劑子,擀成1~2毫米厚的薄片。

在面片上抹少許食用油,薄薄一層就可以了,然後均勻抹上少許橄欖菜,撒上蔥花。

像摺扇子一樣將面片摺疊起來。

將油麵朝上,由一端開始捲起來。

用手壓扁,翻面後稍擀,再反過來擀成厚度約3毫米的薄餅坯。

選用五合一蛋糕機的平烤盤,預熱好機子後,用刷子在上下烤盤均勻抹上少許食用油,把餅坯放入烤盤,蓋上蓋子,烤至兩面金黃酥脆即可。

炒橄欖菜怎麼做好吃又簡單,做法**分享,黑椒粘糖

6樓:豬仔紅色

主料橄欖菜du

:500g

輔料鹽 :適zhi量dao

醬油 :適量

西紅柿 :100g

油 :適量

具體步版驟

第一步1.洗乾淨橄欖和權西紅柿

第二步2.切好橄欖菜和西紅柿

第三步3.切好盛在容器內

第四步4.把油加熱

第五步5.把橄欖倒在鍋裡

第六步6.加點醬攪拌

第七步7.再放點鹽

第八步8.把西紅柿倒在鍋裡一起炒

第九步9.加點醬油攪拌

第十步10.大火炒5分鐘即可

第十一步

11.這樣就炒好啦

橄欖菜怎麼炒的做法

7樓:我係三八窩怕隨

材料高麗菜350公克,素火腿50公克,芹菜15公克,紅甜椒20公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,鹽1/4小匙,高鮮味精少許,白胡椒粉少許,香油少許

做法1.高麗菜洗淨切片;素火腿切細丁;芹菜、紅甜椒、姜洗淨切末,備用。

2.熱鍋,倒入1大匙葵花籽油後爆香作法1薑末,加入素火腿細丁炒香,再放入芹菜末、紅甜椒末拌炒均勻,取出備用。

3.另取一鍋再倒入1大匙葵花籽油,放入作法1高麗菜片炒至微軟,加入所有調味料拌炒均勻。

4.於作法3鍋中放入作法2所有食材拌炒均勻即可。

新鮮橄欖菜炒什麼好吃?

8樓:贇

清炒、橄欖菜炒刀豆

製作步驟

1.刀豆切粒,用油炸熟。

2.橄欖菜切碎,拌入肉末,用油煸熟。

3.倒入刀豆粒,調味炒勻即可。

要領1.、刀豆油炸至皮皺,耗油不多,既快熟又保持色綠2.橄欖菜鹹鮮,要留意調味用量;選用汕頭出產的橄欖菜為佳。

拌橄欖菜

原料橄欖菜心300克。精鹽4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。

做法橄欖菜心根部修成橄欖形,入開水鍋氽一下,盛盤晾開,加入鹽、味精、麻油拌一下,晾冷後改刀,整齊裝盆。

橄欖菜義大利麵的做法步驟圖,怎麼做好吃

9樓:面朝大海路途

用料義大利麵    吃多少準備多少

鹽    1小勺

橄欖菜    適量

黃油    一小塊

橄欖菜義大利麵的做法

鍋內燒水,水開後放入1小勺鹽,放入義大利麵煮10分鐘。

義大利麵可以用筷子掐斷表示熟了,撈出備用。

炒鍋內水分擦乾,放入黃油,待黃油融化後放入義大利麵,翻炒1分鐘。

放入適量橄欖菜,翻炒均勻即可裝盤。

美味的橄欖菜意麵,開動吧~~

橄欖菜餅的做法步驟圖,橄欖菜餅怎麼做好吃

10樓:幸運的楓陽

主料麵粉150克雞蛋2只橄欖菜2勺 輔料油適量鹽適量香蔥25克步驟橄欖菜餅的做法步驟11.食材:麵粉、雞蛋、橄欖菜、香蔥橄欖菜餅的做法步驟22.在麵粉中擱入2勺橄欖菜。

橄欖菜餅的做法步驟33.接著,打入雞蛋、擱入香蔥。

橄欖菜餅的做法步驟44.然後,加適量的鹽。

橄欖菜餅的做法步驟55.加適量的清水。

橄欖菜餅的做法步驟66.調味拌勻。

橄欖菜餅的做法步驟77.最後,取平底鍋置火上倒油,用勺子舀入拌好的麵糊煎至兩面金黃,即成。

11樓:晚風無人可問津

橄欖菜烙餅的做法步驟

1. 準備麵粉

2. 開水燙1/3的面

3. 餘下的面放10g油、1g酵母、5g糖,餘下的面溫水和麵4. 活好的面蓋保鮮膜醒20分鐘

5. 取200g麵糰擀成圓餅厚度5mm

6. 橄欖菜抹勻,留一角不抹

7. 圓心處切一刀

8. 切口疊過去

9. 疊成三角形

10. 收圓,擀成圓形。

11. 電餅鐺放油,兩面烙制金黃。

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潮汕橄欖菜的做法 青橄欖用清水泡一個晚上去青澀味 鹹菜或梅菜泡一個晚上,清洗乾淨並切碎 用250克食用油中小火炒泡過水的青橄欖大約炒五十分鐘直到橄欖變顏色和熟透,用碗把油和炒過的橄欖裝好,另外用150克食用油放蒜頭鮮辣椒中小火炒切碎的鹹菜大約半小時,再把橄欖和油倒入在炒的鹹菜中,把75克的鹽放入,慢...

橄欖油白吐司怎麼做好吃

主料高筋麵粉 270克 輔料橄欖油 15克鹽 3克酵母 4克白糖 15克水 175克 步驟1.除酵母外,將所有粉類材料混合,溫水中加入酵母溶解。2.將酵母水倒入粉中,揉成光滑略有筋性的麵糰。3.再加入橄欖油繼續揉至完全階段。4.蓋上保鮮膜放到溫暖處發至2倍大。5.取出,拍出麵糰內的空氣,分割三等份,...

正宗補鋅肉湯的做法,補鋅肉湯怎麼做好吃又簡單

材料腱子肉,黑木耳,黃花菜 做法 1.腱子肉 黑木耳,黃花菜打結。2.洗淨後放入冷水,燉鍋上自動檔燉3個小時。diy肉餅湯怎麼做好吃又簡單,做法 分享 主料抄瘦豬肉100 輔料油適量 枸杞適量 水適襲量 鹽適量 生粉適量 步驟一1.準備一塊瘦肉,最好的就是前胛肉,帶點肥也沒關係步驟二2.將肉剁成肉泥...