1樓：二孃呀
大家經常吃到的冬天時令菜就是白菜了，說起白菜的吃法那真是太多了。東北特色名菜，豬肉白菜燉粉條，軟軟的白菜裡都滲透了濃郁的肉香味，一人盛一大碗，配個大饅頭，很粗狂的吃法呢。剩下的白菜棒兒，我們剁成菜沫，混上肉餡包餃子吃，一頓能吃二十個。
蓮藕也是冬天經常出現在餐桌上的蔬菜，把蓮藕剁成塊，和羊肉，牛肉或者豬骨頭一起燉煮，滋陰補陽，健胃益脾，暖暖的趕走冬天的寒冷。還有個更高階的吃法，就是把蓮藕切片，中間加上肉餡，用雞蛋麵糊掛漿，放進油鍋裡面炸熟，蘸上椒鹽，那口感酥脆香甜，真是美味呢。
冬天怎麼少得了吃白蘿蔔呢。不需要多麼複雜的烹飪方式，把蘿蔔切塊兒，油燒熱熗鍋，把蘿蔔放進去加調味品，最後放水燉煮十幾分鍾，美味的紅燒蘿蔔塊就出鍋了。開胃健脾，還能幫助**呢。
梅菜扣肉怎麼做，梅菜扣肉怎麼做的
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冒菜怎麼做，怎樣自己做冒菜？
冒菜的做法 1.所有食材洗淨，該切片的切片，切塊的切塊 2.冷藏的火鍋底料鍋端出，想要熱量更低，可以揭去表面紅油，火鍋底料加水可製成這樣的鍋底 3.大火煮沸後開始新增食材，從最耐煮的開始 依次加入千張 豆腐皮 木耳 蓮藕 油豆腐 土豆 蘑菇 4.煮到土豆熟透加入牛肚 白菜 藕和米涼粉，再次煮滾一下下...