1樓：舒初陽度俊
先確定你用的電飯煲是老款還是**，**的全自動帶煮粥功能的，自然是要蓋蓋子的；而老款的則不同，開鍋前你可以蓋蓋，開鍋後，蓋要掀開，否則會濮。
煮飯的米水比例，通常是1：1，但也要視米而定，米越差，水越多。
煮粥的米水比例，也要看你需要多稀的粥，通常有個1：5也就夠了，不行在煮熟之後你還可加開水稀釋。
所有的電飯煲煮飯都是自動的，你加好水就不要管了。
煮粥的時候你要看，米開了就行了。米開了是指一粒米漲到原來的3倍大。
2樓：單夢晨澄鈞
首先蓋子是肯定要蓋的。米水的比例要看你米的品質，一般水放至超過米一個手掌厚度左右就可以了（也就3cm吧）。時間的話電飯堡都是自動的，放完水蓋好蓋子按下煮飯鍵就好了，一般20-30分鐘（最好等指示燈跳到保溫在過10分鐘再吃）。
一碗米也就3-4碗飯吧，粥的話差不多是飯的一倍多些。稀飯是可以不蓋蓋子，只是會慢一點。不過煮粥的話不建議用電飯堡，一般的鍋子更好煮些，多燒幾次就有經驗了。
最後說句現在不會燒飯的可不多了哦，呵呵！
3樓：遇闌況仙
一般電飯煲煮飯的時候
2碗米需要放水超過米平面2指深（食指中指並一起的寬度）2碗以下放一指半
米飯煮熟了電飯煲會自動跳燈到保溫狀態的
煮粥的時候
（一般電飯煲不推薦煮粥
因為煮粥的時候開鍋時稀飯會漫起來超過鍋沿從內膽與外層的縫隙中留到電飯煲的電路板上從而導致漏電
）煮粥稀一點幹一點隨意的
一般3個人1碗多點的米加個6-7碗水
燒開把蓋子拿掉
然後一直煲粥到米粒漲開就可以了
用電飯煲能煮些什麼好吃的，除了煮粥煮飯煮糖水，希望給一些菜譜，謝謝
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