1樓：鵝子野心
1全部有些食物既能生吃，又能熟吃，而且這兩種吃法都有不錯的健康功效。下面就跟大家介紹幾種常見食物生吃和熟吃的區別！
梨生吃清火，熟吃潤肺
營養分析：梨性涼味甘，含有豐富的b族維生素，果膠和多糖類物質含量也較多。
生吃：中醫認為生吃梨能清熱降火、解渴潤喉，喝生梨汁還有解酒的作用。
熟吃：將其與川貝母10克、江米、冰糖等同燉，有止咳化痰、潤肺去燥的作用。需要注意的是，體質虛寒和糖尿病的人不宜多吃。
蘋果生吃幫開胃，熟吃能止瀉
營養分析：蘋果富含鉀、鐵、鋅、維生素a、維生素b、維生素c等多種微量元素，被譽為「全能果」。
生吃：生吃蘋果可以充分吸收蘋果中的營養素，達到促進腸道蠕動、幫助通便排毒、降血脂、防感冒的功效。同時，生吃還可以幫助開胃，生津潤肺。
熟吃：可將蘋果煮水，做成水果罐頭，或者與大米一起熬成水果粥食用。腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
鮮棗生吃除斑補維c，熟吃補血健脾胃
營養分析：每100克鮮棗中的維生素c的含量高達243毫克，而同等量的西紅柿裡維c含量是19毫克。
生吃：生吃鮮棗，可以更多地保留鮮棗中的維生素c和維生素p，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除**上的出血點或瘀斑。
熟吃：蒸熟的棗則更容易消化。對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，會有不錯的健脾胃、助消化的作用。此外，煮熟的鮮棗依然可以起到補血的作用。
西紅柿生吃美白潤膚，熟吃護心血管
營養分析：西紅柿中所含的維生素和礦物質豐富而均衡，其中維生素c、葉酸、胡蘿蔔素、鉀含量相對較高，最有特色的營養成分是番茄紅素。
生吃：生吃西紅柿可以起到調理生理功能的作用，同時還能美白和滋潤肌膚。生吃口感好，水分足，比較解渴。
熟吃：炒熟後的西紅柿可以保證特有的番茄紅素被人體吸收，番茄紅素可以增強人體免疫力，保護心血管。對於中年男性來說，番茄紅素對前列腺的保健作用也非常不錯。
白蘿蔔生吃促消化，熟吃能順氣
營養分析：白蘿蔔有「土人蔘」的美譽，維生素c和微量元素鋅的含量較高，膳食纖維含量也十分豐富。
生吃：白蘿蔔性涼，味辛甘，能夠消積食，化痰清熱。生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有消炎的作用。
熟吃：將白蘿蔔與豬肉、羊肉等一起燉著吃，可補氣順氣。還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯。白蘿蔔偏寒涼，脾胃虛寒、胃潰瘍的人不宜多吃。
蓮藕生吃能清熱，熟吃可健脾
營養分析：蓮藕中鈣、磷等微量元素豐富，膳食纖維含量也較高，有利於腸道蠕動。
生吃：蓮藕性寒味甘，能清熱生津，可以緩解身體燥熱、火氣大等血熱症狀。產婦分娩兩個星期後食用蓮藕可幫助惡露排出。
熟吃：蓮藕做熟之後則由寒性轉為溫性，對健脾開胃有一定的好處，熟吃藕可製作成「桂花糯米藕」，或用江米和肉餡製成藕丸子，亦可與山藥、排骨同燉。如果你是脾胃虛寒的人，建議將藕蒸熟了再吃。
胡蘿蔔生吃可潤腸，熟吃可護眼
營養分析：胡蘿蔔中的維生素b2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為「預防癌症的蔬菜」。
生吃：生吃胡蘿蔔不一定要一根一根地吃，可以用鮮榨胡蘿蔔汁的方法，能起到潤腸排便、美容養顏的作用。
熟吃：熟吃能夠充分吸收胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素可以保護視力和呼吸系統。
2樓：土豆條
疏萊可以生吃，肉婁必須熟吃
3樓：用快樂交易
炎炎夏日，酷暑難耐，餐飲起居，皆有講究。
生熟分開，葷素相配，寒涼有度，方為養生。
蠶扁豇豆，土豆山藥，香菇菌類，均不生吃！
黃瓜番茄，萵苣白菜，蘿蔔青椒，生吃更宜~
肉類熟透方可用，魚蝦烹熟更鮮美！
夏季腸道脆弱，保護腸道，時時注意奧！
哪些食物可以生吃，哪些食物必須燒熟了吃，請分別舉三個例子。
4樓：藍鷹魂
哪些食物可以生吃。（蘋果，梨子，橘子，生菜，番茄）
哪些食物必須燒熟了吃。（雞肉，牛肉，豬肉，蘑菇）
5樓：love不起名字
水果基本上都可以生吃，比如草莓，蘋果，香蕉
肉類和薯類基本都要煮熟了吃，前者不煮有毒(對人的消化系統而言)，後者不煮吃不動，蛋白質沒有變性，當然日本喜歡吃生魚片，歐美喜歡半生牛排也是有的
6樓：祥哥
生吃:生菜、黃瓜、西紅柿
熟吃:排骨、鯽魚、芸豆。
7樓：口袋神奇的存在
生吃，如蘋果，梨，桃子，熟吃，如雞肉，鴨肉，豬肉
那些食物可以生吃，哪些食物必須熟吃
8樓：匿名使用者
哪些食物不能生吃？三樣食物煮熟再吃，寄生蟲多！別不當回事
9樓：匿名使用者
了水果,其它都宜熟吃.
烹調過程不僅可以增添食物的美味,更可防毒滅菌,促進營養吸收.
還有些既可做水果,又可做蔬菜的食物,如番茄,胡蘿蔔,黃瓜,也宜燒熟後再食用.
番茄裡的番茄紅素,只有在燒熟以後才可被人體吸收.
胡蘿蔔內含的維生素a,是脂溶性營養素,只有與油脂或肉類同炒,才可被人體吸收.
黃瓜性涼,體質虛寒或腸胃不適者,不宜生食.
哪些食物可以生吃，哪些食物必須燒熟了吃？為什麼？你能試著列舉一些嗎？
10樓：匿名使用者
除了水果,其它都宜熟吃.
烹調過程不僅可以增添食物的美味,更可防毒滅菌,促進營養吸收.
還有些既可做水果,又可做蔬菜的食物,如番茄,胡蘿蔔,黃瓜,也宜燒熟後再食用.
番茄裡的番茄紅素,只有在燒熟以後才可被人體吸收.
胡蘿蔔內含的維生素a,是脂溶性營養素,只有與油脂或肉類同炒,才可被人體吸收.
黃瓜性涼,體質虛寒或腸胃不適者,不宜生食.
11樓：我好想馬鞍山
四季豆必須熟了吃不然有毒性 西紅柿也是的 一般葉菜可以做沙拉 生吃可以比如生菜 包菜 洋蔥 青椒
12樓：牽令暎
生菜，胡蘿蔔，青瓜可以生吃，豬肉必須煮熟吃
什麼食物生吃好？什麼食物熟吃好？為什麼？
13樓：俏俏俊妞妞
大花生 生著吃比較好scp173
14樓：
雞蛋熟吃好,生的裡面有很多寄生蟲.番茄生吃好,可以補鐵.易於吸收.
可以生吃的食物有： 原因： 必須要煮熟了吃的食有： 原因：
15樓：
番茄，它即是水果也是蔬菜，麵條，生的你吃的下去？
哪些食物生吃更好？
16樓：養生有約
有些食物能生吃，但這3類千萬不要生吃，小心吃傷身體。
那些食物不宜生吃，什麼食物不宜生吃？
有些食物能生吃，但這3類千萬不要生吃，小心吃傷身體。什麼食物不宜生吃？不宜生吃的食物 醬油不宜生吃 醬油是以豆餅 麩皮 黃豆等為原料，通過接種發酵，再經過高溫消毒後製成的調味食品。醬油有增強食慾 促進消化的作用，還可改善和提高菜餚的色 香 味。雖然醬油不經加熱也可以食用，但是在生產 貯存 運輸 銷售...
那些食物可以養腎，哪些食物可以補腎
腎臟為你的身體提供了重要的服務，腎臟為你過濾血液中的廢物，並將其送到膀胱排出體外。腎臟還可以調節血壓，管理水分的再吸收，控制體內的酸度，平衡電解質水平。考慮到飲食的重要性，飲食可以促進腎臟健康，這可能是最好的做法之一。以下7種食物將幫助你的腎臟，使腎臟的工作更加容易 1 櫻桃 這些美味的小水果能幫助...
鹼性食物有那些，鹼性食物有哪些？
大部分的人對食物酸鹼性的認識十分模煳，很多人甚至認為吃起來味道酸的就是酸性食物。其實食物的酸鹼性不是簡單的味覺能夠判斷的。所謂的食物的酸鹼性也是一個相對的說法，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是鹼性。食物的酸鹼性主要是食物經過消化 吸收 代謝後，最後在人體內變成酸性或者鹼性的物質來界定的。代謝產物是酸性...