1樓：匿名使用者
保留原汁原味。板栗蒸著吃會保留原有的味道，口感也會比較鮮甜，營養也不會流失，所以可以蒸著吃。
2樓：葬道
我覺得還是挺好吃的。比較有原味點，比拿來做配菜好吃。這個看個人的胃口，你可以拿些來蒸，試吃一下，就知道怎麼樣了。
3樓：阿紫說星座
板栗蒸著吃很好吃，比炒著吃有水分，不會覺得很乾，口感也糯了很多，味道不錯。
4樓：數碼專家小行星
蒸著吃很好吃。把板栗蒸著吃會讓板栗變得軟糯，是一道很可口的零食。
如何蒸板栗
5樓：仉玉軒
板栗大家肯定都不陌生，外面賣的炒板栗確實好吃，而且都是開過口的，板栗皮還算蠻好剝開的。蒸板栗之前要提前給板栗開口，這樣蒸出來的板栗吃起來才方便，喜歡的小夥伴快來看看吧。
食材板栗1000克。
蒸板栗的做法。
1、將板栗沖洗乾淨，瀝乾水分，用刀在背部開小口（小心別切到自己的手）。
2、 放入蒸鍋籠屜上，大火上汽後，轉中火15-20分鐘，看到板栗開口即可。
3、看到板栗小口透出來金黃的肉質，用筷子輕輕戳一下，熟透了即可關火，取出時當心熱氣燙手。
貼士1、新鮮板栗剝殼的方法有很多，可將板栗在背部劃小口，用開水浸泡5分鐘剝開即可；或開口後放入微波爐中叮3分鐘後取出，也很容易剝殼。
2、在蒸鍋中取出栗子的時候一定要小心蒸汽不要燙到手。
6樓：你看看這個啊明
蒸板栗，一鍋吃完還想吃，實在太美味了！
美食天下。2019-09-27北京盛世傳越科技****，美食領域創作者。
已關注蒸板栗。
師妹回家給帶的板栗，好好吃啊！水煮的板栗裂開口的地方會不太好吃，還是蒸的好吃，又甜又面！沒有蒸鍋，就用我的電壓力鍋少放些水代替吧！
原料：板栗。
做法步驟：第1步、板栗洗乾淨（嘿嘿，已經吃了好幾回了，只剩下這一點點了）
第2步、用廚房剪刀，在板栗鼓起來的背上橫豎剪出來一個十字。
第3步、電壓力鍋中放少量水，真的是很少量喔，有1/3板栗高度就可以了。還是按我最喜歡的「豆/蹄筋」鍵。
第4步、蒸好水分基本上都被板栗吸收了。這樣做出來的板栗比較乾麵，很好吃噢！（話說我是不是應該發一張剝開的板栗圖啊？可惜全部被吃光了……）
小貼士：小竅門就是剪開的十字和放水量了，用剪刀剪十字也是從別的美食達人那裡學來的。
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