1樓：是xp我是
中國地大物博，物產豐富，飲食文化源遠流長，各地美食特色品種繁多。冬天有冬天的美食，夏天有夏天的飲食。各個季節好吃的食品豐富多彩，食材也很多。
不同地區同樣的食材各地也有各種各樣烹飪的方法。冬天，我們家鄉喜歡吃骨頭湯燴菜、羊肉泡饃等食品，在此和網友一起分享。
第。一、大骨頭湯燴菜，將大骨頭用開水焯幾分鐘，去掉血水，放在砂鍋裡燉湯，大致燉三個小時左右。再用燉湯燴菜，菜品種類根據自己的愛好決定，比如：
肉片、豆腐、香菇、木耳、白菜、蘿蔔、蓮藕和粉條等等。菜熟後，在砂鍋裡撒些蔥花和香菜。一大砂鍋燴菜，香噴噴的、熱呼呼的，一家人圍在一起，喜氣洋洋，可口又溫馨。
第。二、羊肉泡麵，羊肉湯，是陝西包括西北地區冬季常吃的美食。大致做法為，羊肉燉熟後，用湯泡餅子，再加上粉絲、香菜和蔥花等。
第。三、麻食，關中平原冬季常吃的一種麵食。先炒些西紅柿，再將剛下出來的麻食和骨頭湯燴在一起，將炒好的西紅柿倒入麻食湯中，也可以加些蔬菜等，然後根據自己的口味，加調料調製。
冬天吃啥好呢
2樓：帳號已登出
冬季養生吃什麼。
冬季養生可以吃香菇，香菇是一種非常有營養的食物，對於經常覺得身體沒有力氣，氣血虧虛的人來說就非常適合，能夠達到化痰理氣以調理腸胃作用。
冬季養生可以吃山藥，山藥能夠達到健脾胃，益腎氣以及潤皮毛作用，對於各種體質的人來說都是比較適合的，吃完以後也不用擔心會出現便秘腹脹問題。
冬季養生還可以吃一些韭菜，韭菜可以達到行血作用，韭菜炒熟以後吃就能夠補中氣，還能夠益肝，經常吃一些熟韭菜能夠強腰膝以及補肝腎，能夠達到壯陽補氣效果，所以適當的在冬季吃一些韭菜還是很好的。
冬季養生吃什麼水果。
冬季養生可以吃梨子，梨子能夠幫助消化，降低血壓，潤肺止渴以及清熱潤燥，對於大便乾燥，肺結核，肝硬化患者來說有著一定**作用。
養生可以吃蘋果，蘋果屬於微酸性寒食物，能夠起到除煩醒酒，生津開胃效果，讓身體酸鹼平衡，把身體裡面的垃圾有效的清除，蘋果裡面含有非常多的果酸，能夠達到殺菌消炎作用，還可以預防上呼吸道方面疾病出現。
冬季養生可以吃木瓜，木瓜裡面含有非常豐富的蛋白酶物質，可以促進食物消化以及吸收，還可以達到分解脂肪作用，吃木瓜還可以達到平肝和胃舒筋活絡效果，適當的吃一些對身體健康還是比較有好處的。
冬季養生可以吃柚子，柚子是寒性水果，能夠達到開胃下氣，生津止渴，消除疲勞作用，能夠達到一定降低血糖效果，冬季還可以吃奇異果，裡面含有多種氨基酸物質以及豐富的維生素c，能夠達到清熱降火以及健脾開胃作用，還可以幫助消化預防動脈粥樣硬化出現，但是一次性一定不要吃得太多。
冬天吃啥好？
3樓：網友
冬天天氣變得寒冷乾燥，人的身體也到了一個關鍵性的調整階段，趁著季節的變化，可以通過調理飲食來養生進補，可以吃鮮藕、山藥、墨魚、冬菇、雞肉、羊肉等比較好。
冬季是匿藏精氣的時節，冬令進補以立冬後至立春前這段期間最為適宜。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，而使許多舊病**或加重。特別是那些嚴重威脅生命的疾病，如中風、腦出血、心肌梗死等，不僅發病率明顯增高，而且死亡率亦急劇上升。
所以冬季養生要注意防寒。
4樓：匿名使用者
現代社會有超市的存在，什麼食材都能買到，所以你想吃什麼就吃什麼，無需考慮。當然，冬天也有適合的飲食，最適合的就是羊肉和白菜了。
冬天吃什麼好呀？
5樓：良行
1、冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注轎碼意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然冊帆中身體很容易出現上火現象。
2、冬季吃火鍋，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。
3、火鍋屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。所以吃完火鍋後，大家州山可以適當的吃些水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。
4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，對身體有許多好處。
冬天吃什麼好啊？
6樓：歐靜雲檢寧
冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜、保肝和幫助消化的作用。但是，梨性寒冷，若孩子脾胃虛寒、消化不良，則不宜多吃。
甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養成分，對低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗也會使精神重新振作起來。但甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。但吃這些水果時，應適可而止，並不是越多越好。我的補充。
羊肉原料介紹。
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和。
防寒的雙重效果。
營養分析。1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
相關人群。一般人群均可食用。
1.適宜體虛胃寒者；
2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。
食療作用。味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；
溫補脾胃，用於**脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於**腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。
中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
7樓：尋絲微孛彩
立冬補冬。
不可盲目「進補」
飲食調養要遵循「秋冬養陰」、「無擾乎陽」、「虛者補之，寒者溫之」的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
這裡須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區與東南沿海的氣候條件迥然有別。冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。除此之外，還應因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體(體質)有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。
故「冬令進補」應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目「進補」。
8樓：天綺蘭羊壁
早上吃點薑汁奶+2片面包，任憑寒風吹，渾身暖洋洋。
中午吃點涮羊肉，爆羊肉，或者狗肉，紅燒肉等等高熱量，高脂肪的食物，不怕冷且精力充沛。晚上，雞湯麵條，溫暖省事又舒服。
9樓：彌豔卉和遠
冬天宜吃蔬菜之類的及選擇營養價值高，如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等；同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
10樓：褚利逢鵬
冬天是進補是時節，怕冷的人最好多吃點狗、牛或羊肉。
11樓：板和豫禾峰
按中醫理論上說，冬季應該進補，那麼冬天桔應該吃些性溫、補氣的食物。
冬天吃啥好呢？
12樓：雲雀你二了
冬天一到，我們就明顯的感到嘴巴、鼻子、肌膚都是乾燥的。從中以養生來說，這是肺飢和季節有著十分緊密的聯絡。所以，冬季適宜多吃有潤肺生津作用的食品。
那麼，那麼食物適合在冬季吃？怎麼吃才養生潤肺？適合冬季食用的食品：
暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦咐源肉等；蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜埋陸、韭菜、芥菜、油菜、香菜等；水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等；還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。 冬季健康飲食宜首選哪些食物呢？ 第一，藕。
生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有「暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老」的說法。 第二，黃鱔。
秋冬食鱔，不但補益力強，而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。 第三，栗子。
栗子具有健脾養胃、補腎強骨的作用，還有補胃之王的美譽。 第四，紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。
第五，雞湯，冬天是支氣管炎的高發季節，其預防辦法之彎簡頃一是喝雞湯，尤其有益於兒童。據分析，母雞脂肪具有增強支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質，可以增強嚥部血液迴圈和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及**咽乾、咳嗽等病症大有裨益。
第六，動物內臟。動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素b2很多。冬末春初，由於氣候乾燥，不少人嘴唇乾裂，易患口角炎，這是因為缺乏維生素b2所致。
第七，海帶。海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產熱效應。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的禦寒作用。
冬天吃啥最好，冬天吃啥最好
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