長豆角(豇豆)和短豆角(白不老豆角)哪個有營養?

2023-09-01 20:25:55 字數 2959 閱讀 9557

1樓:阿三的秘密

各有各的營養。

相對來說,豇豆的營養更好一點。

營養:1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。

2.豇豆所含b族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,增進食慾。

3.豇豆中所含維生素c能促進抗體的合成,提高機體抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

作用:豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

白不老豆角多高長豆角

2樓:

摘要。您好,白不老豆角藤蔓長到150釐米時長豆角。

請問白不老豆角多高爬完子。

我家的一尺多高開花不爬完子。

您好,白不老豆角藤蔓長到150釐米時長豆角。

種植白不老豆角適宜在春友基、夏、秋季進行,如果是室外露地栽培,適合在溫度適宜的天氣種植,3月份為最佳,如果在大棚內種州告笑植,最早可選在1月份,夏季5月上旬和秋季7月冊含上旬為最佳。

白不老豆角生長過程中棚逗容易感染病蟲害豎和李,種植時溫度不能過高,澆水時要適量,如果植株感染了豆莢螟,噴灑高含量甲餘遲維鹽或氯蟲苯甲醯胺可**。

當白不老豆角幼苗生長到20釐米高時,施加高磷肥,棚正及時鏈乎悔鬆土除草,幼苗長到30釐米時搭建支架,藤蔓長到150釐米時,需要幫忙進行打頂整枝,增加植株透風採光性,生長後期施加頃旁高氮鉀複合肥。

打頂就是你說的爬完子,意思就是你要給它支架一下,它會順杆爬<>

長豆角與豇豆有什麼區別?

3樓:w晴天去看海

1、食用方法不同。

豇豆可以將其豆莢進行鮮炒或者涼拌,也可以拌著面蒸著吃,又或者製成醃菜儲存。

豆角除了可以食用其新鮮的豆莢之外,還可以把它們的種子剝開曬乾,進行煮粥炒食等,營養豐富,味道鮮美。

2、外形不同。

豆角是扁扁的,一片一片的。裡面豆很大。

豇豆角是長條的,樣子像蒜薹那種,一根一根的,裡面豆很小。

3、屬類不同。

豇豆分為長豇豆和飯豇兩種,屬豆科植物。南方栽培以蔓性為主,矮性次之。蝶形花科一年生纏繞草本植物,小葉3,頂生小葉菱狀卵形。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、 長豇豆、 帶豆。富含蛋白質、 胡蘿蔔素、 營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。

4樓:珍妮弗3oiy折

長豆角與豇豆其實是一種蔬菜。只是叫法不一樣,在兩廣地區就叫豆角,在四川就叫豇豆!

5樓:你找c麼

豇豆:也就是我們所說的長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。

李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。所謂“營衛”,就是中醫所說的營衛二氣,調整好了,可充分保證人的睡眠質量。此外,多吃豇豆還能**嘔吐、打嗝等不適。

小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。

6樓:使用者

長豆角又叫豇豆,性平,不是寒性的也不是溫性,所以可以吃。 但吃的時候要注意一定要炒熟,煮熟。 類似的都類蔬菜,如扁豆,豌豆,也都是性平的蔬菜。

可以適當吃一些。 還有,忌食:綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品 夏天到了,香瓜,西瓜也不能吃。

可以吃點蘋果,龍眼,荔枝等溫性的水果。水果在飯前一個小時吃。

7樓:使用者

沒區別的。長豆角又叫豇豆,一樣的東西叫法不一樣罷了。

8樓:使用者

豆角,又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。

含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀,質脆而身軟,常見有白豆角和青豆角兩種。

在選購豆角時,一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳,而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。 豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,卻不知道它們還具有重要的藥用價值。 中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。

但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。 扁豆:多在夏秋季節食用。

對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的**效果。糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或溫水送服,能夠緩解白帶多的症狀。

刀豆:味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用。適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。

嫩刀豆用來煮食或製成醬菜,不僅味道鮮美,還有溫補的作用;老刀豆則對打嗝的**效果最好。 豌豆:豌豆的味甘、性平,常吃能夠補中益氣、利小便。

適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。哺乳期婦女吃了,還有助於增加奶量。

長豆角與豇豆有什麼區別?

9樓:匿名使用者

沒區別的。長豆角又叫豇豆,一樣的東西叫法不一樣罷了。

白不老豆角是什麼豆角 白不老豆角介紹

10樓:生活小常識

1、白不老豆角也是豆角的一個品種,這種豆角的特點是顏色青白,豆粒較大且豆莢疏鬆。

2、白不老豆角剛長出來時也是青綠色的,長沒幾天就開始變成青白色了,看起來好象很老的樣子,但其實它的口昌消感一點都不老,所以人們就把這種豆角形象地稱為白不老攔迅猛,簡橋意思是說,雖然顏色發白已呈老樣,但其實並不老。

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長豆角,又名豇豆,是夏天盛產的時蔬菜,看著碧綠的豇豆角忍不住就想買回家。但豇豆角因為肉質緊密,烹調時通常不容易熟,也不容易入味,可以把豆角焯熟後用手從中間一撕兩半,這樣在炒的時候就會非常容易入味了,也不怕不熟了。1 可先切成小段 2 然後用剪子或者小些的刀順著中間的線中,如下圖 3 左右兩邊各操作,...

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