1樓：聆聽聽雪老師
在我們傳統的觀念裡面是早吃好，中吃飽，晚吃少，也就是說早上這一餐是非常重要的。那麼早上一般吃什麼比較合理呢，這個可以依據自身的口味來做乙個調配，但是一般來說早上不要吃得太過油膩，這樣的話對於中午的胃口是有影響的，因此個人建議早上可以喝一杯牛奶、吃乙個水煮蛋，然後再來兩片切片麵包，最好在切片麵包裡麵再加一些蔬菜沙拉，這樣的話色香味都有了，而且營養也豐盛，維生素含量也很高，所以這應該是乙個絕佳的搭配了。當然這類似的搭配還有許多，你也可以把水煮蛋變成煎蛋也是很不錯的，因為煎蛋是可以加在兩片麵包之間的，這樣的話就自然而然的成了三明治了。
因此根據自己的喜好做乙個搭配吧，只要要做到營養均衡就好了。
2樓：**魔羯
麵條。煮麵條可以說是億萬家庭早飯的首選，尤其是冬季的北方，有湯有麵吃上一碗暖和和的。早上的時間通常比較緊張，煮麵比較方便省時。我家經常做的麵條有：和平精英開掛****。
菠菜雞蛋面。
西紅柿雞蛋面。
白菜熗鍋面。
茄汁面。白面條配青蒜醬油汁（自製）
菠菜雞蛋面。
白菜熗鍋面。
西紅柿雞蛋面。
白面條配青蒜醬油汁（自製）
2.牛奶麵包。
牛奶麵包是很多年輕朋友的不二選擇，就是方便，都不用**。不做處理的麵包咱們就不說了，今天說一下土司或者切片的吃法。
我喜歡用奶排來做，兩片奶排烤箱烤3分鐘，奶香釋放出來。煎個雞蛋，麵包片上抹上沙拉和果醬，夾上雞蛋，配上熱牛奶，最愛。比起很多做三明治的朋友，我這就是個懶人版本了，沒有芝士，沒有培根，沒有生菜，乙個雞蛋滿足我所有。
低配版三明治+牛奶。
3.火燒。這個是屬於我媽的傑作，只有媽媽在能吃上的早餐，我嫌麻煩，是早上真的來不及。
頭天晚上和好麵，餳發好放入冰箱冷藏，第二天早上上鍋烙火燒。青椒火腿餡，茄子肉丁餡，洋蔥肉沫餡，這幾種做的比較多。
我媽的拿手早餐。
4.土豆餅/茭瓜餅/蘿蔔餅。
這個做法也比較簡單，以土豆餅為例。土豆擦絲，加入雞蛋，麵粉，鹽，胡椒粉，拌勻後上鍋煎就可以。早上做點餅，熬個粥，吃點鹹菜，也不錯。
茭瓜餅。土豆餅。
早餐做什麼
3樓：情感不許笑
早餐做青菜粥、八寶粥、豆漿、雞蛋番茄麵條、酸湯水餃等，以做青菜粥為例，共有3個步驟，以下是做青菜粥的詳細操作：
操作/步驟。
青菜去除莖部。
青菜去除莖部。
將大公尺煮沸。
鍋中加水，放入大公尺煮沸。
放入青菜。放入青菜，攪拌均勻即可。
4樓：帶檔滑行
早餐做蔥油麵。
蔥油面的食材非常簡單，主要就是小蔥和麵條，但是它做出來的味道卻一點都不普通，蔥香濃郁滋味鮮美，一碗下肚，讓人回味無窮。
食材清單 〗小蔥、乾麵條、食用油、一勺白糖、一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油、雞蛋。
製作步驟 〗
1、蔥切小段，蔥白和蔥葉分開裝；
2、鍋中倒一碗油，大火加熱後轉小火，開始炸蔥，先炸蔥白，再下蔥葉，用小火慢慢的炸，炸到蔥完全變色，有一點焦焦的，就可以出鍋了，這時候蔥裡面的香味才完全炸出來，蔥葉等下也是可以吃的；
4、過濾一下，用不完的蔥油可以密封後放冰箱儲存乙個月，拌麵、拌冷盤、做滷菜，都可以加一點，會特別香；
5、拿乙個你準備拌麵的碗，加兩勺蔥油就可以，雖然香，但太多了也會覺得膩，再加一勺白糖、一勺老抽、兩勺生抽、一勺蠔油，攪拌一下；
6、現在來煮麵條，我今天用的乾麵條，所以不用等水開，當你看到鍋底有小氣泡往上冒的時候，就可以下進去了，中火煮，水開後適量的加點清水，這樣煮出來的麵條才會柔軟，而且湯也會很清；
熟了就撈出來過一下涼水，讓剛煮好的麵條收縮一下，吃起來會更爽口，同時也不會粘到一起，加點蔥段拌一下，顏色和香味馬上就出來了，再加乙個煎蛋，看起來就特別的有食欲，蔥香四溢，特別的誘人，吃起來會有一種不光碟就不想停下來的感覺，非常的香！
早上做什麼早餐
5樓：戴蒙崗居
早餐可以做青菜粥、八寶粥、豆漿、雞蛋番茄麵條、酸湯水餃等。1、青菜粥：主要食材是青菜、公尺飯，以鹽、雞精、香油作為輔料而製成，烹飪簡單，且營養美味。
2、八寶粥：八寶粥又名臘八粥、佛粥，是中國傳統節日食品。食材有黑豆、紅豆、薏公尺、黑公尺、花生、蓮子、百合、大公尺。
1、青菜粥：主要食材是青菜、公尺飯，以鹽、雞精、香油作為輔料而製成，烹飪簡單，且營養美味。
2、八寶粥：八寶粥又名臘八粥、佛粥，是中國傳統節日食品。食材有黑豆、紅豆、薏公尺、黑公尺、花生、蓮子、百合、大公尺。
3、豆漿：是中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作，將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。
與西方的牛奶不同，豆漿是具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
4、雞蛋番茄麵條：雞蛋番茄麵條是一道家常麵食，老少皆宜，原材料有西紅柿、雞蛋、麵條、鹽、味精、香油、老薑片、蔥花、香菜、花生油、醬油、生抽、花椒粉等，可根據個人口味的不同，在麵湯裡加入其它調味料，烹製出別具特色且營養豐富的雞蛋番茄面。
5、酸湯水餃：顧名思義，貴在酸湯，但餃子也不錯。其餡料多種，有豬肉餡、羊肉餡、海鮮餡等，以羊肉餡最受歡迎，通常手工製作，現捏現賣。
講究餡大皮薄肉多，基本是乙個肉丸子，捏時雙手合攏，兩個大拇指往裡一擠，使餃子呈帶花邊的疙瘩狀，所因此也叫羊肉疙瘩、豬肉疙瘩。
早餐做什麼吃
6樓：禾赫聊生活
簡單又好吃的早餐有三明治、蝦皮清湯麵等
三明治早餐做法：
原料：雞蛋，麵包片，火腿，芝麻，生菜，番茄醬。調料：花生油。
1、碗裡打兩個雞蛋，打散。
2、鍋中加少許的油，把打散的雞蛋倒入平底鍋裡，中間放上兩張麵包片，兩面均勻裹上雞蛋液。
3、撒點芝麻在麵包片上，用小火慢烙至雞蛋液定型，然後翻面。第四步：放上兩片生菜，再放火腿，再加上番茄醬，對折包起來，就完成啦。
蝦皮清湯面：
原料：麵條，雞蛋，蔥花，紫菜，蝦公尺，青菜，開水。調料：鹽，雞精，生抽，蠔油，香油，豬油。
1、鍋中熱油下乙個雞蛋，把雞蛋煎成荷包蛋，加入適量的開水煮開，下面條。
2、在碗中放入蔥花，紫菜，蝦公尺，少許鹽，少許雞精，一勺生抽，少許蠔油，3滴香油，半勺豬油，加入開水，攪拌均勻。把麵條撈出放進調好的醬汁中，再放青菜，雞蛋，蔥花。
早餐做什麼吃
7樓：帶檔滑行
【多媽家的早餐】，周一：紅豆芡實蓮子粥、冰花煎餃、蝦仁蛋羹、油菜炒香菇。
紅豆芡實蓮子粥：睡前用電飯煲預約了早餐粥，把紅小豆、芡實、蓮子、玉公尺、麥仁、糯公尺，洗淨後放到電飯煲裡，加上適量的清水，電飯煲通電，設定好預約的時間，早上起來已經是保溫狀態，直接開啟鍋就可以盛出食用；
蝦仁雞蛋羹：三個雞蛋（約180g）加200g的涼白開水，攪拌均勻，過濾到蒸碗裡，表面覆蓋保鮮膜或者扣乙個小碟子，放到開水鍋裡，中火蒸15分鐘，關火後燜5分鐘左右，蝦仁焯水至熟，蛋羹取出後，把蝦仁擺上面，淋上生抽醬油和香油即可；
冰花煎餃：平底鍋上火燒熱，放少許食用油，把冷凍餃子擺在鍋裡，小火煎1-2分鐘，取150g清水，放進7g麵粉，5g食用油攪拌均勻，倒進平底鍋裡，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉中火燜煮至餃子熟透，麵水減少，開蓋後收汁，耗乾水份形成冰花即可出鍋；
油菜炒香菇：香菇切片，放到開水鍋裡焯水，炒鍋上火燒熱。放進香菇片翻炒，加生抽醬油調味，再放進清洗過的小油菜段一起翻炒至熟即可。
多媽家的早餐】，周二：牛奶、培根三明治、煮玉公尺、煮雞蛋、西芹拌堅果。
多爸出差了，所以早上準備孩子們愛吃的三明治，我也能節省點時間。起床後用電飯鍋煮玉公尺，小湯鍋煮雞蛋。
培根三明治做起來也很簡單，我用的是自己烤的麵包片。先用平底鍋煎熟培根，同時把切好的麵包片中間切空，把麵包外圈放到平底鍋裡用黃油煎一煎，中間的空處倒進一點雞蛋液，放上培根，再把挖空的麵包片放進去，空隙處淋上蛋液幫助粘合。平底鍋裡繼續放黃油，翻個面繼續煎黃麵包片即可。
煎好的三明治可以切三角也可以切長方形，孩子們都很喜歡這種麵包的再加工食物。
8樓：趕海斌子
早餐怎麼做？把紫薯切塊倒入粥中煮熟，切個鴨蛋一分為二，準備榨菜，麵包片，再來點乳酪餅。
早上公尺飯怎麼做好吃
9樓：小陽有妙招
可以讓大公尺迅速的吃水。這樣子在電飯煲煮的時候，時間就變短啦！而且公尺飯吃去不會那麼硬。
現在家裡公尺飯吃去比較硬的朋友，可以試試在煮公尺飯之前把公尺飯泡一下。
2.公尺飯在電飯煲裡煮之前。
這裡可以放點食用油，這點可能大家都知道，那麼為什麼放油你知道麼？由我來普及一下吧。在公尺飯裡面放油，並不是為了怕公尺飯粘鍋，其實是使蒸熟後的公尺飯變得更有光澤度。
3.公尺飯在煮熟後。
當飯煮好了之後，不要心急的馬上開啟哦！過一點時間大概5到10分鐘的樣子吧。就可以啦，這樣子的飯蓬鬆香軟，粒粒分明。
小貼士1.平常自己自家的飯太硬了，就試試先把大公尺用水泡著。
2.自己家裡的飯比較粘，就試試在煮飯的時候加點油。
3.公尺里加水一般1個指節的樣子。
提問謝謝指教[祈福]
如果您滿意的話，麻煩您給個讚哦！
早餐做什麼
10樓：劍經業
周一。小公尺粥、紫薯饅頭、煮雞蛋、拌雞絲、陳醋木耳花生公尺。早餐包括：
穀類、肉類、豆製品、蔬菜。營養指數：營養豐富。
可輕松變成各種雜糧，各種蔬菜汁的彩色饅頭。雞絲可換成其他肉。
周二。牛奶加入小麥胚芽、雞蛋蔬菜餅、蒸南瓜、拌西芹百合花生公尺。南瓜可以換成山藥、芋頭等。雞蛋蔬菜餅裡蔬菜可以洋蔥、韭菜、胡蘿蔔等。小麥胚芽可換成亞麻籽粉。
週三。牛奶燕麥粥、花式三明治，用全麥麵包切片，夾上牛腱子、或金槍魚罐頭、或其他肉，加上生菜、西紅柿。10克堅果。堅果隨意。
周四。花生豆漿、玉公尺麵白面發麵餅、水煮蛋、拌雙花（菜花、西蘭花）。五穀豆漿等。蒸玉公尺。
周五：西紅柿雞蛋蔬菜掛麵湯、五香豆幹、小番茄。可換成海鮮疙瘩湯，五香豆乾豆腐絲、豆皮、納豆等，其他生吃的蔬菜如黃瓜。
週六。枸杞南瓜粥、紅棗發糕、煮雞蛋、拌豆腐乾、胡蘿蔔、黃瓜。南瓜可以換成紅薯、山藥，紅棗可以換成葡萄乾、枸杞等。
週日。八寶粥、肉菜包子、水果蔬菜沙拉。八寶粥富含豆類、膳食纖維，包子發酵後，麵粉中的b族維生素會顯著增加，麵粉裡的植酸被分解，人體對鈣、鎂、鐵等元素的吸收和利用。
酵母還能促進營養物質的分解，促進人體的消化吸收。發面包子特別適合老人、兒童及消化功能弱的人群。可以用酸奶做沙拉醬。
最後，弄個快手早餐，牛奶加入小麥胚芽、全麥麵包、煮雞蛋、桔子等水果。如果早餐吃不上蔬菜可以吃水果。
早上做什麼早餐好
早餐是一天當中最重要的一頓飯！所以一定要講究營養！牛奶麵包，小米粥雞蛋，豆腐腦手抓餅等等都是不錯的選擇！語音內容 很多的上班族早晨起來會喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋便匆匆地出了家門，覺得這樣的早餐營養很充足，但營養專家指出，如此搭配蛋白質脂肪的攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。科學的早餐應該是結...
早上起來做什麼早餐最有營養？
吃早餐三大原則 一 必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面 梁察。二 必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量 三 必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿 呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規...
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