1樓：匿名使用者
用途。1。種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效；
2。莖葉能清涼解暑；並作綠肥和飼料。
營養分析。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。
1. 增強機體免疫功能：
豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和**能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。
3. 通利大腸：
豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。
相關人群。一般人群均可食用。
製作指導。1. 豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。
2. 豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
3. 許多優質粉絲是用豌豆等豆類澱粉製成的，在加工時往往會加入明礬，經常大量食用會使體內的鋁增加，影響健康。
4. 炒熟的幹豌豆尤其不易消化，過食可引起消化不良、腹脹等；
5. 應用于消渴：豌豆適量，淡煮常吃；應用於氣血虛弱；豌豆、羊肉各適量，燉吃。
食療作用。豌豆味甘、性平，歸脾、胃經；
具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效；
主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴洩痢等病症。
每天吃豌豆有什麼好處
2樓：天蠍收藏家
每天吃豌豆有很多的好處，例如豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有良好的抗菌消炎，增強新陳代謝功能。望採納謝謝。
吃豌豆有什麼好處
3樓：劍經業
1.提高免疫力
豌豆中含有豐富的營養元素，這些元素都是人體所必備的，比如豐富的蛋白質，可幫助人體提高抵抗能力，從而有效抵抗各種疾病的侵擾。尤其是對於剛做完手術的人而言，適當吃豌豆有助於恢復身體健康。
2.美容養顏
女性朋友一定要多吃一些豌豆，因為豌豆中含有豐富的維生素a原，它可以在人體中轉化成維生素a，從而調節人體的新陳代謝，加快機體的運作，使得**更加具有光澤彈性。
3.潤腸通便
對於經常便秘的人而言，適合吃一些豌豆，主要因為豌豆中含有膳食纖維，當這些粗纖維進入人體之後，可以促進腸道蠕動，幫助人們排出體內的垃圾，起到潤腸通便的功效。
4.保護眼睛
越來越多的人因為玩手機玩電腦，視力有所下降，為了更好的保護眼睛緩解視力，可以嘗試吃豌豆。豌豆中含有大量的胡蘿蔔素，葉黃素，可以保護視神經，促進視網膜上的視紫質再生，從而防止近視保護視力。
5.補充礦物質
豌豆可以說是渾身是寶，無論是嫩莢還是種子，在烹飪之後都會有很不錯的口感，同時為人身體帶來營養，非常適合老年人和兒童食用，幫助人體補充豐富的鈣元素，鐵元素等礦物質。
6.抗菌消炎
豌豆中含有一些特殊的物質，比如赤霉素，植物凝素等，這些物質對於抗菌消炎有很好的功效，可促進人體新陳代謝加快，從而有效的抵抗外界細菌。
多吃豌豆，有什麼好處？
4樓：阿柒拾柒
多吃豌豆，有什麼好處？吃豌豆可以去除汙漬，保持面部健康。據《美第奇本草綱目》記載，豌豆具有「祛黑斑、容光煥發」的功效。
現代對毛豆研究的優勢在於，豌豆富含食物纖維，適當食用後可拖拽腸道和濕潤糞便，可預防或緩解便秘症狀；具有消炎、殺菌作用，能促進人體新陳代謝。
現在豌豆很豐富。經常食用tem豌豆有以下優點：它有助於大腸蠕動，補充腸道水分和排便，促進體內毒素的清除和新陳代謝；可用於改善因腫脹和胃腸不適引起的胃痛。
豐富的綠豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，可保持血管彈性，強化大腦，防止脂肪肝形成；綠豆富含皂甙、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分。他們喜歡吃前列腺癌，但對豌豆知之甚少。然後我們將介紹女性吃豌豆和吃豌豆的好處。
它們可以抑制幾乎所有的癌症，如**癌、結腸癌和食道癌。維生素c的含量遠遠高於乾豆。豌豆是一種低脂、高營養的好食物。
對於每天花大量時間在電腦和手機前的人來說，吃豌豆對保護眼睛非常重要。本品對人體有安氣、解渴、止瀉、排尿的作用，含銅、鉻等微量元素較泥炭+富含氨基酸的食物=完全吸收泥炭+蝦的營養=提高營養價值。經常食用的豌豆可以**氣血虛弱。
關於豌豆，它富含纖維素豌豆轉化為。因此，懷孕期間充足的營養可以促進胃腸蠕動，防止便秘。此外，豌豆還含有蛋白質、維生素和胡蘿蔔素。
因此，對於我院的專家來說，豌豆是一種常見的蔬菜，富含維生素c，能分解亞硝胺，達到抗癌抗癌的效果，同時，豌豆還含有豐富的食物纖維，具有清腸的作用。
吃豌豆有什麼好處，豌豆吃了有什麼好處？
豌豆別名畢豆 雪豆 冬豆 麥豆 寒豆。豌豆適應性很強，在全世界分佈很廣。在我國，豌豆也已有兩千多年的栽培歷史，現在各地均有栽培。在生活中，豌豆的用途十分廣泛。它既可作蔬菜炒食，子實成熟後又可磨成豌豆麵粉食用。由於其豆粒圓潤鮮綠，外觀好看，因此也常被用來作為配菜，以增加菜餚的色彩，促進食慾。豌豆豆莢炒...
倉鼠可以吃豌豆嗎，完蛋了，倉鼠吃了生豌豆腫麼辦
人生吃豌豆都有可能會腸胃發炎或腹瀉 更何況倉鼠呢！我覺得應該不是豌豆的問題,我養的第一隻倉鼠,就是有一天早上看它兩個眼睛都睜不開了,我以為是瞎了,後來用溼棉籤給它擦了擦,眼睛睜開了,但是身體很虛弱,後來就犧牲了,我沒給它餵過豌豆,也不知道到底是什麼原因.應該可以吧，但是不要給他吃多了，倉鼠是雜食性動...
炒熟的幹豌豆的營養，吃炒熟的黃豆或豌豆有什麼好處和壞處？
每100克豌豆含維生素b1高達20.14毫克，遠遠超過其它維生素含量。維生素b1可調節植物神經功能紊亂，降低大腦皮層的興奮，有助於睡眠，並改善如焦慮 煩躁不安或情緒低落 心情不愉快等心理因素，特別針對老年群體，更是效果明顯。豌豆含有豐富的維生素a，有護眼的食療功效 另外，其維生素c含量比干豆要高得多...