1樓：網友
冬吃蘿蔔夏吃姜，醫生不用開藥方。
2樓：我愛蘇酥糖
冬天適合吃溫熱性的食物，比如牛羊肉、甲魚、人參這樣的補品，冬季進補不會引起上火，還能起到調養身體的作用。
3樓：曲聞楣
富含維生素的食物： 低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力；b族維生素有利於正常代謝；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力；維生素e可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。
因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物，新鮮的公尺麵、粗雜糧等富含b族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素e的食物的攝入量。
富含礦物質的食物： 怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用；可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
富含碘的食物： 碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來「燃燒」它們。
如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的「工具」，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。
富含鐵的食物： 鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來「燃燒」它們。
如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的「工具」，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。
同時建議，怕冷的女性可有意識地增加含鐵量較高的食物，如動物肝臟(如豬肝)和其他內臟、馬肉、蛋黃、豆類、痛肉、魚類、菠菜等，以及一些含熱量較高的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、兔肉、羊奶、蝦公尺、蝦皮、韭菜等。
4樓：雨過天晴太陽紅
冬天吃肉類、蛋類、穀物類以及蔬菜水果類食物補身體比較好，與冬天寒涼的季節有關。
由於冬天天氣比較寒涼，全身血管處於收縮狀態，體內熱量相對較低，進食富含蛋白質的食物能夠幫助補充能量和熱量，達到補身體的效果。具體食物以肉類、蛋類等為主，例如豬瘦肉、羊肉、牛肉以及雞蛋等；
同時還可以適當的進食富含膳食纖維和微量元素的食物，以各種穀物類為主，例如小麥、小公尺、玉公尺以及黑芝麻等，有助於提供機體營養，提高免疫力；另外，富含維生素成分的蔬菜和水果類食物也可以在冬天的季節適當的進食，補充營養物質，增強體質。
建議冬天除了飲食調節外，還需要加強保暖護理，避免著涼。
5樓：雲霆
一、羊肉火鍋羊肉火鍋是全國各地人們在冬天都愛吃的一道菜品，可以說除了不愛吃羊肉的人，其他的人都對這道菜品是欲罷不能。寒風凜冽，在家裡吃一鍋熱氣騰騰的羊肉火鍋，簡直是暖到冒汗。羊肉火鍋做法很簡單，選擇喜歡的鍋底，加入羊肉，準備涮菜，羊肉煮熟之後就可以吃啦。
二、排骨玉公尺湯排骨玉公尺湯也是適合冬天的菜品，選好吃的肋排和鮮玉公尺，排骨焯水清洗後和切塊的玉公尺共同放入砂鍋。加入少許的食鹽和生抽，小火慢燉乙個半小時，就這樣燉出來的湯鮮甜可口。
三、牛肉燒蘿蔔牛肉燒蘿蔔絕對是非常適合冬天吃的一道菜了，新鮮的牛肉切成小塊，然後下鍋焯水，處理乾淨後放入鍋內炒香燉乙個半小時，燉至軟爛後下入切塊的白蘿蔔一塊燉十幾分鐘即可。
冬天吃什麼養生？
6樓：杜芳苓鳳睿
冬天養生宜多吃溫性的食物，少吃寒涼的，這些溫性食物有：
1.桂圓肉：大補陰血，補血美容，最適合血小板少和貧血的人2.紅棗：補氣血，益脾胃，美容，最適合血小板少和貧血的人3.蓮子：補脾胃。
4.核桃：溫補肺腎，強筋健骨。
5.山楂果：健脾開胃，消食，活血，腹脹不消化時最宜吃6.烏梅：健脾開胃，助消化。
7.羊肉：補中益氣，溫補脾胃肝腎，補血，最適合虛弱消瘦的亞健康人群8.狗肉：助元氣，補腎壯陽。
9.牛肉：溫補脾胃。
10.墨魚：補血通氣活血，可以治胃炎，胃潰瘍，胃酸過多，月經不調等11.蝦：通陽，助陽，壯陽。
12.香菇/冬茹：抗癌食品，對癌細胞有殺傷作用13.
天然的香料多是溫熱的，燒菜時放入一些可以理氣，除濕，化痰，開胃消食，如花椒，丁香，陳皮，草果，八角，砂姜，桂皮（怕冷的人最宜吃），甘草，乾薑等。
14.黑木耳：抗癌食品，能清除體內毒素和垃圾，清潔腸道，還具有通便功效。
7樓：乍暖
適合冬季吃的養生食物：1、山藥。
在冬季的時候山藥是我們可以經常食用的一種蔬菜，山藥相信大家也是有一定的了解的，不僅有「神仙之食」的美譽，還有「食物藥」的功效。
2、梨梨子在我們日常的生活中也是出現的比較頻繁的，在冬季的時候我們可以適當的吃一些梨子，梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為「天然礦泉水」，自古就被尊為「百果之宗」。秋季空氣乾燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤肺。最佳吃法：
吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉幹、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風並風濕病及關節炎有防治功效，同時對**肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。最好搭配：蜂蜜。
聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬製的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。
3、墨魚。墨魚是我們生活中接觸比較少的一種，但是在冬季的時候食用墨魚是很好的養生方法，墨魚營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅克，還含有碳水化合物和維生素a、b族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。最佳吃法：紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配：豆腐，也屬於養陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補的作用。
8樓：動植物知識我知道
在南方冬天吃以下幾種食物養生：
1、萵筍
萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。
萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育會產生有利影響。萵筍葉的營養遠遠高於萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。
除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
2、芹菜
中醫認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、醣類、胡蘿蔔素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。
3、紅薯
系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
4、胡蘿蔔
中醫認為，胡蘿蔔維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上。
5、包心菜
其維生素c的含量是西紅柿的倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。
其多量維生素c能增強肌體抗癌能力。
9樓：互信互助互愛
1、香菇。
香菇是「四大山珍」之一，有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。」
2、山藥。人稱「神仙之食」。《本草綱目》裡說：「山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。
山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。
3、白蘿蔔。
蘿蔔應該是冬季必備的食物了，俗話就有說冬吃蘿蔔夏吃姜，因為冬季天氣寒冷，而身體陽氣潛藏，容易出現燥熱，所以需要多吃蘿蔔以排氣。
4、冬筍。冬筍，從名字上來看，就知道是冬天的必備食物無疑了，冬筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物，吃冬筍可以促進腸胃蠕動、消積食，做法也很多，如燉湯、小炒、下火鍋等。
冬季養生要注意哪些問題。
1、注意養陽，以滋補為主。
冬令進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫「虛則補之，寒則溫之」的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。
冬季「食補」，應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選食：粳公尺、秈公尺、玉公尺、小麥、黃豆、豌豆等穀豆類；韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食；橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
2、少吃瓜類。
尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。你吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。
從中醫說食品有那麼幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性裡邊最熱的變熱，在涼裡邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。
10樓：流觴紅塵測
在南方冬天吃什麼養生：
黃帝內經·素問》：「冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾平陽，早臥晚起，必待日光。
使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就溫，無洩**，使氣亟奪。此冬氣之應，養藏之道也，逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。
坼che】地裂。【亟，此處讀qi】「頻」的意思。
冬三月，自然界萬物都潛藏了。人的陽氣都藏於內，外環境陰寒之氣盛，所以人體不要擾亂陽氣，盡量是陽氣潛藏。為避嚴寒，早臥晚起，必待日光。
必須做到「日入而息，日出而作」。人的情志也要若伏若匿。保持乙個好心態。
平心靜氣。像大自然一樣。
不要外露**，受寒氣侵襲，使陽氣丟失。不然的話，就會傷腎。到春天發為【痿厥】，，意思冬不藏，春不生。肝臟虛而筋失其養。出現【痿】。【厥】是手腳冰涼，或手腳熱。
要順應大自然的規律。不然就生病。
冬季屬水，色黑。腎屬水。冬季養生：多食黑色食品。
食物：黑公尺、黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑蕎麥、紫菜、海帶、烏骨雞、髮菜、海參、黑豆豉、黑棗、龍眼肉、黑魚、甲魚、草菇、靈芝、黑芋頭、蕨菜、桂圓、烏梅。
冬季為了抵抗寒冷，可以適當進補。
食補：一般推崇羊肉、狗肉、雞肉、鴨肉、其他如鱉、龜、木耳、藕、蛋等。
藥補：分兩步走，①引補，即打基礎。選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生加紅糖燉服
以調整脾胃功能。也可用生薑、羊肉、大棗湯等。在此基礎上，再行藥補。
藥補，黨參膏、參芪膏、或服人參片等最好有醫生指導進補。
東北人常說：「冬季進補，開春打虎」。但進補要得當。
冬天吃什麼養身體，冬天吃什麼對身體好
中醫說逢黑都補，你吃個非洲的黑人吧。冬天最怕的就是冷嘛,吃狗肉能防不怕冷 其它的嘛 和平時一樣,進補最佳時候在春天,春天就得胃口好不挑事,那才是真正的補 大米粥，尤其是熬出來的米油，可滋潤五臟六腑，不用分男女。也不怕和別的食物發生衝突。冬季氣候寒冷，人體的一切生理活動 能量消耗 基礎代謝都需要更多的...
冬天吃什麼食物養生？冬天吃什麼食物比較養生？
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和 效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太...
冬天吃什麼水果對身體有益，冬天吃什麼水果好？
民間流傳 幾顆杏桃三把火，日食梨不為多 的諺語，說明多食梨有益無害。中醫認為，梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功能，最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉疼，大便燥結症較為適宜。還可幫助消化 促進食慾，並有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效...