1樓:太旅行家
可以做麵。芝士肉醬焗意麵。
做法】炒鍋放適量油燒熱,下肉末煸炒至髮白,肉末鬆散,水分收乾。
加入披薩醬、鹽翻勻,加入適量水咕嘟到肉醬混合,醬汁濃厚即可關火,意麵肉醬就做好了。
在肉醬表面鋪上切片的乳酪,烤箱提前預熱200度。
連仔橡盒(或是烤盤、烤碗)一起入烤箱烘烤15分鐘左右,10分鐘後,將料理盒蓋緩戚毀翻開,讓乳酪能烤出金黃的焦點,即可食用。用普通烤盤則可省略這一過程,一直烤到乳酪融化金黃即可。
小貼士】披薩醬或意麵醬通常都已經加入了黑胡椒、羅勒香草之類的調料,所以可以這些材料在熬醬時就可以省略了。
義大利面的形態不拘,可以根據自己喜歡或家中方便的調整。
蘑菇可以跟肉醬一起煮好,也可以直接鋪在肉醬上,再鋪乳酪片一起焗烤。
馬蘇里拉乳酪。
分量按自己對乳酪的喜歡程度而定,喜歡就多擾備放一些,不太愛就少放。
2樓:嬌豔花艷陽天
可以做麵。 芝士肉醬焗意麵。
3樓:網友
可以做義大利面啊。
披薩醬可以用什麼代替?
4樓:小美老師聊社會民生
所謂的披薩醬應該就是番茄醬,番茄醬和乳酪是披薩的基本味。
代替是可以代替,但是味道就不正啦!如果光用番茄醬,就另外加些羅勒葉,披薩草。做法是事先用黃油炒香洋蔥,再加入番茄醬,翻一翻,最後加那些葉和草一點點。就是正宗的義大利披薩醬了。
披薩醬比純味番茄醬有更濃的香味,口感上更有層次感。假如我們在製作披薩時材料中也添有洋蔥等香材料,那麼用番茄醬代替披薩醬基本上對披薩的口味表現沒有太大的影響了。披薩醬是一道簡單的家常醬,主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
披薩醬料的特點:
正宗的披薩醬料只有一種,製作是超級簡單的。許多人都要別出心裁的加入許多香料,其實是多餘的。因為披薩醬只是披薩的面坯底料,只是作為所有披薩的最基礎的底層味道,加入多餘的香料不僅不能發揮香料自身的香氣,還會造成氣味的混亂,降低披薩應有的層次味感。
5樓:呼和浩特歐公尺奇
一般醬都是自己煮製的 披薩醬,如果沒有你可以用番茄沙司代替,也可以用蛋黃醬來做甜的披薩。
披薩醬可以用什麼代替?
6樓:網友
披薩醬可以用番茄醬來代替。披薩醬嚴格來說,屬於濃香型的番茄醬。
只不過番茄醬的口感比較單一,而披薩醬的味道更濃郁一些,口感層次比較豐富。也可以在家用番茄醬自製披薩醬來使用。
披薩醬
是一道簡單的家常醬,主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。
披薩醬由於口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用範圍更廣,比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。
用沙拉醬能做披薩嗎
7樓:
可以。下面介紹做法:準備材料:
麵包粉250g、糖8g、黃油14g、酵母粉4g、鹽4g、水130g、甜沙拉適量、馬蘇里拉芝士100克左右、香蕉一根、芒果乙個、藍莓適量、玉公尺粒適量製作步驟:1、糖、鹽、酵母先溫水調勻,倒入麵粉放放廚師機中揉麵,1檔5分鐘,3檔7分鐘攪拌2、將揉好的麵糰取出,揉均勻3、將分好的麵糰揉圓,用擀麵杖擀圓4、用牙籤或是叉子扎,或是用披薩滾針打孔,注意要扎通透才行 5、蓋上保鮮膜室溫下發酵或是烤箱啟動發酵功能,發至2至倍大小6、沙拉醬擠在餅上,再用勺子背面把沙拉醬將餅塗抹均勻。
披薩醬怎麼做?
8樓:呼和浩特歐公尺奇
油炒洋蔥,蒜,炒出香味,炒新鮮番茄泥,然後炒去皮番茄泥,炒香後,加入去皮番茄湯,小火煮,加入新鮮羅勒葉煮,最後用鹽和胡椒粉調味。用前把醬打碎。
芝士除了做披薩以外還可以做什麼
芝士鮮奶湯的做法詳細介紹 菜系及功效 精品主食 甜品 點心 營養不良食譜 骨質疏鬆食譜 口味 鹹鮮味 工藝 煮芝士鮮奶湯的製作材料 主料 牛奶250克,乳酪100克 輔料 餅乾50克 調料 牛油4克,鹽2克教您芝士鮮奶湯怎麼做,如何做芝士鮮奶湯才好吃 1.鮮奶放入小煲中,用慢火煮至微沸,煮時不要蓋上...
可以用電飯鍋烤披薩嗎,用電飯鍋可以做披薩嗎
可以啊電飯鍋披薩的做法 用酵母 黃油 鹽和高精麵粉活一小塊麵糰,蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低,發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋裡,我因為後面用到電飯鍋,所以又把買麵碗轉移到開啟蓋子的暖水瓶上了 用料酒 五香粉 薑末 黑胡椒和少許醬油將絞肉提前醃製,利用這段時間準備...
做披薩一定要黃油嗎,披薩不放黃油可以麼?可以用別的代替麼??
也不一定。用黃油香些罷了。無黃油版 用料 高筋麵粉 110克 酵母粉2.5克 糖 2.5克 鹽 1.5克,玉米油10克,溫水 65克,馬蘇裡拉芝士碎 玉米油 塗抹用做法 所有材料混在一起,揉成光滑麵糰,準備第一次發酵請點選輸入 描述 可以在室溫下,套上保鮮膜進行第一次發酵。也可以在烤箱裡第一次發酵。...