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1、山芋。山芋,又稱地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。山芋含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
2、馬鈴薯。
馬鈴薯的具體營養價值描述為每100g馬鈴薯中含蛋白質,糖類,粗纖維;
鉀,鈣,磷52mg,鐵,胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,尼克酸,抗壞血酸。
3、黃豆芽。
黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等營養成分。
據研究,黃豆在發芽4-12天時維生素c含量最高,如同時每天日光照射2小時,則含量還可增加一倍。但不宜日照過久,以免豆芽變老而降低口味。
4、紫菜。紫菜是我國海洋農業和出口創匯的主導品種之一。2016年我國紫菜產量約萬噸,產值超過100億元。
幹紫菜中粗蛋白含量達30%~50%,富含膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養價值,是一種不可多得的海洋食材,也是我國東南沿海農村經濟的支柱產品。
5、海帶。海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀,能調節鈉鉀平衡,降低人體對鈉的吸收,海帶除含多種維生素及微量元素外,還有大量的膳食纖維,尤其是可溶性纖維具有很高的比例。
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西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情多吃香蕉,柑桔,杏子,士多啤梨,柚子,葡萄等水果;蔬菜中的青菜,芹菜,大蔥,馬鈴薯,毛豆,青蒜等含鉀也豐富;綠豆,赤小豆,蠶豆,黑豆,扁豆以及海帶,紫菜,黃魚,雞肉,牛奶,玉公尺麵,蕎麥麵,向日葵籽中也含有一定量的鉀。夏天多飲茶也很有好處,因為茶葉中含鉀豐富。
多飲茶既可消暑,又能補鉀,可謂是一舉兩得。
補鉀的蔬菜有哪些
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鮮蠶豆、馬鈴薯、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、青豆、黃豆、綠豆、菠菜、山藥、毛豆、大蔥等。含鉀豐富的水果有香蕉、士多啤梨、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。 <
鮮蠶豆、馬鈴薯、山藥、菠菜、莧菜、海帶、紫菜、黑棗、杏、杏仁、青豆、黃豆、綠豆、菠菜、山藥、毛豆、大蔥等。含鉀豐富的水果有香蕉、士多啤梨、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。
吃什麼蔬菜或水果可以補鉀?
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含鉀較高的水果:西瓜、香蕉、波蘿、芒果、棗、香瓜等。硬柿、龍眼、棗子、柳丁,其中芒果含量最高。
含鉀較高的蔬菜:深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)油菜、蕃茄、香菜、芹菜、菠菜、榨菜、川冬菜、紫菜、胡蘿蔔、竹筍、馬鈴薯等。
補鉀的食物和水果蔬菜
5樓:唯心寒
食物方面補鉀效果好的有以下幾類:
第一,土豆,土豆是主要含鉀的主食,煮熟了之後蘸鹽吃可以補鉀。
第二,香蕉,香蕉含鉀豐富,吃香蕉可以起到補鉀的作用。
第三,沙丁魚,沙丁魚等魚類也含鉀較為豐富。
第四,薏公尺,除溼薏公尺也有含鉀高的效果,吃薏公尺飯也可以起到補鉀的效果。
第五,紫菜,紫菜是一種海藻類植物含鉀也比較豐富,另外還含有豐富的碘。
第六,蓮藕,秋季產的蓮藕可以起到補鉀的作用,另外蓮藕還可以潤肺。
第七,綠豆,綠豆也是含鉀豐富的食物,夏季喝綠豆湯不僅可以補鉀還可以祛暑。
什麼蔬菜補鉀
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1、小白菜。
又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的乙個最佳**,而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。它還富含多種維生素,能增強免疫系統功能,增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。
2、菠菜。菠菜的鉀含量為毫克/100克。菠菜能量密度低,營養素密度高,能提供其它多種維生素和礦物質。
3.空心菜。空心菜中鉀含量,為毫克/100克,生長週期短且種植要求很低,很適宜作為應季菜來補鉀。
4、土豆。土豆的鉀含量,為342毫克/100克。把一碗大公尺飯換成同樣澱粉含量的土豆,攝入的鉀就能增加10倍。
5、蘑菇。蘑菇中鉀含量也很豐富。每100克蘑菇的鉀含量為250~350毫克,尤其是蘑菇中口蘑、榛蘑。
7樓:保健師于丹
耳鳴 缺鉀 心臟驟停 美容養顏 缺鉀是個大問題,但出現缺鉀症狀也不用驚慌。平時在飲食上合理調整,多吃一些補鉀的食物,健康狀況就能大大改善。
8樓:匿名使用者
鉀是人身體內不可缺少地常量元素,正常(跟不正常相反)成年人身體內約含鉀150克,分佈在細胞外跟細胞內,以維持神經,肌肉地正常(跟不正常相反)功能句號。人體一旦缺鉀,正常(跟不正常相反)地運動就會受到影響句號。
含鉀豐富地食品並不很非常多,故應注重食品種類地選擇句號。海藻類食品一般含鉀較多,例就像如,100克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉量地17.5倍;海帶含鉀是鈉地2.2倍;羊棲菜含鉀量是鈉地3.1倍句號。因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、拌海帶絲、海帶燉肉等,應當是夏季菜餚地上品句號。
此外,菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆還有大豆及其製品也含鉀較高;糧食以蕎麥麵、紅薯含鉀量較高;水果以香蕉含鉀最豐富句號。
夏天多喝茶也大有好處,茶葉中含鉀豐富,約佔茶比重地1.1%—2.3%,多喝茶既可消暑,又可補鉀,一舉二得句號。
9樓:養生一點
夏天缺鉀,頭暈眼花,常吃3種食物,補鉀消暑,增強免疫力!
10樓:邴允那金
鉀元素主要是從飲食中獲取,常見的蔬菜中,以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
11樓:匿名使用者
任何食物都含有鉀!因為任何細胞都需要鉀!
12樓:匿名使用者
鉀是人體內重要的營養成分,也是重要的電解質,主要儲存於細胞內,對維持體內酸鹼平衡和滲透壓、細胞的新陳代謝、神經肌肉的興奮性起著十分重要的作用。熱天防止缺鉀,最安全有效的方法就是多吃富鉀食品,主要有豆類、蔬菜、水果等。豆類中以黃豆含量最高;蔬菜中含鉀最多的是菠菜、土豆、山藥、芹菜、萵苣等;水果中以香蕉、橘子含鉀量最高。
13樓:匿名使用者
鉀是人體不可缺少的元素,其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。因此,人體一旦缺鉀,不僅精力和體力下降,而且耐熱能力也會降低,最突出的表現就是四肢痠軟無力,出現程度不同的神經肌肉系統的鬆弛軟癱,尤以下肢最為明顯,稱為缺鉀軟癱。嚴重時還會導致人體內酸鹼平衡失調、代謝紊亂、心律失常,且伴有心血管系統功能障礙,如胸悶、心悸,甚至可出現呼吸肌麻痺、呼吸困難。
鉀元素可以從日常飲食中攝取,含鉀較多的食物有:
糧食 以蕎麥、玉公尺、紅薯、大豆等含鉀元素較高。
水果 以香蕉含鉀元素最高。
蔬菜 以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
海藻類 每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜餚的佳品。
此外,據測定,在茶葉中含有的鉀,所以茶水是夏季最好的補鉀飲品。
最後,如果不是病理情況,不要使用補鉀藥物。補鉀藥物的使用必需在醫師的指導下才可以使用。人體對鉀的需要不是很多,不小心就會過量。
過快過量的補鉀會對身體造成嚴重的傷害。 會導致軟弱、乏力、手足口唇麻木、不明原因的焦慮、意識模糊、呼吸困難、心率減慢、心律失常、傳導阻滯、甚至心臟驟停!
補鉀的水果有哪些,含鉀高的食物有哪些 補鉀的水果排行表
介紹幾種含鉀量高的水果 蘋果 含鉀量頗大,對腹瀉 便祕都很有效,蘋果本身具有能調控能量的蘋果酸g 木瓜 維他命含量很豐富,且有蛋白分解酵素和木瓜酵素,當肉吃多了時能幫助消化,且含有大量整腸功能作用的果膠。草莓 富含維他命c,只要每天5顆就能滿足人體一天所需的份量。西瓜 含鉀量多,且有利尿的作用。柿子...
吃什麼補品補鉀,吃什麼食物補鉀
中國營養學會提出的每日膳食中鉀的 安全和適宜的攝入量 初生嬰兒至6個月每人為350 925毫克,1歲以內為425 1275毫克,1歲以上兒童每人每天550 1650毫克,4歲以上775 2325毫克,7歲以上為1000 3000毫克,11歲以上青少年為1525 4575毫克,成年男女為1875 56...
吃什麼食物可以補鉀呀,吃什麼食物補鉀
食物補鉀主要有瘦肉,河魚及海產品 蔬菜有小白菜 油菜 黃瓜 南瓜 西紅柿 土豆 山芋 蔥 蒜等 水果類主要有橘子 香蕉 葡萄乾等。多食瘦肉和魚等食品,保證蛋白質的 西瓜是含鉀非常豐富的一種食物。新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可酌情多吃香蕉 柑桔 杏子 草莓 柚子 葡萄等水果 蔬菜中的青菜 芹菜 大蔥...