1樓：禮夏真帥光
案例一：牛奶+菠蘿→影響蛋白質吸收？
診斷：這種吃法平時常見，如菠蘿果肉酸奶。
分析：新鮮牛奶的ph值是，偏鹼性，菠蘿屬於偏鹼性食品，不會影響牛奶蛋白質的吸收。
要提醒大家的是，菠蘿的吃法有講究，未經處理的菠蘿（或剛摘下的）由於含有糖甙類物質，吃後口腔有麻癢感；因為含5-羥色胺和蛋白酶會引起頭痛、噁心等，我們大家都有乙個經驗就是用鹽水浸泡後食用，味道是香甜的。如果飲用菠蘿汁（工業化生產的）同時飲用牛奶，有可能影響牛奶中蛋白質的吸收速度，因為這種菠蘿汁是經過調味和其他食品加工工藝處理的。
結論：如果牛奶與剛摘下的菠蘿一起吃，出現不適，那是菠蘿的問題，與牛奶無關。我想，這樣的機會比較少見。案例二：雞蛋+菠蘿→蛋白質凝固、影響消化？
診斷：這種說法沒有全面地瞭解食物的化學反應和變化。
分析：菠蘿中含有果膠，在腸道內不能被消化酶消化和吸收，如果和雞蛋同時吃，有可能延緩蛋白質的吸收速度，但不會使蛋白質凝固。煮雞蛋、蒸蛋羹、炒雞蛋等，蛋白質凝固了才是雞蛋熟了的特徵，沒有加菠蘿呀。
生雞蛋的蛋白沒有凝固，如果吃，那就太冒險了。
結論：雞蛋和菠蘿同吃會影響消化的說法，是把兩個不相干的事非要和起來說，沒有任何關係。
2樓：理暄妍果揚
不可以。菠蘿中所含的糖。鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎。高血壓患者有好處。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。
所以菠蘿不宜與雞蛋同食。
其實我們在吃雞蛋的時候還需要注意其他的一些飲食禁忌，順便一起了解下吧。
1、雞蛋+糖精(片)
會中毒，重則死亡。
2、鵝肉+雞蛋。
傷元氣。3、雞蛋吃後不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解救。
飯後多久吃菠蘿最好
3樓：血刺熊貓
問題一：飯後多長時間吃水果(菠蘿)對身體比較好？還是要在飯前吃、? 飯後半小時吃最好。波籮是酸性的，飯錢吃傷胃。
問題二：吃完飯多久可以吃菠蘿嗎 餐後食用菠蘿，還可以使腸內的穢物排出，消除便秘，讓新陳代謝恢復正常，達到預防腸癌的功效；對氣管炎、腎炎、痢疾、中暑、容易疲勞等症狀，菠蘿也有不錯的效果。
菠蘿最好吃的部分是底部，靠葉子的頭部部分甜分較少，因此若想使整個菠蘿吃起來口感很均勻，可以將其倒過來放置一夜，甜分即會均勻分佈，吃起來會香甜可口得多。
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿，以免加重病情；怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
問題三：飯後多久可以吃菠蘿，半小時還是一小時 半個小時，問題四：一天中什麼時間吃菠蘿最好 吃完飯後吃最好。菠蘿助消化的。
菠蘿富含維生素b1，可以消除疲勞、增進食慾。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質分解，利於人體吸收，飽餐之後來幾片鳳梨可去油膩、幫助消化。
問題五：為什麼要飯後半小時再吃菠蘿 不光是吃波蘿，也指其他的水果，因為水果不在胃裡面停留，它們吃到胃裡以後，直接就到腸子裡了，如果吃飽飯後就吃水果，那剛吃完的飯還沒有經過胃的消化就到腸子裡去了，會增加腸子的負擔，而且還容易脹氣。所以吃飽飯後要消化半個小時才可以吃水果。
如果是在吃飯前可以吃少量的水果，那樣沒有什麼影響。
問題六：飯後吃菠蘿好不好 菠蘿中含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸等。它之所以有助於消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。
這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。此外，菠蘿蛋白酶對腎炎、高血壓、支氣管炎也有一定的**作用。但實際生活中，經常有人因為吃菠蘿而出現過敏反應。
要避免過敏，可在吃菠蘿前將它在鹽水中浸泡10分鐘，破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構。除此之外，菠蘿還有潔膚的作用哦……
吃完菠蘿後不能吃什麼？？？
4樓：乾萊資訊諮詢
1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質；菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素c，蘿蔔含有維生素c酵酶，可破壞食物中的維生素c。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素c，降低其營養價值，還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用，菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收。
人吃完雞蛋之後可以吃菠蘿嗎?
5樓：万俟典雅書禧
吃飯後半小時才能吃水果，不然傷腸胃。
6樓：網友
菠蘿中所含的糖。鹽類和酶有利尿的作用，適當食用對腎炎。高血壓患者有好處。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化 菠蘿不宜與雞蛋同食。
吃完飯多久可以吃菠蘿嗎
7樓：問蘭
吃完飯後乙個小時。
你也可以喝些酸奶或是其它現榨果汁。
8樓：網友
可以吃，還可以**哦，因為它可以刮油，但是一定要在半小時以後再吃。但是如果之前吃了橘子或是別的水果，那就不能在吃蘿蔔了，因為他們之間會起反應的。切忌~~~
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