1樓：芍藥
方法/步驟。
首先肯定是將菜洗乾淨，放在乙個專門的盤子或者盆裡面。
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將莖和葉子都分別入開水鍋焯一下，去除菜青味。撈出過涼水，控水。
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將菜分別切好，準備下鍋（為什麼分開切好，是因為我們需要的口感一樣，而埂子和菜葉是不乙個硬度，想要達到一樣效果，就需要我們卡好時機進行加工）
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油鍋熱後放一兩個尖椒烹出香味，在這裡強調一下，尖椒先下，然後停個三十秒左右再加入蒜瓣，蒜瓣過油，等蒜香飄出來的時候，應該果斷的將入切好的莖，鹽，醬油翻炒一會兒。
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看著差不多的時候就可以盛出來可以吃了。
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end注意事項。
這裡強調不能像潑蒜那樣，蒜不過油，吃了有味，蒜香不濃，一定要卡準時機，然後加蒜。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
主料君達菜500克輔料油適量鹽適量蒜適量尖椒適量醬油適量步驟1.葉子摘了，分別放開，都清冼乾淨。2.
莖和葉子都分別入開水鍋焯一下，去除菜青味。撈出過涼水，控水。3.
分別切好，備炒。
君達這種菜怎麼做才好吃？
3樓：網友
你說的就是傳說中的牛皮菜吧？呵呵。
第一種方法：蒜頭豆豉煮君達菜。
原料：豆豉5錢、蒜頭2-3粒，君達菜一斤，鹽、油、紹酒少許。
做法：1、把蒜頭切片，豆豉磨碎或者用攪拌機打碎。2、先用熱水把君達菜稍微煮一下，去除菜青味。
再重新起鍋，用油把蒜片、豆豉爆香，放君達菜，鍋熱油冒煙時，下少許紹酒，再煮一陣，即可上桌。要點：同樣的煮法，可以有兩種不同的口感。
如果下紹酒後，炒香即食，口感爽脆，味道也較為清淡，年輕人比較喜歡；若下紹酒後，蓋上鍋蓋煮5～6分鐘，或者在一開始，用熱水浸煮時間稍長，君達菜口感軟滑，味道也較濃，老人家比較喜歡。
第二種：直接用清水煮熟，加蘸水吃。
第三種：用葉子煮稀飯，很不錯的。
海藻菜怎麼做好吃
4樓：熊珈藍佑
這種菜一般情況下，煲湯是最好吃的，最好再加入一些蝦仁，味道會更鮮美。
5樓：生活達人小丁
海草洗淨，水煮沸放入海草，焯燙1分鐘，撈起過冰水或涼水。將蒜泥、小公尺椒、康樂醋、生抽、蠔油、麻油等混合攪拌均勻，靜置一會兒。將靜置入味的醬料倒入過完冰水的海草即可。
2、先用燉鍋燒水，冬瓜用少量油在炒鍋裡炒，翻炒兩三分鐘後，等燉鍋水開後，把冬瓜加入燉鍋煮20分鐘左右，加海藍草和香蔥鹽和一丟丟胡椒粉出鍋。
3、海草買來時都是含很多鹽，先清洗5遍，再浸泡半個鍾以上中華海草的做法 步驟1
6樓：網友
這些菜都是平常做，放心巖放味素放醬油，天堂不要多了頓十分八分鐘的就可以了。
7樓：網友
海藻菜可以用來涼拌吃，非常清爽可口。
8樓：甕冰藍
還在看，怎麼做好吃？我覺得如果你要怎麼做好吃的話？你可以到手機裡面看一下他們怎麼做？
海藻菜怎麼做？
9樓：林夕的微笑
涼拌材料。
海藻1杯，蘋果1個，小黃瓜2條，紅蘿蔔2兩，鹽2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白細糖1大匙。
做法1.)將海藻用水洗淨，再用熱水汆燙撈起後沖涼，徹底瀝乾備用。
2.)將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗淨切開去籽與蒂部，切成八等分，再橫切公分薄片，浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝乾備用。
3.)將小黃瓜與紅蘿蔔分別洗淨切片，加入鹽2小匙略抓靜置10分鐘後，濾除鹽水備用。
4.)將全部材料與調味料(3)一起混合攪拌均勻即可食用。
海藻之王君達菜有何營養？
10樓：雨點
主要價值。
功效]清熱，涼血，補血，解毒。
隨息居飲食譜》:"婦人小兒尤宜食之。"
忌食]平素脾胃虛寒，胃寒疼痛，腹瀉便溏之人忌食。
嘉佑神奇本草》:"不可多食，動氣。"《滇南本草》"吃之動痰，有損無益，腹中有積不宜食，無積不宜多食。
本草求真》:"脾虛人服之，則有腹痛之患，氣虛人服之，則有動氣之憂，滑腸人服之，則有洩瀉之虞。"
按語]君達菜是營養豐富的蔬菜，含有多量的維生素b2和維生素c，維生素a原，微量元素鈣、鐵、磷，以及蛋白質、脂肪和糖類。
根達菜怎麼吃比較好，根達菜怎麼做好吃啊，有沒有會做的
素攢絲雜燴 材料 牛皮菜 雞蛋 米粉 豆粉 麵粉 香菇 冬筍 腐竹 黃花 做法 1.牛皮菜洗淨，除去葉，裝入蒸籠蒸至熟，取出晾乾水氣 2.晾乾水分的牛皮菜用刀切成6.5釐米長的段 3.將雞蛋打入盆內，加米粉 豆粉 麵粉 適量鹽和水，調勻呈糊狀 4.然後將牛皮菜放入拌勻 5.拌勻的牛皮菜逐塊下油鍋，油...
海藻菜做湯怎麼做好吃，幹海藻菜的最好吃的方法。
食材主料 幹海藻50克 雞蛋2個輔料鹽 適量醋少許香油 少許步驟 1.幹海藻用60度左右的開水泡發。2.泡發後反覆清洗乾淨備用。3.鍋裡放水燒熱後放洗淨的海藻。4.煮3到5分鐘。5.煮的同時準備雞蛋。6.把雞蛋打成蛋液。7.海藻煮好，再放打成蛋液的雞蛋沿鍋邊圓圈旋下，蛋花浮起即可關火調味，放鹽。8....
茄子大鍋菜怎麼做好吃茄，大鍋菜怎麼做好吃？
食材用料 茄子 3個 西紅柿 3個 肉 400克 姜 5克 蒜 5克 粉條 150克 炸豆腐塊 150克 炸素丸子 150克 油 適量 老抽 適量 生抽 適量 雞精 適量 鹽 適量 花椒 適量 大料 適量 辣椒 2個 料酒 適量 香油 少許 茄子大鍋菜的做法 1.先將切茄子切塊，放鹽，花椒鹽2小時以...