胡蘿蔔怎麼吃最好，請附上做法？
1樓：泡泡兒
紅蘿蔔用來紅燒排骨好吃。
做法：準備材料這些就不說了。1、先把排骨用水煮一下，主要是把裡面的血水煮出來。
2、再把排骨先炒一下，把水分炒幹，起鍋裝好。3、這下再把鍋洗乾淨，先放上油等油燒開了以後（就是沒有泡泡什麼的在油裡面了）在放上豆瓣，姜，蒜，花椒。4,、先等他們在油裡面煎一下再把炒好的排骨，切好的胡蘿蔔放到鍋裡面。
我個人覺得胡蘿蔔不要切得太小，但是這也要看你自己的愛好。5、最後再放點料酒，醬油。蓋上鍋蓋，等到排骨杷了，在起鍋的時候在加點鹽，味精或雞精就大功告成了。
這樣弄的胡蘿蔔非常好吃。可以試試。
2樓：小雪飄呀飄飄
蔬菜豆渣餅。
原料：熟豆渣50克、玉公尺麵50克、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、西葫蘆1個。
做法：1、胡蘿蔔洗淨，擦成絲。西葫蘆洗淨削去外皮，擦成絲。
2、將熟豆渣、玉公尺麵混合倒入大盆中，打入雞蛋。
3、將胡蘿蔔絲和西葫蘆絲倒入。
4、調入鹽、少許胡椒粉、香油，徹底攪拌均勻成麵糊。
5、平底不沾鍋燒熱，倒入少許油並轉動鍋身使油攤開。
6、舀入一勺麵糊，用勺子將麵糊攤成圓餅，小火煎。
7、待麵餅上出現小孔，底部可以在鍋中移動時，將麵餅翻面。
8、待兩面都煎至金黃即可出鍋。
3樓：路人
會做泡菜嗎？把蘿蔔洗乾淨，弄乾，放進罈子裡面，醃製一天，再拿出來炒肉。
酸酸脆脆的，可好吃了。我同事非常喜歡我醃的胡蘿蔔。
4樓：不要煙
要是說論口味，那就是跟牛脯一起燉火鍋，要是說論營養，那就是清炒。
胡蘿蔔怎麼吃 胡蘿蔔怎麼做好吃
5樓：劍經業
1、胡蘿蔔可以洗乾淨以後進行涼拌。首先，把胡蘿蔔洗淨，然後切成胡蘿蔔絲，就跟切土豆絲一樣，然後放到碗裡或小盆裡。把大蔥洗淨，根據個人口味切半根或三分之一下來，然後切成蔥花。
倒入適量的味極鮮，味極鮮的作用是讓口味邊更鮮美，最好是用薄鹽的味極鮮。倒入適量的香油，然後拿筷子攪拌均勻就可以吃了。
2、炒鍋加油(要比平常炒菜的油多出一半，胡蘿蔔過油才有營養)，油溫放鹽(少許，這時放鹽是為了放肉的時候油不飛濺)，然後放入肉翻炒，待肉變色放蔥、姜，翻炒出香味後放醬油少許，翻炒給肉上色，然後倒入胡蘿蔔，胡蘿蔔片要稍薄，翻炒一會兒待胡蘿蔔變色，倒一點點水攪勻蓋住鍋蓋約5分鐘待胡蘿蔔變軟就可以出鍋了。蓋住鍋蓋的時間可以根據你喜歡蘿蔔的軟硬程度來決定，喜歡硬些的就不用添水，炒會兒就可以出鍋了。
6樓：帶檔滑行
酸辣蘿蔔丁。
主料：白蘿蔔、胡蘿蔔、櫻桃小蘿蔔、熟白芝麻。
調料：陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、乾紅椒。
做法：1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁，櫻桃小蘿蔔切成指頭大小丁；
2、將蘿蔔丁裝入乾爽無油的容器，撒入適量鹽醃製20-30分鐘左右，倒出醃製出的水分；
3、冷鍋里加入適量香油、花椒油，放入適量幹辣椒碎、花椒，小火炸香；
4、將炸香的3料倒入蘿蔔上，將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上；
5、將蘿蔔和調味汁拌勻以後，裝入密封保鮮袋，排出多餘的空氣放入冰箱冷藏醃製；
6、醃製一夜後取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。
胡蘿蔔怎麼吃？
7樓：無雅詩
胡蘿蔔芹菜炒瘦肉的做法：
做法：第一步：準備食材調料，青辣椒 3個 / 胡蘿蔔 半個 / 芹菜 一棵 / 小蔥 一棵 / 豬肉（熟的） 350克 / 澱粉 15克 / 雞精 一茶勺 / 糖 一茶勺子 / 姜 乙個 / 蒜瓣 2瓣 / 生抽 一湯勺 / 食用油 45毫公升 / 鹽 適量。
第二步：小蔥切蔥花，牛肉，胡蘿蔔，青椒，芹菜都切絲，姜，蒜拍扁切碎，肉絲放入澱粉抓勻。
第三步：鍋裡下油燒熱，放入牛肉絲下鍋爆炒至變色盛出，鍋裡留底油，下姜蒜爆香，下青椒絲和胡蘿蔔絲炒至變軟，再下豬肉絲炒勻，調入生抽，鹽糖，雞精翻炒均勻裝盤享用啦。
青椒肉絲做法步驟：
做法：第一步：準備食材調料，青椒4個，瘦肉400克，蔥花，薑片，胡蘿蔔半個。
第二步：青椒瘦肉切絲，胡蘿蔔切片，瘦肉放入生抽，生粉，少許鹽，一起抓勻醃製10分鐘。
第三步：鍋裡放寬油，把醃製好的瘦肉放鍋裡炒至變色撈起把油瀝乾，鍋裡留底油，放入生薑片和青椒絲一起煸炒出香味，再放入肉絲，放入調料，鹽，料酒，醬油一起翻炒均勻，撈起裝盤，質嫩味美的青椒肉絲就做好了。
春筍燴肉絲做法：
第一步：準備食材調料，春筍約 500克 / 豬瘦肉 100克 / 鹽 適量 / 糖 一茶勺 / 玉公尺澱粉 一湯勺 / 食用油 35毫公升 / 蒜苗 2顆。
第二步：蒜苗清理乾淨，筍剝掉筍殼，蒜苗，春筍和瘦肉洗淨，把筍和瘦肉切細絲，肉絲用澱粉抓勻，蒜苗切細碎。
第三步：鍋里加適量水燒開，放入筍絲下鍋加小勺鹽中火煮5分鐘撈起瀝出多餘水分，起鍋把油下鍋燒熱放入肉絲炒至變色，放入煮好的筍絲翻炒1分鐘，調入適量鹽再次快速翻炒均勻，最後起鍋撒上蒜苗拌勻就可以開始享用春筍燴肉絲美味啦。
8樓：一零啞劇
製作方法：鍋裡燒油，下入幹辣椒，炒香後下蔥薑蒜翻炒，然後倒入切好的胡蘿蔔絲，翻炒均勻，加入適量的鹽、醬油，放入雞粉、白糖、十三香即可。
9樓：樹星闌
做怎麼吃胡蘿蔔是非常好的一種食材？這種蔬菜的營養特別豐富，內涵胡蘿蔔素是相當多的維生素c，也是有的，所以蘿蔔最好吃，蒸熟了就那樣吃，最有營養，我覺得應該利用胡蘿蔔的營養來補充人體的各種營養物質。
胡蘿蔔怎麼吃？
10樓：鄭芬多老師
如果吃胡蘿蔔是為了補充維生素a，可以把胡蘿蔔用油炒制以後吃，因為維生素a是脂溶性維生素，用油烹飪以後吸收比較好。
如果是為了補充膳食纖維，可以直接吃或燉湯吃。
11樓：曹仙
胡蘿蔔是營養價值較高的食物，但如烹調不當或搭配不當，可影響其營養素的吸收。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性物質，只有溶解在油脂中，才能在人體的小腸黏膜作用下轉變為維生素a而被吸收。
做胡蘿蔔菜時，要多放油，最好同肉類一起炒。
12樓：勿鏡
胡蘿蔔與牛肉的搭配是我們最常見的做法，比如胡蘿蔔炒牛肉、胡蘿蔔燉牛腩、做牛腩粉等，做起來非常簡單，並且做出來的味道香味濃郁，口感清脆非常的好吃。
13樓：來自遊樂園拼搏的柑橘
胡蘿蔔怎麼吃？胡蘿蔔可以炒雞蛋。也可以糊著吃。也可以生吃。胡蘿蔔有營養。
14樓：邛靚
胡蘿蔔怎麼吃？胡蘿蔔可以炒著吃，也可以蒸著吃，還可以做成各種小食品吃。
胡蘿蔔怎麼吃
15樓：點點生活百科
胡蘿蔔做成胡蘿蔔絲炒香乾拌香菜好吃，做法步驟如下：
主料：胡蘿蔔1根、豆腐乾2片、香菜2根。
輔料：鹽適量、雞精1勺、白糖少滑大許、幹辣椒6個。
1、首先將胡蘿蔔去皮，切成絲；豆腐乾洗淨切成絲，一起放盆裡備用。
2、然後將幹辣椒掰成段，泡在水裡（提前泡一下，可以防止辣椒在炸的過程中糊掉）。
3、繼續將香菜把根去掉，洗乾淨，切成和胡蘿蔔絲長短的段。
4、接著將鍋里加入適量的水，水開後下入豆乾絲、胡蘿蔔絲焯水，焯好後將其撈出來控幹水分。
5、然兆老後將所有食材放在盆裡，加入鹽、雞精、白信猜豎糖（提鮮）。
6、最後將鍋里加入適量的食用油，下入幹辣椒段，小火炸出香味後倒入盆裡，翻拌均勻就可以了。
胡蘿蔔怎麼吃
16樓：新間丹生髮
大家都知道胡蘿蔔的營養豐富，裡面含有大量的胡蘿蔔素，是人體必須的營養蔬菜，其做法也是五花八門的，可以做素炒，可以涼拌，可以生吃，可以榨汁，可以做冰糖胡蘿蔔羹，可以淹起來做成鹹菜這些都是很不錯的選擇。
17樓：曹仙
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、胡蘿蔔素、維生素a和b1、b2等營養成分。具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能，孕婦和寶寶都適宜食用。
胡蘿蔔怎麼吃有營養，胡蘿蔔怎麼吃最有營養
胡蘿蔔如何吃最有營養？因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的維生素,所以一般用油炒之後維生素c 維生素a 維生素b都可溶解在菜湯裡。炒菜時多放點油，還要養成喝湯的習慣。胡蘿蔔中的主要營養素是 胡蘿蔔素，如果生吃胡蘿蔔，這些 胡蘿蔔素就不被子吸收。如果光吃菜,不吃湯,那就可惜了,多種維生素 尤其 胡蘿蔔素就...
胡蘿蔔怎麼吃最有營養，胡蘿蔔怎麼吃最有營養胡蘿蔔的功效與作用
個人覺得胡蘿蔔用以下幾種方法吃最好 加油烹飪 帶皮吃 煮熟吃 和肉一起燉 包餃子。胡蘿蔔是一種很常見的蔬菜，它的營養價值也很高，維生素a含量非常豐富，維生素a對人體正常運轉有一定的促進作用，很多家庭在烹飪時喜歡選擇胡蘿蔔作為蔬菜，但如果烹調方法不正確，它會對胡蘿蔔中營養元素的吸收產生一定程度的影響。...
胡蘿蔔怎樣吃才能被吸收，胡蘿蔔怎麼吃，才能吸收裡邊的營養呢？
胡蘿蔔對人類的最大 貢獻是富含 胡蘿蔔素。眾所周知，胡蘿蔔素是人體維生素a的主要 有人曾做過實驗 同量胡蘿蔔三份。a組生食 b組用微量的油脂烹調後熟食 c組配給足量的油脂，烹調後熟食。a b c三組 胡蘿蔔素的消化吸收率分別為10 30 90 可見，胡蘿蔔素在體內消化吸收率與油脂配比成正比，胡蘿蔔用...