1樓：北網域名稱醫
多春魚肚子裡全是魚籽不能開肚子，切去魚頭一半，從後面切，然後一扯把腸子都帶出去就乾淨了。下面詳細介紹：
1、準備好食材，糖適量、醬油適量、糖適量、醬油適量。
2、用生粉調一小碗粉汁，打乙個雞蛋，攪成蛋漿，去掉腮和內臟。
3、然後沖洗乾淨，瀝乾水份。用少許鹽醃製20分鐘。
4、起油鍋，七八成熱，把多春魚在蛋漿裡沾一下，再在粉漿裡沾一下，放到油鍋裡去。
5、待油燒沸後，把多春魚放進鍋裡煎。（要小火慢慢煎）
6、第一面煎至**黃色後，再反面煎。加少許的醬油，進行調味。煎至熟即可。
7、用竹筷拔動一下，當魚身炸到淺金黃色的時候，用笊籬撈起來。美味的香炸多春魚就做好了。
注意事項：
挑選多春魚的標準：
角膜透明清亮，富有彈性。鰓絲清晰呈鮮紅色，黏液透明。鱗片有光澤且與魚體貼附緊密，不易脫落。肌肉堅實有彈性。
多春魚的儲存時間及方法：
儲存時間為1-2天。製作前無需丟掉魚籽。洗淨擦乾後，於冰箱冷藏儲存，1-2天內需食用完畢；如果於冰箱冷凍儲存，可長期放置。
2樓：網友
答多春魚的魚內臟都是魚子，一般買多春魚吃都是洗乾淨的，不用去內臟，直接熗好鍋就燉，所以說吃多春魚不用去內臟。
多寶魚怎麼處理內臟？
3樓：小熊玩科技
需要工具：刀、剪刀、刮鱗棒。
1、如果是活的多寶魚。
用重物拍一下頭。
2、用剪刀扎進腮裡，把腮挑出來，剪斷。
3、把多寶魚翻過來，肚子朝上，用剪刀在頭部下方剪開乙個口子。
4、用手或剪刀把肚子裡的內臟掏出來。
5、也可以直接在肚子上剪個口子，把內臟掏出來。
6、去魚皮的時候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢將魚皮撕下來。
7、不愛吃魚頭的，可以從腮開始，把魚頭剪掉。
8、最後用刀在魚背上刮一刮。
9、用水多洗幾次，洗乾淨，就可以了。
4樓：火舞雪舞
多春魚，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名[多春魚]。這個是百科的解釋，你可以放心的吃了，煮的時候肯定不需要破開肚子了。
5樓：異地的愛情吧
你可以叫別人幫你的啊。
多春魚怎麼清洗，怎麼去除內臟和鰓？儘量說的詳細點。
6樓：q王小年
從魚的腮部入手，在清理魚腮時直接從魚腮部抽出魚腸子，沖洗乾淨就可以。
製作過程：1、多春魚解決後在清水中沖洗掉外面的雜物。
2、從魚的腮部入手，在清理魚腮時直接從魚腮部抽出魚腸子，再次用清水沖洗乾淨（注意有的已經帶籽的魚不要碰破肚子，製作時容易影響口感和觀感）。
3、將魚放入盤中，加入食鹽、黑胡椒碎、少許檸檬汁醃製20分鐘。
4、煎鍋放在火源上，鍋底刷油。
5、放進多春魚後，用中小火煎至兩面金黃成熟。
6、取出裝盤，直接食用即可。
7樓：網友
肚子裡全是魚籽不能開肚子，切去魚頭一半，從後面切，然後一扯把腸子都帶出去就乾淨了。
8樓：網友
先刮鱗片刮乾淨然後開刀在魚肚開刀去除內臟最後去摳鰓然後洗乾淨採納我啊。
9樓：藍藍路
還不知道多春魚怎麼去內臟？簡單幾步告訴您，食材幹淨烹飪更方便。
10樓：好人喜歡動植物
多春魚的內臟可去可不去。
多春魚是原產於日本的深海魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科。多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名「多春」（中國南方方言「蛋」、「卵」稱為「春」）。包括產自日本北海道勇拂郡鵡川町的柳葉魚、產自冰島的毛鱗魚（日本人稱之為樺太柳葉魚）、亦有產自加拿大與美國太平洋岸的油胡瓜魚或毛鱗魚。
多春魚的背鰭較高，但尾柄很細，尾鰭呈深叉形。胡瓜魚的舌頭上長有大犬齒，上頜骨的末端超過瞳孔的後緣。分佈於北大西洋、西北太平洋。
我國黑龍江、圖門江有產。中上層雜食性魚類。幼魚以輪蟲，撓足類為食。
平時生活在海里，營群體生活。
多春魚的生活習性
多春魚群體生活，是中上層雜食性魚類。幼魚第乙個夏季夏季期間以輪蟲，撓足類甲殼動物和浮游動物為食，隨著體長和年齡的增加，它們的捕食物件改為甲殼類浮游生物和一些小魚。胡瓜魚同樣也是一種重要的被食用魚類，它是暖水性魚類梭鱸及冷水性歐白鮭、大西洋鮭的食物。
多春魚平時生活在海里，成魚春天到海邊河口處產卵，產卵日期在每年的3~5月。孵化場所通常在較大的河道支流和淺灘，這是也是捕撈的最好時機。
請問多春魚怎麼去內臟
11樓：abc生活攻略
1、將純棚多春魚買回家以後，只要在腮下豁開一道小口，連腮帶腸子一起抽出來扔掉，再把多春魚掘陵沖洗乾淨就行了。
2、也可以用勾針勾住多春魚的魚鰓，往外一拽，連腸子帶魚鰓就全部被拽出來了，非常方便，再把多春魚沖洗乾淨就行了。
多春魚怎麼吃，多春魚怎麼吃不腥？
多春魚 屬胡瓜魚目胡瓜魚科，原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名 多春魚 又名毛鱗魚 胡瓜魚。多春魚不用開膛，是因為魚體不大，消化系統很小，可以忽略不計。也可避免烹飪過程魚子溢位。多春魚除常見的炸製做法外，還可燒烤 紅燒 涮火鍋等。主料 多春魚800克,豬肉 肥瘦 100克 調料 植...
清蒸多寶魚怎麼做好吃蒸多寶魚怎麼蒸才好吃？
主料 多寶魚 輔料 蒸魚豉油，鹽，大蔥，澱粉，大蒜，姜，植物油1.多寶魚刮掉表皮上的粘液，去鰓，去肚洗淨2.姜，蔥切成細絲，大蒜切成細末 3.在魚身劃上幾刀，撒上料和鹽抹在魚的兩面，醃製10分鐘入味4.在 裡放些薑片，蔥絲 5.放上多寶魚，在魚身上撒些絲，蔥絲 多寶魚很大，一般蒸鍋不好裝，用口大鐵鍋...
牙鮃魚，偏口魚，鴉片魚和多寶魚怎麼區分
牙鮃魚就是偏口copy魚，鴉片bai魚是鰈魚的一種牙鮃俗稱牙片 偏du口 比目魚，是名zhi貴的海產魚類，dao又是重要的海水增養殖魚類之一。在威海習慣性叫偏口，就像威海佳佳樂海鮮 的外地市場的偏口魚一樣。味道鮮美，深受人們的喜愛。威海是北方的大漁場。便宜。清燉和辣炒味道都非常純正！根據左鮃右鰈的分...