1樓：愛吃巧克力的
土雞蛋可以用來燉著吃，原汁原味，可以炒辣椒或者香蔥會很香的。
2樓：菩提花
你好，我覺得最營養的是煮雞蛋，最好吃的話還是要看自己口味啊，有人喜歡煎雞蛋，有人喜歡炒雞蛋。
3樓：在慶源練習舞步的阿拉伯狼
土雞蛋最好也營養不被破壞的做法就是煮雞蛋吃。
4樓：網友
糖心土雞蛋，雞蛋，鹽和黑胡椒。非常好吃並且營養不流失。
做法。1中火熱鍋，鍋裡放1茶匙油，晃鍋讓它流勻。
2.打入雞蛋在鍋心，讓它煎15秒左右，在蛋白周圍撒入少許冷水，然後蓋上小鍋蓋(不要用蓋整個鍋的鍋蓋，而是用比煎蛋面積大一點的，最好是拱形鍋蓋，這樣水會馬上變成蒸氣在蓋內迴圈，將雞蛋表面「蒸」熟)。水量大約1個雞蛋用1湯匙水。
鍋蓋蓋上大概15-30秒(根據自己想吃幾分熟來訂，不確定的話多試驗幾次就掌握了)就可以了。吃的時候可以加少許鹽和黑胡椒。
5樓：紅紅
雞蛋是生活中必不可少的營養補給品，雞蛋蛋白質含量高，吃雞蛋有補精益氣，健腦益智，延緩衰老，補血美容的作用，非常適合體質虛弱，營養不良，貧血或者嬰幼兒食用。土雞蛋是散養的雞所產的蛋，比養殖場產的雞蛋更有營養，日常生活中可以做水煮蛋，炒雞蛋，還可以做雞蛋糕等等。水煮雞蛋或者做雞蛋糕能更好的保留雞蛋的營養是最好的吃法。
6樓：冷溫文
炒雞蛋，做法很多呀，土雞蛋的味道好做雞蛋羹最好吃當然了，炒著吃也很好，煮著吃也很好。只要是土雞蛋，味道都好吃。
土雞蛋營養價值更高，土雞蛋有哪些好的做法？
7樓：幸福小豬豬
第一蒸雞蛋糕，第二做荷包蛋，第三炒雞蛋，第四煮雞蛋，第五，西紅柿雞蛋羹，第六煎餅卷雞蛋，第七，煎雞蛋。
8樓：愛上我企鵝9啊
可以做雞蛋餅，炒雞蛋，煮雞蛋，雞蛋羹，還有西紅柿炒雞蛋，都是非常不錯的。
9樓：行樂樂樂行
做法還是比較多的，比如說可以做成炒雞蛋，然後也可以水煮蛋或者是和豆角炒在一起，而且也可以做成糖醋荷包蛋，或者是涼拌雞蛋。
10樓：行樂
可以將這些土雞蛋放在乙個碗裡進行充分的攪拌，然後放在西紅柿裡面進行翻炒，這樣製作出來的西紅柿炒雞蛋，營養價值也相對較高。
11樓：go我的世界誰懂
比如說可以製作成番茄炒蛋，再或者是可以製作成滷蛋，再或者是可以製作成黃瓜炒雞蛋，再或者是可以製作成雞蛋餅，再或者是可以吃茶葉蛋或者是煮雞蛋。
土雞蛋營養價值更高，土雞蛋有什麼樣的比較好的做法？
12樓：愛娛老司機
土雞蛋的營養價值更高嗎一般認為土雞生長在自然環境中，吃的是天然配宴食物所以產出的雞蛋質量自然會更好。但由於採用了專用蛋雞和人工飼料，一般雞場生產的雞蛋營養價值可能不如土雞蛋。所以及時漲價貴很多，很多人還是願意買土雞蛋尤其是老人孕婦兒童。
讓我們正確認識區別土雞多吃綠葉蔬菜，蛋黃中類胡蘿蔔素和維生素含量高所以蛋黃更大更黑。籠養雞下的蛋只吃飼料。
雞場雞吃的飼料是科學配比的，這種飼料還可以含有多種食物和營養成分，所以這種雞蛋的營養並不比土雞蛋差。但是土雞下蛋很少，營養物質積累期長，所以雞蛋脂肪含量高，不適合老年人長期食用。然而，天然雞蛋也有優勢，它含有較高的不飽和脂肪酸和磷脂。
這兩種物質可以促進膽固醇代謝，對保護心血管系統非常有益。既然土雞蛋在營養上並不比洋雞蛋好，為什麼那麼多人喜歡吃。
主要原因是土雞蛋的味道比較好。因為土雞蛋中脂肪含量較高，蛋黃較大非常適合煮雞蛋和煎雞蛋。煎蛋的烹飪方法可以充分發揮其美味。
普通雞蛋蛋白較多，適合蒸蛋或打蛋。元素和礦物質是不同的。天然雞蛋蛋黃中類胡蘿蔔素和維生素b2含量較高。
普通雞蛋中鐵鈣鎂等礦物質元素含量高於土雞蛋。膽固醇含量不同。普通雞蛋蛋黃中的膽固醇和脂肪含量遠低於土雞培檔銀蛋。
不同土雞蛋的口感比較嫩嫩沒有雞蛋的腥味普通雞蛋口感粗糙腥味重。擴充套件資訊選擇雞蛋的方法。看外觀。
不要買蛋殼上有沙斑的雞蛋，因為它們的蛋殼很薄，細菌很容易進入雞蛋。聽聽聲音拿起雞蛋，在耳邊搖一搖。如果沒有聲音就是比較新鮮的雞蛋水晃動的聲音是乙個老雞蛋浸泡在水中雞蛋買回家儲存很長時間，所以可以在水中測試。
倒入一小盆清水將雞蛋放入水中如果雞蛋很快沉入水底那就是新蠢櫻鮮雞蛋漂浮在水面上的雞蛋不能吃。開啟雞蛋後，新鮮雞蛋的蛋黃幾乎呈半圓形富有彈性。同時可以看出蛋白質分為兩部分。
雞蛋越新鮮蛋白質之間的界限就越明顯有人說蛋殼粗糙的雞蛋更新鮮從蛋殼的光滑度無法判斷雞蛋是否新鮮。
13樓：乙個世界的海角
煮蛋是最常見的一種做法，也是最能保持雞蛋營養價值的做法。把雞蛋放進冷水煮開至熟透變可。這種做法能讓雞蛋的營養吸手埋收達到99%。
鬥梁因為沒有任何調味品，空薯運煮的時間也適當，是最容易讓人體吸收的。
14樓：貓達
土雞蛋中ω-3脂肪酸和磷脂含量較高，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處。
土雞蛋微量元素含量較高，含有鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
土雞蛋在自然環境下生長，受人為因素干擾少，舉老不含任何人工合成抗生素、激素、色素。
土雞蛋中的脂肪含量較高，蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋，而普通雞蛋的櫻罩蛋清較正頌公升多，適合做蒸蛋或打蛋花用。
15樓：仉玉軒
白水煮雞蛋早仔，方法簡單 快捷 不用新增任何佐料可直接食用派棚，營養豐富。
蒸雞蛋羹，將雞蛋打散，稍加點水，直接上鍋蒸開鍋五分陸羨汪鍾，後加入少許生抽，香蔥，就可食用，老少皆宜，營養美味。
16樓：任意m工作室
我平常特別喜歡吃番茄蛋湯，做番茄蛋湯梁正，提前把番茄汁熬出來，放入開水了之後關火敏渣頃，再把雞蛋液倒進去，這樣橋陸做出來的雞蛋湯比較嫩。
17樓：王殿下
土雞的營養價值比較高，可以選擇放在碗裡蒸出來，這種價值呢也是可以留得住的 。
18樓：帳號已登出
土雞蛋可以炒茴香，也陪則緩可以炒盯孫黃瓜炒柿子，這蘆模些做法都非常的簡單，而且特別快，能夠讓雞蛋的營養充分的釋放出來。
19樓：勝簡桃
一般對於土雞蛋來講，它的營養價值更高，它的做法最好是應該清蒸或者是煮雞蛋，這樣營養不會流失。
20樓：春季的風啊
我們可以煮土雞蛋，醃孫隱土雞蛋，炒土雞蛋，蒸土雞蛋，土雞蛋炒肉氏畢，土雞蛋炒黃瓜，土雞蛋炒殲凱芹洋蔥，煮土雞蛋的營養是最為豐富的。
21樓：結擇己
土雞蛋可以清蒸 也可以帶殼煮圓敗咐 可以做荷包蛋枯配 可以 辣椒炒蛋 各種各樣的做法都有 根據自己自己的不同可以選擇自己橘純喜歡的。
22樓：帳號已登出
雞蛋的營養主要是蛋白質和氨基酸，雞蛋巖鏈肆常見的喚遊方法粗轎用來煮，或者用來煎蛋放上辣椒絲，簡單的放上鹽和味精即可出鍋。
23樓：行樂先生
可以直接做成雞蛋羹，或者炒雞蛋，蔥炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，黃瓜炒雞蛋，都是非常簡單的好做的。
24樓：辰楠侃
可以蒸著吃，可以煮著吃，可以拌雞蛋羹，可以喝雞蛋湯，可以煎雞蛋吃，可以拌飯吃。
25樓：繪畫者
土雞蛋營養價值雹侍更高，土雞蛋有什麼樣的比較好的做法？
不管是什麼雞蛋源衝吵，它的做法都是一樣的，土雞判老蛋也不例外，比如炒雞蛋，雞蛋炒西紅柿，雞蛋炒韭菜，都是很好吃的做法。
26樓：雍赩
土雞蛋營養價值更高，土雞蛋有什麼樣的比較棗培好的做法？我覺得土雞蛋最好的做法就是煮著吃，最有營養，其凳輪唯他還可以蒸桐塌雞蛋糕喝，還可以炒著吃。
27樓：網友
土雞蛋直接連殼水煮，可以最大限度儲存營養，也可炒韭菜、炒洋蔥。
土雞蛋怎麼吃有營養
28樓：江蘇新東方烹飪學院
用料土雞蛋 3個 野蔥 一把 清水 適量 鹽 少許 豬油 一匙。
野蔥炒土雞蛋的做法。
雞蛋挑去白芯，打散備用。
處理野蔥，剝去外層粗衣。
洗淨切成蔥末。
野蔥末放入雞蛋液中拌勻，再放入清水，調入適量鹽。
鍋中放豬油，油熱後加入雞蛋液。
鏟散後加入一勺水燜一會，別燜久，會老！
炒幹後加點點鹽即可。出鍋！
土雞蛋怎麼吃最營養
29樓：怡文好好吃
雞蛋做法那麼多，哪一種最健康？
30樓：電子器件專家
1、煮雞蛋。
方法最簡單，但是不要小看喲。煮雞蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的鎖定在蛋殼裡，可以說，煮雞蛋的營養成分最高。人體易於吸收和消化。
2、嫩炸（煎雞蛋）
將雞蛋開啟，放入加油油脂的熱鍋中，使用文火慢慢煎熟，這種吃法也能是人體充分吸收和消化雞蛋的營養，但是效果沒有煮雞蛋好，如果給每種吃法打分的話，這種吃法只能打98分。
3、炒雞蛋。
一般家庭最常見的吃法。事實上這種吃法沒有第二種吃法好，主要是因為人體消化吸收比較差一點，如果打分的話可以打97分。
4、開水、牛奶沖泡。
這是少數人的專利，一般人吃不下，這種吃法很多人不敢嘗試。當然，就其營養成分和功效來說，可以打90分。
5、煎雞蛋（老炸）
有一些人吃雞蛋的方法就是不同，非要將雞蛋炸得熟透，兩面膠黃，事實上，這種雞蛋營養成分就會降低，還富含大量油脂。如果評分的話，最多80分。
6、生吃。並不是所有的食物都是和生吃，也不是所有的食物生吃的營養價值最高。雞蛋就是如此。生雞蛋裡可能含有一些細菌，只有加熱煮熟之後才能將這些細菌消滅，而且生吃雞蛋只能吸收雞蛋營養的30%到50%。
31樓：自考生涯20年
雞蛋的營養，與料理的方法，關係不大。在雞蛋的主要吃法（煎雞蛋、炒雞蛋、蒸雞蛋羹、煮雞蛋、茶葉蛋、雞蛋湯、雞蛋幹）中，你攝入的雞蛋中的營養，大致都是相當的。至於該怎麼吃，主要是根據個人的愛好與口味。
32樓：我只為你
香油燉蛋。
材料：雞蛋 2個 涼開水 約5湯匙 鹽 1/2茶匙 廚房紙巾 1張 香油 1/4茶匙。
做法：雞蛋液打散，直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起，不要有大塊的凝結。
小熊煮蛋器煮雞蛋。
小熊煮蛋器煮雞蛋。
加入涼開水（不要直接加生水），一邊加，一邊拌勻，然後加入鹽，充分攪勻。 一般蛋液與水的比例是1:2
用漏網過濾掉氣泡，或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉，保證液體表面光滑平整，這樣整出來的雞蛋羹，才不會有難看的蜂窩。
蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱，當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘即可。
出鍋後，順著碗的邊緣淋上一點點香油。
33樓：網友
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來說，開水煮蛋為100%，炒蛋為97%，開水，牛奶衝蛋為，生吃為30~50%.所以說煮雞蛋是最有營養的吃法。
34樓：愛酷酷的女孩子
人每天需要蛋白質、脂肪、糖類，你可以打乙個生雞蛋到碗中放入蜂蜜再加芝麻油或者豬油，這樣都到位了，很營養的，你怕吃生的，就用開水衝，不怕吃生的就直接喝。
35樓：網友
用料土雞蛋 紫蘇 橄欖油 鹽紫蘇炒土雞蛋的做法。
紫蘇洗淨，瀝乾水，摘葉子使用，梗棄之；
紫蘇葉切細備用；
雞蛋打散，加入鹽攪打均勻；
把切細的紫蘇和雞蛋液放一起，和打均勻；
油鍋熱後把紫蘇蛋液倒入；
煎炒至全熟即可盛盤上桌食用。
36樓：網友
您好，很高興能解答您提出的寶貴問題，土雞蛋最有營養的吃法是蒸熟了吃。
37樓：蚌肉
呵呵，就一般吃法，炒番茄。
38樓：網友
白水煮雞蛋，或者荷包蛋，最營養。
雞蛋和土雞蛋的差別，土雞蛋和普通雞蛋的區別有什麼
土雞蛋一般蛋殼較厚，蛋黃的顏色較重，蛋清有些稠顏色較暗。土雞蛋的蛋黃很黃,一般的雞蛋黃石淡黃色的 付費內容限時免費檢視 回答一 營養成分不一樣，土雞蛋比飼料雞蛋更有營養，這一點是肯定的。土雞吃的是蟲子，青菜葉，五穀雜糧，天天在外跑動，呼吸的是新鮮空氣，無毒無害無汙染，除了營養更豐富之外，更重要的是它...
土雞蛋與養雞蛋有啥區別，土雞蛋與養雞蛋有啥區別
土雞蛋比普通雞蛋貴那麼多，其實營養沒有什麼差別。你好，人們通常認為，土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常說的 洋雞蛋 因採用了專門的產蛋雞種和人工飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。因此，即使價錢貴出許多，很多人還是願意購買土雞蛋，尤...
洋雞蛋和土雞蛋的營養價值一樣嗎
營養價值不太一樣，土雞蛋確實營樣價值高。洋雞蛋的營養價值不如土雞。只是營養價值的問題。以前人們可以通過外觀來區分，洋雞蛋蛋殼深棕色，個頭較大，七八個一斤，蛋黃顏色較淺，因飼料中常含有魚粉，總有一股魚腥味 而本雞蛋蛋殼有些粉，或者是淺棕色，個頭較小，十來個一斤，蛋黃呈橙紅色。可是，這些方法現在不管用了...