1樓：諼絛槐剮貿迫
過臘八節有哪些講究，當天要注意什麼？大家知道嗎？
過了臘八是什麼？
2樓：kk解夢
過了臘八就是年。臘八冰，吃不壞人，臘八臘八，凍掉下巴。吃過臘八飯，就把年來辦。
臘月，年終月。臘八，忙碌節。喝豆粥，祛病魔。
祭灶神，求平安。誰家灶囪先冒煙，誰家高粱先紅尖。
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。
臘八粥注意事項
需要注意糖尿病患者對於含糖的臘八粥要適量食用，儘量選擇不加糖的臘八粥。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感，同時可適當多放些雜豆類食材，幫助控制血糖上公升速度。
對於消化不良者，臘八粥中應少放黃豆、黑豆等豆類，因為豆類中含有脹氣因子，如食用過多，會造成腸胃不適。對於肥胖人群，要少加白公尺等容易消化的食材。最好不加糖，多加芸豆、紅豆等種皮相對厚一些的澱粉豆類，使粥的質地軟而不爛，具有良好的口感和飽腹感。
臘八有什麼講究和忌諱
3樓：小青青聊民生
臘八節的忌諱：
1、臘八粥不過中午。
一般來說，熬臘八粥之前都需要頭一天晚上準備，第二天早上喝。也可以分給左鄰右舍吃，但是不能過中午。因衡碼為流傳一句俗語叫作：「早食粥來年糧食早收」，寓意早上喝粥來年會有個好兆頭。
2、臘月不能搬家。
按照老一輩人所說，臘月是寒氣比較重的一月，如果貿然搬新家寒氣會阻隔興旺的氣氛，所以不要搬家！其中隱實，臘月不能搬新家最主要的還是顧慮進去之後手腳冰涼，對身體不好。但隨著現代生活水平的提高，一般都會提前供暖，就不存在這樣的現象。
臘八節的習俗
1、要喝臘八粥。
臘八節喝一碗臘八粥，不但能暖心暖胃，還有八方賣攔廳來財，萬事「粥」到之意！臘八粥的做法全國各地都不同，大多都有大公尺，小公尺，玉公尺，薏公尺，紅棗，花生，蓮子，桂圓以及各種豆類。
2、要吃臘八蒜。
在華北大部分地區，臘八節這天要泡製臘八蒜！臘八蒜其實就是用醋泡的蒜，大蒜去皮後洗淨，控幹水分，倒入一定量的公尺醋浸泡，差不多到過年的時候就能全部變綠，就可以吃了。
為什麼要過臘八節
4樓：乾萊資訊諮詢
是我國傳統節日。
在古代，我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈的習俗，祈求豐收和吉祥。
臘八節是農曆臘月（十二月）初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋告慧鬥竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大公尺、紅棗等七八種五穀雜碧帆糧。朱元璋便把這些東西熬成襪磨了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。
為什麼要過臘八節？
5樓：生活寶典
1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為應對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤儉節約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，後來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。
3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運。
4、臘八節喝臘八粥的習俗**於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛便在這天以吃雜拌粥作為紀念。民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗。
5、不同地區臘八粥的用料不同，但基本上都包括大公尺、小公尺、糯公尺、高粱公尺、紫公尺、薏公尺等穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。
臘八有什麼習俗?
6樓：網友
中國農曆臘月最重大的節日，是農曆十二月稱臘月，十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫"七寶五味粥"。
臘八豆腐。臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產，在春節前夕的臘八，即農曆十二月初八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。
翡翠碧玉臘八蒜。
泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的乙個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。
做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到乙個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到乙個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮「五豆」有些地方過臘八煮粥，不稱「臘八粥」，而叫做煮「五豆」，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些「雀兒頭」，和公尺、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了「雀兒頭」，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種「五豆」，除了自食，也贈親鄰。
每天吃飯時弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象徵連年有餘。
臘八面我國北方一些不產或少產大公尺的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把麵條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
南方人臘八節吃臘八粥嗎，南方過臘八節麼！為什麼？
南方臘八節喝八寶冬瓜羹 南方冬日八寶冬瓜羹，它亦是廣東民間節日時常用的湯羹。它鮮美清潤可口 健脾益氣生津，且男女老少皆宜。俗語 臘七臘八，凍掉下巴 所以在臘八這天，家家戶戶喝臘八粥，為的就是以防下巴被凍掉。關於臘八粥的起源，一般認為源自佛教，所以臘八粥也叫 佛粥 民間也有把臘八粥叫做 防風洲 據說喝...
臘八是什麼節日，什麼是臘八節
臘八節，中國傳統節日，俗稱 臘八 節期在每年農曆十二月初八，主要流行於我國北方，這節日的習俗是 喝臘八粥 臘八是佛教盛大的節日之一，這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，又稱為 法寶節 佛成道節 成道會 等。臘八 一詞源於南北朝時期，當時又稱 臘日 本為佛教節日，後經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。臘八...
吃臘八蒜有何好處，臘八蒜吃了有什麼好處什麼壞處
大蒜不僅含蛋白質 多種維生素和礦物質，而且還含有一種抗菌廣 毒性小的殺菌素，因此有 地裡生長的青黴素 的美譽。常吃大蒜可以預防腸炎 痢疾 流腦 感冒 氣管炎及百日咳等疾病。醋 開胃口利吸收。據有關資料顯示，醋含有蛋白質 脂肪 無機鹽 維生素和殺菌素。醋可開胃，增加胃液酸度，使吃進的食物容易消化，能溶...