1樓：匿名使用者
幾乎不用水就能煮出美味的雞蛋，你信嗎？最近，網上流傳「只需要用電飯鍋和餐巾紙，幾乎不放水，5分鐘就能煮熟雞蛋」的說法。昨日記者進行實驗求證，發現確實如此。
5分鐘後，雞蛋被煮熟。
實驗中，記者先把2張紙巾疊好，整齊放入電飯鍋底部，再將2個洗乾淨的雞蛋放在紙巾上。然後倒入很少量的水（把紙巾浸溼即可），蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵。靜待約5分鐘後，記者關掉電源，為了讓雞蛋能煮透，沒有立即開啟蓋子，而是讓雞蛋在電飯鍋裡多燜一會。
3分鐘後，開啟蓋子，紙巾已經徹底幹了。記者將滾燙的2個雞蛋拿出，剝開後發現蛋黃都已經凝固，雞蛋已經煮熟，吃起來很滑嫩。
在泉州城東中學教物理的曾老師介紹，這個實驗的原理很簡單，主要是利用電飯鍋的加熱功能，將餐巾紙上的水分蒸發成水蒸氣。
蒸熟了雞蛋。用這種方法煮雞蛋。
方便、快速且省水，電飯鍋中的紙巾也能重複利用。
不過，為了安全考慮，市民用這種方式煮雞蛋時，一定要把餐巾紙溼透，並關注電飯鍋的變化，五六分鐘就要及時拔掉電源，以免帶來安全隱患。
記者 王麗虹 文/圖）
怎麼用電飯煲煮雞蛋 步驟技巧。
據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。
不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先費水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧！而且老煮破，什麼水裡放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮……真鬱悶！
偶爾從快樂生活一點通裡看來這個方法，用電飯鍋煮。試了一下覺得真好！幾乎不用水，而且特快，5分鐘就能吃上，早上現煮也完全來得及！
好方法必須分享！
需要用到：電飯鍋和餐巾紙。
把餐巾紙鋪在電飯鍋底，可以鋪兩---三層（不需要太多的紙）。然後倒一點水進去，把紙全部浸溼就可以啦，不需要太多哦！
將雞蛋洗乾淨碼進鍋裡，然後蓋上蓋、插電、按下煮飯鍵。
等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！（大約需要5分鐘）
看，紙上的水已經幹了，雞蛋也熟啦！
完全不會煮爆，而且非常好剝皮！
切開看看……熟了！
從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫公升水！真好的方法呀！
那些紙拿出來放好，還可以重複利用哦！環保環保！
是全熟的，我喜歡全熟，溏心的吃著覺得不放心。
不過電飯鍋蹦過去之後我是停了兩分鐘才拔的電，也就是保溫了兩分鐘。可以試試蹦過去就拔，然後馬上拿出來，看溏不溏！
2樓：小爽呱呱呱
煮雞蛋要煮多久才合適呢。
雞蛋怎麼煮
3樓：飛向美好生活
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。
4樓：棗莊小可
水煮蛋：放入冷水中（水剛過蛋就好)煲，水開後再煮5分鐘。
雞蛋清湯：將水燒開，再打入雞蛋（可以是整顆，也可以是蛋漿）煮3分鐘，再加入少許鹽和蔥花，滴一滴花生油。
蒸水蛋：蛋漿加水，蒸5分鐘左右。
5樓：魯姐美食
煮雞蛋怎麼做？把雞蛋放入冷水煮八分鐘，關火在燜六分鐘，撈出來涼水裡面再泡一泡，這樣雞蛋就衝金黃色了。
6樓：匿名使用者
雞蛋洗洗放涼水淹沒後，打燃氣灶，開鍋後再煮五分鐘。
7樓：a迷人的大反派
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
8樓：睿爸育兒記
怎樣煮雞蛋最好？#星知計劃#
9樓：e邦德
放到已經燒開的水中。煮25分鐘。
10樓：生活妙招
煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。
雞蛋怎麼煮？
11樓：a迷人的大反派
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
12樓：飛向美好生活
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。
13樓：睿爸育兒記
怎樣煮雞蛋最好？#星知計劃#
14樓：生活妙招
煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。
雞蛋怎麼煮才會煮得好?
15樓：飛向美好生活
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。
16樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
17樓：萊依白摩順
煮雞蛋主要看你喜歡吃那種了。
有2分鐘的。
煮出的雞蛋很嫩。
還有五分鐘的。
雞蛋煮五分鐘後把火關了。
蓋上蓋子在悶一會。
這樣煮出的雞蛋會儲存營養成分。
呵呵我在網上看的呵呵。
18樓：睿爸育兒記
怎樣煮雞蛋最好？#星知計劃#
雞蛋怎麼煮才會熟
19樓：帛惜文謬寰
雞蛋冷水下鍋，水沒過雞蛋，水沸後3分鐘關火，別開鍋蓋燜10分鐘，這樣雞蛋才不會老，營養不流失而且很嫩。要麼就放在粥裡面煮，那樣雞蛋會更營養，煮多久都不會老。雞蛋不煮熟會有細菌，還會消化不好，沒病都會吃出病還的。
怎麼煮雞蛋啊?
20樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
21樓：飛向美好生活
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。
22樓：睿爸育兒記
怎樣煮雞蛋最好？#星知計劃#
23樓：生活妙招
煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。
24樓：嬴念蟻香梅
放點水，燒一下就可以了。
煮雞蛋怎麼煮
25樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
26樓：生活妙招
煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。
27樓：魯姐美食
煮雞蛋怎麼做？雞蛋和檸檬一起煮，敲碎一撥就出來了，可以根據自己的口味加點生菜啊。
28樓：飛向美好生活
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。
29樓：網友
雞蛋放冷水裡，煮開沸騰，十分鐘，然後，拿出來用冷水一激，這樣容易剝開。就可以食用了。注意，水要沒過雞蛋。
30樓：
水不太開的時候放進去，中火煮7分鐘左右。
31樓：劉麗波
不管你想煮多少得雞蛋，把鍋裡倒入水，把雞蛋放裡，看水抹過雞蛋了蓋上蓋子，點火燒開十分鐘，就可以了。
32樓：來自德濟亭出水芙蓉的木蓮
涼水與蛋一齊放，慢火慢慢燒開，蛋就熟了，別大火，這樣才好將蛋衣和殼剝出來，
33樓：網友
1、將雞蛋放在鍋的開水裡煮15~20分鐘；雞蛋即熟。
2、將雞蛋放在開水鍋的裡蒸15~20分鐘；雞蛋即熟。
34樓：匿名使用者
買個蒸蛋器。簡單，實又方便。
35樓：網友
開水煮開 雞蛋扔進去。
36樓：睿爸育兒記
怎樣煮雞蛋最好？#星知計劃#
煮雞蛋時怎麼煮，煮雞蛋怎麼煮？
怎樣煮雞蛋比較好？第一步，清洗雞蛋。第二步，浸泡雞蛋。第三步，用涼水煮雞蛋，小火燒開。第四步，中間撥動幾次雞蛋。第五步，水開後五分鐘左右既熟。第六步，冷卻開吃。煮雞蛋怎麼做？把雞蛋放入冷水煮八分鐘，關火在燜六分鐘，撈出來涼水裡面再泡一泡，這樣雞蛋就衝金黃色了。煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養。原來煮...
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