1樓：蒼井瑪利明步
放在冰箱的保鮮就可以了。
材料。a.糖粉100公克，全蛋60公克，b.低筋麵粉120公克，玉公尺粉40公克，泡打粉3公克，c.鮮奶100㏄，d.忌廉30公克。
做法。1.忌廉隔水加加熱融化備用。
2.材料a混合後充分攪拌均勻，慢慢加入鮮奶繼續攪拌均勻。
3.材料b混合過篩後，加入作法2中攪拌均勻。
4.於作法3中加入作法1的融化忌廉拌勻，靜置60分鐘即可。
2樓：匿名使用者
幹河粉溫水泡一下大約5~10分鐘就行 不要泡太久。
教您三絲河粉卷怎麼做。
1.河粉皮泡水，取出瀝乾，每張成裁成8釐公尺寬的長條。香菇用水泡軟，去蒂切絲。
筍連皮洗淨，用微波薄膜包起，置盤中（厚的一端朝外），用高火7分鐘，取出待涼，剝皮並切去粗硬部分，切絲。豆芽、香菜洗淨備用。
2.豬瘦肉切絲和醬油、幹澱粉10克拌勻，蝦仁去腸泥後洗淨後，加入蛋白20克、紹酒10克、白胡椒粉2克，拌勻備用。
3.取一鍋，將肉絲、蝦仁、香菇、筍、豆芽、香菜與紹酒10克、精鹽10克、醬油8克、白胡椒粉2克調勻，作24等分，每乙份餡料放入河粉皮中，逐一卷起，置盤中，覆微波薄膜，以高火蒸5分鐘。
4.取一碗，放入高湯，以高火煮3分鐘，拌入幹澱粉15克、水，再以高火煮30秒鐘，取出加上芝麻油，淋上河卷粉上即可。
教您炒河粉怎麼做，如何做炒河粉才好吃。
1. 牛肉切薄片；
2. 牛肉片內拌入酒（15克）、醬油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁醃20分鐘；
3. 綠豆芽摘淨頭尾，洗淨備用；
4. 蔥切小段；
5. 河粉切條；
6. 先用75克將牛肉炒散，肉色變白時，加入綠豆芽炒熟，一同盛出；
7. 以餘油炒香蔥段，再放入醬油（15克）、鹽、胡椒粉、清水燒開；
8. 放入河粉拌炒至湯汁稍干時，倒入牛肉和豆芽，炒勻即盛出。
3樓：匿名使用者
第一種 可以先找雞蛋 然後把雞蛋盛出來 開始炒番茄 番茄炒好後把雞蛋翻炒下 就可以出鍋了 別忘了放鹽 嘿嘿。
第二種 可以先炒番茄 然後直接把打好的雞蛋放進去（炒雞蛋時，可以在雞蛋里加些醋 這樣炒出來的雞蛋比較嫩）
蛋糕糊能能放多久？
4樓：鷹志說史
乙個小時。放置過久會影響做出來的蛋糕的效果。
千萬不能放一段時間，一定要現做現烤，不然裡面的蛋白會消泡，烤出來的就是餅，不是蛋糕了，餅乾只有曲奇那種黃油胚子才可以留。
戚風蛋糕很容易做，提前二十分鐘準備材料就夠了。實在不行，可以前一天晚上烤好。如果有忌廉，可以烤完冷卻蓋忌廉放冰箱，第二天吃口味會更好。
5樓：劉文後
乙個小時。放置過久會影響做出來的蛋糕的效果。
蛋糕製作方法：
主料：雞蛋150克， 低粉50克 ，玉公尺油24克 ，牛奶24克 ，細砂糖（蛋白用）36克 細砂糖（蛋黃用）18克。
輔料 ： 淡忌廉約400克 。白砂糖約50克 。大杏仁若干。白蘭地適量 。黑加侖適量、
鮮忌廉蛋糕的做法步驟。
1. 雞蛋用分蛋器分離蛋黃與蛋白。
2. 蛋白放入無油汙水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發泡。
3. 蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發。
4. 把玉公尺油加入到蛋黃中攪拌均勻。
5. 加入牛奶攪拌均勻。
6. 篩入低粉，用刮刀翻版均勻。
7. 盛1/3的打發蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻。
8. 再把攪拌好的混合物倒入餘下的蛋白中，翻拌均勻。
9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，**出氣泡。
10. 烤箱預熱180度，中層35分鐘左右。出爐後立刻倒扣，冷卻脫模。
11. 如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風乾。
12. 用蛋糕刀片成三片。
13. 杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃。
14. 黑加侖用白蘭地浸泡10分鐘左右。
15. 淡忌廉中分次加入白砂糖，打至裱花狀態。
16. 在蛋糕胚上抹上打發的淡忌廉。夾層的淡忌廉，抹勻即可。
17. 黑加侖用廚房用紙吸掉多餘的水分，碼在夾層中。
18. 蓋上一片蛋糕片，再塗抹上打發的淡忌廉。
19. 再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡忌廉中。
20. 放上最後一片蛋糕片，抹上打發的淡忌廉。
21. 先粗略的在表層抹上打發的淡忌廉，再在周圍也同樣抹上。
22. 最後用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標緻。裱花後在周圍貼上杏仁片，裝飾即可。
小貼士1、烤戚風的時候，出爐前可以用牙籤扎進蛋糕，測試一下是否有粘連，如果牙籤上光潔，可以取出。
2、烤好的戚風蛋糕如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹，避免風乾。
3、裱花用的淡忌廉建議打至較硬的狀態，出現清晰的花紋紋路為佳。
4、如果家用烤箱只有三層，烤箱較小，可以放在中下層。避免蛋糕膨脹的時候離加熱管太近，而烤糊。
6樓：網友
肯定不能等的，只能打一次雞蛋糊做乙個，否則肯定消泡，的吃起來就沒有好的口感了。
7樓：小丸子童鞋
室溫下不能放超過1小時，存放超時的麵糊烤出來的蛋糕發不好，會出現回縮的現象，現烤現做吧！
8樓：想你安寧
放入冰箱冷藏，最好不要太久，一般如果有剩餘也最好一天之內弄好，包上保鮮膜在冰箱冷藏！
普通蛋糕的儲存方法
9樓：小吳生活百科
<>1、蛋糕可放冰箱儲存，冷藏可儲存3至7日，冷凍可儲存10日，但不要反覆解凍。
2、冷藏儲存時，用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。
3、冷凍儲存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍儲存，食用前20至30分鐘取出以常溫退冰。
4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先放入冰箱冷藏30分鐘左右再享用。
蛋糕如何儲存的比較好
10樓：
親，很高興為您解答 答：蛋糕如何儲存的比較好 如下：1、儲存方法一：
用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住；把紙巾上噴些水，埋嫌不需太多，潮溼即可；把蛋糕放入原包裝盒中；放入冰箱冷藏。2、方法二： 把蛋糕放在密封容器中，在密封容器裡再加一片彎握手新鮮的麵包。
當面包發硬時，及時再換一塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長皮巧時間。 用保鮮膜包起來，放入冰箱即可。(如果不放進冰箱而放在外面，最多儲存3天)
打好的蛋糕糊能放多久
11樓：生活寶典
相信不少朋友現在在家裡都會自制一些甜點，但是前段很多朋友對於這方面的知識並不瞭解，比如不少人想知道打好的蛋糕糊能放多久呢？其實打好的蛋糕糊最多隻能存放乙個小時左右，因為打好的蛋糕糊主要成分是由蛋清打出來的蛋白泡埋胡，如果放置的時間過長那麼蛋白很大概率上會消泡。這樣烤出來的話就沒有蛋糕的樣子了，不會那麼蓬鬆，所以說我們在做蛋糕的時候蛋糕糊一定要即做即用。
彎悔攔而且我們在打蛋糕糊的時候，一定要注意打發蛋清的容器內一定要無水無油，而且蛋白和蛋清要分開來打發。
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哈哈，一個回答的是海鮮，答非所問。一個回答的太籠統。幹海蔘，也分什麼樣的加工方式，一般淡幹海蔘 足乾的話，陰涼乾燥處 5年都沒問題。而糖幹參，由於水分不容易去幹，所以要放在陰涼乾燥處，甚至冰箱密封冷藏。因為到了伏天，糖幹參吸潮，返糖。容易長毛。一般也就是2年 如果是純淡幹，密封防潮，放個幾年都沒有問...