1樓：生活小助手小劉
白杏仁芝麻餡。
做法：1、糯公尺粉加開水和成麵糰後，蓋上溼屜布餳1小時。
2、白杏仁用料理機研磨成粉。
3、木糖醇也研磨成粉。
4、芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中，加入橄欖油。
5、充分揉搓，讓餡料相互融合。
6、搓成小球。
7、麵皮壓扁包入餡料。
8、包好的湯圓冷凍起來，這樣便於送人。
9、煮兩個能拍成品圖就行了。
一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品，但是無糖食品應含有糖醇，包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等替代品。根據gb28050-2011食品安全國家標準《
預包裝食品營養標籤通則》規定，「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100克或100毫公升的含糖量不高於克。
2樓：第四種邊緣
無糖元宵比較難，因為元宵本身比較難。
元宵是搖的，湯圓是包的。
建議買無糖湯圓。大點的超市可能會有。
北京的話，稻香村好像有。
3樓：網友
我也想問，湯圓是由新增劑組成的。保質期一年。。。鐵都生鏽了。。。怎麼吃。
元宵餡怎樣做好吃
4樓：桂痴
元宵現做的好吃，那肯定字就好了，有各個地方的風俗不一樣，各個地方的線不癢也大，不過也就是豆沙餡，還有什麼嗯，綠豆餡還有什麼肉餡？等等，還有什麼肉也只不過是這些麻辣的，想進球，味道豆沙餡要是做得好，把黃冬把綠豆或紅豆或者黑豆怎麼磨成熟了？磨成粉藁城心裡一幢的，然後抱著元宵一頭，那就味道就好極了。
5樓：與妳最好
您好，很高興為您解答疑問。1.將糯公尺、大公尺淘洗乾淨，浸泡48小時，麻前再清洗一次。
用適量清水磨成稀漿，裝入布袋內，吊幹成湯圓面。2.將芝麻去雜質，淘洗乾淨，用小火炒熟、炒香，用擀麵杖壓成細面，加入糖粉、麵粉、化豬油，揉拌均勻，置於案板上壓緊，切成釐公尺見方的塊，備用。
3.將湯圓面加清水適量，揉勻，分成30坨，分別將小方塊心子包入，成圓球狀的湯圓生坯。4.
將大鍋水燒開，放入湯圓後不要大開，待湯圓浮起，放少許冷水，保持滾而不騰，湯圓翻滾，心子熟化，皮軟即熟。
怎樣做元宵餡才不幹
6樓：藤原彌
主料： 糯公尺粉100g配料： 紅薯100g輔料： 元宵餡適量。
製作方法 1. 紅薯洗淨，放蒸鍋蒸熟。
2. 紅薯攪成泥加入糯公尺粉拌勻3. 和成軟硬適中的麵糰。
4. 備好元宵餡料5. 把麵糰分成乙個個小圓球。
6. 取乙個小圓球按扁，放上餡料包好，搓成圓球。
7. 其他的依次包上餡料，搓成小圓球，元宵就做好了。
8. 做好的元宵放開水鍋煮至元宵全都浮上來就好了。
200g地瓜200g湯圓配料適量糯公尺粉適量油。
1 熟地瓜剝去外皮。
2將地瓜壓成泥，加入糯公尺粉和成麵糰。
3揪一塊比湯圓大的面劑壓扁。厚薄隨自已的喜好。
4包入湯圓。
5刷少許油，放入蛋糕紙模中，鍋中加熱水大火蒸十分鐘左右至成熟。
糯公尺粉面的配料：澄粉、粘公尺粉、紅薯、色拉油、豆沙、水。
1、糯公尺粉面，澄粉，粘公尺粉(沒放一起拍),黃心紅薯和紫心紅薯，削皮切塊。
2、紅薯放到蒸鍋中蒸透。
3、取一些糯公尺粉面，加入蒸熟的紅薯，揉勻，因紅薯放多了，稀了點，加些粘公尺粉揉勻後還有點粘手，再加一點油揉勻。
4、揉好的粉團，紫色的沒加粘公尺粉，因為不粘手也沒加油，但加有燙熟的澄粉(也可不加，不加可能吃起來有點綿),豆沙餡搓成小丸子。
5、包入豆沙餡，白色的是純糯公尺粉，沒加有別的粉，黃色的是糯公尺粉加粘公尺粉，紫色的是糯公尺粉加澄粉。
6、大碗放水，放入黃糖和姜塊。
7、燒開後放入水圓8、煮至水圓浮起即可。
一般人群都能食用。
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用；
2、糯公尺食品宜加熱後食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養滋補，且極易消化吸收，養胃氣。
1、糯公尺含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2、糯公尺有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
元宵是什麼餡的？
7樓：教育暖暖風
元宵有甜品和鹹口的餡，具體如下：
元宵常見的就是甜口的餡兒，元宵芯餡有蜜棗、冰片、蘇麻、櫻桃、冰糖、桔餅、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多個品種，味道各異，有的糯軟爽滑，有的甜潤清涼，有的肉質幹香，有的果味濃郁，有時同一碗元宵，有幾種不同芯餡。
鹹口的餡兒最常見的就是肉類餡兒，好比江浙滬常吃的蛋黃鮮肉粽子，包進去的肉類也是很多的，雞肉很常見。雞肉湯圓在習慣了甜湯圓的人眼裡，雞肉湯圓是有些稀奇的。興義的雞肉湯圓以雞肉為餡兒，內灌雞湯，並附上花生醬。
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