1樓：暖暖說星語
您好，如果做飯經驗比較少，可以試試
主要食材：兩個雞腿，姜，蒜，大蔥
1.先將兩根雞腿解凍，然後用剪刀或者刀把雞腿去骨,我我有點心急,還沒完全解凍就去骨了,不是很攤開。
2.將蒜末,薑末,生抽1勺,料酒1勺,蠔油一勺,鹽半勺放進雞腿裡,給雞腿做個馬殺雞,然後醃30分鐘。
3.調靈魂蜜汁:生抽2勺,料酒1勺,蠔油1勺,白糖一勺，蜂蜜1勺，清水兩勺。
放置一邊備用。4.中火放少許油，放入兩個大蔥，將帶有雞皮一面先煎至金黃再翻面煎裡面的肉，直到兩面都金黃倒入蜜汁，多煎一下肉這一面直至入味，最後要起鍋前煎一下帶皮的背面。
5.起鍋,擺盤,也可以西蘭花哦,我這裡買不到就用的雞蛋和胡蘿蔔，另外我自己凹了一個桃心的造型。
2樓：1戰士
雞腿洗乾淨去骨，然後把雞腿用叉子戳一戳好入味，做好的雞腿肉加入料酒，蠔油，薑片，生蔥，蜂蜜攪拌均勻，醃製入味，再放到電飯煲煎煮，中途翻面煎煮到兩面金黃即可
3樓：書香
薑切片，雞腿中加入鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油、料酒、薑片，醃製3小時以上，鍋油熱放雞腿，小火慢煎，翻面煎2分鐘，倒入醬汁、清水，蓋蓋燜煮20分鐘即可出鍋。
4樓：仙秋梵宜
將煮好的雞腿洗淨控水，起油鍋下雞腿，翻炒至出油，下蔥、姜、大料炒出香味，加入醬油、蠔油、料酒、糖翻炒上色加水，大火燒開轉中小火燜燒十分鐘左右。
5樓：原海秋
主料雞腿適量，植物油，蜂蜜適量。垍頭條萊輔料鹽，薑片，料酒少許，照燒醬，香菇。照燒雞腿製作步驟：
步驟1.雞腿洗淨，去骨，劃幾刀，用蜂蜜、姜，鹽醃兩個小時。步驟2.
醃好的雞腿放入油鍋中炸至7成熟。步驟3.小鍋中加一杯水、料酒、照燒醬煮至濃稠。
步驟4.鍋加油加入香菇，炒出香後，倒入煮好的汁，加入雞腿燒5分鐘左右即可。
6樓：推上豬肉去趕集
做法雞腿肉先將多餘的皮脂切掉，反面將肉比較厚的部份稍為用刀輕輕劃開一些就好，讓雞肉厚度平均（這樣煎的時候也比較容易熟）
調味料拌勻備用
熱鍋後，雞皮那面朝下用中大火將雞皮煎到金黃色翻面再用小火併蓋上鍋蓋煎熟
再將醬汁倒入，這時皮面先朝下，等到開始冒小泡後再翻面（或是看一下是否顏色已上到滿意的狀態時再翻面）到醬汁快收幹即可盛盤
照燒雞腿的製作方法是什麼？
7樓：blackpink_羅捷
主料：雞腿2個、新鮮香菇1個、照燒雞翅粉適量、西蘭花適量。
輔料：食用油適量、料酒適量、生抽適量。
1、雞腿提前解凍，用剪刀從腳那頭開始剪。
2、將雞腿全部剪開，從腳那往上將肉扒開，有筋的地方要剪斷。
3、看，骨頭很容易就脫出來了。然後在肉厚的地方劃幾刀，方便後面醃製入味。
4、將雞腿在水中泡半小時，泡去裡面的血水，如果很乾淨，也可以不用泡那麼久。
5、將雞腿放入一個大碗中，按使用說明倒入適量的照燒雞翅粉，再加一湯匙生抽，一湯匙料酒，2湯匙水，抓勻。
6、將雞腿帶調料水一起裝入一個保鮮袋中，紮緊，冰箱冷藏過夜，裝袋是方便雞腿泡在調料汁中，醃製入味。
7、第二天，煎鍋中倒入少許油，加熱。
8、將雞腿晾下水，然後先煎雞皮。
9、煎皮煎至微焦後，將雞腿翻面。
10、在煎雞腿的時候，也可以放點配菜，香菇蘆筍等，一塊煎一下，當配菜。
11、雞肉也煎的有點微焦了，就將剩餘的調料水倒入，蓋上鍋蓋燜三分鐘，將雞肉徹底燜熟。
12、最後將雞腿切塊，澆上最後剩下的汁，搭配一點配菜，用來配飯好吃。
8樓：顧輕舟老師
用料雞腿 4只
生抽 1勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
姜蒜 兩片
蠔油 2勺
料酒 2勺
味淋（日式料酒） 2勺
小林照燒雞腿的做法
骨肉分離，把筋切斷，用鋒利點的刀注意安全！
請點選輸入**描述
骨肉分離好，刀尖戳一戳，骨頭別浪費，可以煮湯
如何做好吃的照燒雞腿，怎麼做出正宗的照燒雞腿？
照燒雞腿應該怎麼做？快來get吧 這次做的雞腿是最好吃的一次 簡單幾步教您做出好吃的照燒雞腿 照燒雞腿 主料雞腿 3個輔料 生抽2大勺 老抽1 2大勺 耗油1 2大勺 白糖1大勺 料酒2大勺 蜂蜜1大勺 白胡椒粉 適量步驟 1.雞腿用廚房剪刀去骨。2.用適量料酒 生抽 白胡椒粉醃製一夜。3.平底鍋燒...
雞腿怎麼做好吃，砂鍋紅燒雞腿的家常做法
主料雞腿 2個香菇 10朵洋蔥 1個芹菜 4大根輔料蔥一根 姜6片八角2個 紅燒汁2勺 鹽1小勺 料酒1勺 步驟1.雞腿提前用開水焯一下，去血水，用刀在雞腿上扎眼，方便燉時入味，也可以提前用用料酒生抽五香粉醃製1小時入味 2.提前用油爆香蔥姜給雞腿上色，放入紅燒汁3.砂鍋燒半鍋開水，下入上好色的雞腿...
雞腿怎麼做好吃，五花肉燒雞腿的家常做法
步驟五花肉燒雞腿的做法步驟11.1雞腿洗乾淨剁小塊，五花肉洗乾淨切片，姜，蒜切片備用 五花肉燒雞腿的做法步驟22.2雞腿洗乾淨涼幹後，放入油，醬油，鹽，五香醃製10分鐘 五花肉燒雞腿的做法步驟33.3鍋裡倒油加熱放入五花肉煸炒變色盛出備用 五花肉燒雞腿的做法步驟44.4鍋裡倒油加熱，放入雞腿煎至兩面...