1樓：網友
牛奶中含有賴氨酸在加熱條件下能與糖果反應，形成生成有毒的果糖基賴氨酸有害於人體，喝牛奶的時候可以在牛奶晾亮的時候加糖。
2樓：勵君豪
牛奶他為了增加口味，它是可以加入白糖的，是牛奶更好喝。
3樓：天邊一朵雲水瓶
現在牛奶已經成為了最受歡迎的早餐食品之一，它的營養價值是其他食物不可比擬的，牛奶中營養價值豐富，是一種男女老少都很適宜的一種早餐飲品。牛奶的最佳儲藏方式是冷藏，所以很多家庭都會把牛奶放置在冰箱中，食用早餐時拿出來食用時會感覺很冰涼，在食用早餐時飲用涼牛奶會引起胃部不適，就會有很多人想著加熱牛奶，這時在煮制的過程中就會出現一些問題。
首先我們要知道，我們喝牛奶是為了補充每天所需要的蛋白質，而牛奶則是富含蛋白質的飲品，而蛋白質在高溫下非常容易被破壞，一般牛奶如果煮沸了的話會喪失部分營養元素，而且口感會發生很大的變化，口感會變得很差，難以下嚥，從而降低了牛奶的營養價值。
如果覺得直接從冰箱裡拿出來喝牛奶會比較冰涼的話，可以適當的加熱，等到溫熱的時候差不多就可以喝的，但需要注意的是不用把牛奶煮沸，如果煮開沸騰還不如喝白開水，因此，在飲用袋裝或者紙盒裝的牛奶時，提前拿乙個小盆子準備好一點溫熱水，再將牛奶和外包裝一起放進去泡著加熱一會。還有一種簡單的方法就是使用微波爐，微波爐雖然會比較方便，但是對於營養成分會受到很嚴重的破壞，所以還是儘量不要選擇微波爐加熱這種方式，不然牛奶的營養價值就大打折扣。
一般我們買到的牛奶都是事先已經經過一番消毒之後才進入市場的，因此在熱牛奶的時候只需要將牛奶加熱到溫熱就可以了，一般只需要煮兩分鐘左右，如果水溫高的時間要更短，一般我們用稍微高一點的溫度微熱就可以喝了。
4樓：一葉小船
1.喝牛奶可以加糖嗎。
喝牛奶的同時能加一點點白糖，但不建議多加，以免影響牛奶的營養成分不利於人體吸收。
牛奶加少量的白砂糖可以，但不能加紅糖。因為紅糖含有一定的草酸成分，與牛奶混合後會發生凝膠或者沉澱，從而導致牛奶營養受損，嚴重的情況下還會引起腹脹、消化功能失調，使人體不能正常吸收各種微量元素。
2.晚上什麼時候喝牛奶好。
喝牛奶的最佳時間建議選擇晚上。
晚上喝牛奶有助於身體獲得最大的效果，這個時間段更利於鈣質的吸收，同時也能提高睡眠質量。有效幫助身體預防骨質流失和骨質疏鬆等不良症狀的引發。
3.喝牛奶要注意什麼。
1、不要空腹喝牛奶。
很多人早上洗漱沒有吃早餐的情況下會空腹飲用牛奶，但這是錯誤的飲用方法。空腹喝牛奶簡直浪費。處於空腹的情況下對能量的需求雖大，但直接喝牛奶會轉換為熱量消耗掉，同時也會導致牛奶在腸胃中停留的時間段，很快會通過腸道排出體外不利於吸收。
2、喝牛奶不加糖。
喝牛奶的同時儘量不要加糖為好，雖然加糖可能會令味道更美，但專家認為這種方法並不正確。尤其是煮開後的牛奶不能加糖。因為牛奶中所所含的某種物質和糖分會造高溫下形成一種叫果酸賴氨酸的物質，此類物質對人體有害，還會導致營養丟失，因此不建議。
3、牛奶別生吃。
可能很多人認為牛奶是天然，但並不建議生吃，以避免攝入其它的細菌等，對身體產生一定的不適感。
4、牛奶煮開後立即取出。
冬季牛奶加熱後應該立即停止加熱，然後盡力食用，因為煮開後如果長時間放置很容易導致營養物質丟失，不利於我們對營養的攝取。
煮牛奶時該怎麼加糖
5樓：懂視生活
煮牛奶時加糖應在煮完牛奶並且稍微放涼之後加糖。煮牛奶時加糖會影響牛奶的營養成分，同時還會產生糖基賴氨酸，這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。所以牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲，儘量不要在煮牛奶時加糖。
牛奶中放糖要放白糖，不要放紅糖。因為牛奶中的蛋白質遇到酸、鹼後，會發生凝膠或沉澱友迅。紅糖質地較粗，含非糖物質較多，其中含有一定瞎告埋量的草酸和蘋果酸等。
如牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉澱，不能食用。
牛奶主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體，磨螞其中水分含量佔86%~90%，因此其營養素含量與其他食物比較相對較低。
牛奶中還有大量的生理活性物質，其中較為重要的有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、生物活性肽、共軛亞油酸、酪酸、激素、生長因子和多種活性肽類等。
純牛奶可以加紅糖嗎，牛奶可以加紅糖嗎
喝牛奶不能加紅糖，白糖可以。紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調，致使對鐵 銅微量元素的吸收相對減少，從而發生 牛奶性貧血 這種貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴脣色淡，精神萎靡及肌肉張...
打豆漿可以加牛奶嗎，豆漿可以加牛奶喝嗎
可以的，可以做成牛奶豆漿品嚐，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 黃豆 1杯 牛奶 230ml 白糖 適量。1 第一步把黃豆提前一晚上用冷水泡發。2 將黃豆倒入豆漿機中，加入水。3 蓋好蓋子，插上電源，按溼豆鍵，啟動。4 豆漿打好後，取杯子跟過濾網，過濾豆渣。5 將豆漿倒入牛奶中。6 加糖拌勻。...
牛奶可以和綠豆湯一起煮嗎，綠豆湯和牛奶能不能一起喝
可以，以下是綠豆牛奶西米露的做法 食材 綠豆60g 西米30g 桂花1g 牛奶適量步驟1 準備食材。步驟2 綠豆可以提前一晚浸泡上。步驟3 先將綠豆冷水下鍋，水可以多倒一些，因為我們要煮挺長時間。等到綠豆被煮開花，鍋中水也是沸騰狀態的時候將西米下鍋。p.s 注意，一定要開水煮西米，冷水煮的話西米就會...