1樓:格調
可以,奶香羊肉湯做法如下:
主料:羊肉800g、銀杏15顆、鮮牛奶20ml輔料:蔥段適量、鹽適量、薑片適量、羊肉高湯適量、料酒適量步驟一:羊肉切成塊,漂洗乾淨。
步驟二:蔥切段,薑切片。
步驟三:鍋中放入清水,倒入羊肉,焯水。
步驟四:焯好水的的羊肉撈出清洗乾淨。
步驟五:將羊肉倒入鍋中。
步驟六:加入蔥薑片。
步驟七:倒入之前的羊肉高湯。
步驟八:大火煮開後,滴入少許料酒。
步驟九:倒入少許的鮮牛奶,小火煮80分鐘。
步驟十:銀杏,去除外殼。
步驟十一:再用清水泡上5分鐘,去除內層薄膜。
步驟十二:倒入銀杏果,再小火燉煮20分鐘。
步驟十三:燉煮至用筷子能輕鬆插穿時,撒入少許鹽調味即可。
步驟十四:成品。
2樓:科院小百科
羊肉湯裡可以加牛奶。
食材:羊肉800克,鮮牛奶20毫升,銀杏15粒,鹽,蔥段,薑片,料酒,清水。
做法步驟:
1、將羊肉切成塊後洗淨裝好備用。
2、把蔥姜洗乾淨後,薑切片,蔥切段備用。
3、鍋裡放入適量的清水,然後把羊肉倒進去飛水,羊肉過完水之後洗淨。
4、飛過水的羊肉倒入鍋中,再加入蔥段和薑片,在倒水沒過羊肉,大火燉開加入少許料酒。
5、把鮮牛奶倒進去,用小火繼續燉煮80分鐘至湯色奶白。
6、把銀杏去掉外殼,再用水泡5分鐘後去掉銀杏皮,然後倒進鍋裡繼續以小火燉煮20分鐘。
7、當羊肉能夠用筷子輕鬆插穿時,再撒入適量的食鹽調味即可,美味的羊肉湯就做好了。
3樓:感性的伏爾加
牛奶和羊湯沒有什麼不可以一起吃的,這兩樣東西都是溫性的食物,就算在胃裡消化吸收,也是沒有排斥的,都是富含大量的優質的蛋白質,營養價值都很高
4樓:儒雅的午間小睡
你可以試試看。也許你又創造了一個新菜。
5樓:通宵睡覺覺
可以加,不過並沒有營養上的加強
羊肉湯牛奶可以一起喝嗎
6樓:鄂螺之覓晴
羊肉與牛奶能一起吃,兩者並不相剋,可以同時食用,牛奶不宜與巧克力同食。
羊肉是生活中非常重要的肉食,和牛肉一樣,羊肉的營養價值極高,是冬季人們禦寒的必備食物之一。
羊肉與牛奶能一起吃嗎
7樓:匿名使用者
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夏季喝羊肉湯上火嗎,夏季可以喝羊肉湯嗎
1.可能有人覺得,羊肉在冬天吃才有滋補的作用,認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然,夏天是人體消耗最大的時候,特別是在大暑,因為大暑是全年溫度最高,陽氣最勝的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,也是營養消耗最大的季節,所以夏天也要進補。醫學常說 補在三伏 要以溫食為主。而羊肉味乾性溫,能益氣補虛,是夏天進...
怎樣使羊肉湯發白,怎樣使羊肉湯發白
要湯發白的話,在羊肉入湯鍋前中火翻炒一會 約2 3分鐘 這是在入熬,大火燒開的時候會有很多血末浮起來,有勺子撈掉,然後小火慢慢熬,先別放鹽 熬到差不多起鍋 約1小時 放入調料,最後用點生粉拿湯勺調成水狀,倒入湯鍋攪拌均勻,ok!肉一定要先過水,除去血沫。在燉之前,加油 加姜炒一炒,炒幹 有香味時再加...
怎麼去掉羊肉湯的酸味,我燉羊肉的時候 羊肉湯有一些酸味,想知道怎麼做才能避免酸味?
1 蘿蔔去羶法 將白蘿蔔戳上幾個洞,放入冷水中和羊肉同煮,然後將羊肉撈出,再單獨烹調,即可去除羶味。2 米醋去羶法 將羊肉切成塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,再進行烹製,也可去除羊肉羶味。3 綠豆去羶法 煮羊肉時,若放入少許綠豆,亦可去除或減輕羊肉羶味。4 咖哩去羶法 燒羊肉時,加入適量咖哩...