1樓：惠企百科
綠豆芽炒的方法如下：1、豆芽洗淨，撈出控水，鍋中倒油，放入佐料翻炒。
2、放入豆芽大火快速翻炒。
3、放入調料，快速翻炒入味。
綠豆芽熱量低，而且水分和纖維素含量很高，常吃綠豆芽，可達到**的目的。大豆芽中含有維生素c，可**壞血病，清除血管壁內的膽固醇和脂肪沉積，預防心血管疾病。
2樓：匿名使用者
主料。綠豆芽500 克。
春韭1 把。
輔料。大豆油2 茶匙。
鹽少許。白醋適量。
清淡口味。炒工藝。
十分鐘耗時。
普通難度。素炒綠豆芽的做法步驟。
請點選輸入**描述。
準備好綠豆芽和春韭。
請點選輸入**描述。
豆芽洗淨瀝乾水分。
請點選輸入**描述。
春韭洗淨，切小段備用。
請點選輸入**描述。
鍋中油熱，下春韭炒勻。
請點選輸入**描述。
倒入綠豆芽快速翻炒均勻；加入鹽、醋，炒勻。
請點選輸入**描述。
調好味，盛入盤中。
3樓：ccc菜辣椒
熗炒綠豆芽 獨家。簡單。熗。
酸辣。十分鐘。
主料。綠豆芽500g
輔料。幹辣椒3顆。
小蔥1顆。姜1塊。
花椒10—20粒。
香醋6勺。油適量。
鹽適量。熗炒綠豆芽的做法步驟。
space。
1.準備材料。
space。
2.鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入花椒炸出香味。
space。
3.放入蔥姜和辣椒快速翻炒均勻。
space。
4.放入綠豆芽快速翻炒幾下。
space。
5.放入香醋翻炒均勻。
space。
6.放入適量鹽翻炒均勻。
space。
7.炒至豆芽微微變軟，呈半透明狀即可出鍋。
space。
8.成品圖。
熗炒綠豆芽一定要大火快炒才會好吃。
怎樣炒綠豆芽
4樓：吉力馬札羅的彩虹
清炒綠豆芽，將油燒開之後放入蔥薑蒜爆香，再放入準備好的綠豆芽，翻炒就可以了。
5樓：燕子大三學姐
您好，根據您的問題描述，我給您提供了以下內容哦！第1步、黃豆芽用清水浸泡半小時後、清洗乾淨第2步、姜蒜切末、紅椒切丁、蔥切碎第3步、鍋加油燒熱、下姜蒜末炒第4步、加入豆芽翻炒一會第5步、加入紅椒丁翻炒第6步、加入鹽第7步、入糖第8步、入生抽翻炒均勻第9步、加入少許水煮一會兒第10步、加入蔥花即可希望我的回答對您有所幫助哦！
6樓：jq左
綠豆芽在食用方面，一般人均可食用，尤其適宜長期吸菸者食用。但要注意的是，體質虛弱的人不宜多吃綠豆芽。烹飪方面，炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素c少受破壞。
烹調時應配上一點薑絲，以中和它的寒性，下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能儲存水分及維生素c，口感才好。
7樓：日照趕海找鐵哥
綠豆芽怎麼做？油熱後把綠豆芽放入乾煸，然後倒入，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，加入半勺醋豆芽進行翻炒均勻。
綠豆芽怎麼炒
8樓：小二說生活
綠豆芽的炒法如下：食材：豆芽適量、青椒半個、姜1塊、料酒1勺、蔥1段、生抽1勺、陳醋1勺、鹽少許、雞精少許。
1、先把綠豆芽清洗乾淨，控幹水分，裝盤備用。
2、青椒洗淨，切成細絲備用。
3、起鍋倒入食用油，大火將油燒熱，放入蔥薑片。
4、放入備好的青椒絲，大火翻炒幾下。
5、然後倒入洗淨的綠豆芽，大火快速翻炒。
6、炒到豆芽略微變軟，體積變小，淋入料酒去澀味，生抽調色。
7、然後繼續炒到豆芽完全變軟，加適量的鹽，再加一點醋調味，翻炒均勻，讓豆芽充分入味。
8、最後放入一點點雞精，炒勻即可。
綠豆芽芽怎麼炒的做法
9樓：燕子大三學姐
第1步、黃豆芽用清水浸泡半小時後、清洗乾淨第2步、姜蒜切末、紅椒切丁、蔥切碎。
第4步、加入豆芽翻炒一會。
第5步、加入紅椒丁翻炒。
第6步、加入鹽。
第7步、入糖。
第8步、入生抽翻炒均勻。
第9步、加入少許水煮一會兒。
第10步、加入蔥花即可。
綠豆怎麼泡成綠豆芽，如何泡綠豆芽
1.注意事項 首先說明一個要點，綠豆芽在生長的過程中是不能見陽光的，如果見了陽光，發的豆芽就會變粉色，這樣吃起來的的味道是苦澀的，所以要注意這點。2.材料和工具準備 綠豆 沒有煮過，沒有死豆 水，桶，可漏水盤子，布。3.操作過程 把準備好的綠豆先浸泡一個晚上，應泡至綠豆膨脹，皮的中間開裂，將浮在水面...
怎樣長綠豆芽，怎樣生綠豆芽不會根鬚那麼長？
綠豆的選取與浸泡 準備當年新綠豆70克 2.用手把雜質和乾癟有缺口的綠豆撿除乾淨，留下飽滿無傷痕的綠豆備用 3.選好的綠豆用清水沖洗乾淨 4.洗好的綠豆重新泡入清水裡，浸泡至綠豆吸收水分明顯變大，皮的中間有開裂 自發綠豆芽準備階段 我用的是家裡不用的電飯鍋 5.準備電飯鍋裡備有的蒸鍋一個，沒有的話可...
如何做綠豆芽的步驟，怎樣自做綠豆芽
自己做綠豆芽很安全健康營養，不用費什麼事就是每天早晨撒點水基本4天左右就可以吃上美味新鮮的綠豆芽了。過程如下 1 綠豆清洗乾淨，挑出壞了的豆子，用水浸泡12小時 隔天拿出，倒掉浸泡的水。2 然後放入蒸蓋上面鋪勻，再放入一個塑料籃子裡蓋上保鮮膜塑料周邊是通風，最後放入一個陰暗的地方就可以了。底部不要有...