1樓：行樂樂樂行
要選擇一條比較好的魚，然後洗乾淨之後切成合適的塊，然後起鍋加入蔥，姜，蒜，辣椒，小公尺辣，爆出香味之後，把魚放進去，之後再加入鹽，味精，蠔油，雞精，加入一些水，煮30分鐘，然後也需要準備一些配菜，比如說有綠豆芽，油菜，豆腐皮，鴨血，然後也需要用水煮熟，之後放到乙個盤子裡面，然後把魚倒進去，然後在上面撒上一些幹辣椒芝麻，然後潑一股熱油。
2樓：天天開心阿
把一條魚處理乾淨，切成一片兒。準備好辣椒，蒜末，蔥花。豆瓣醬。洗鍋燒油爆香鍋。放入豆瓣醬，放入蔥薑蒜。放入辣椒段兒，放入清水燒開。放入鹽糖醬油，再放入魚片。
3樓：浩海永寧
首先把魚肉清洗乾淨，把內臟都挖出去，然後先用油煎一下定型，然後再放在鍋裡面翻炒一下，然後準備一鍋高湯，放入各種辣椒熬煮，再把煎好的魚也放進去，還有豆芽也放進去就做好了。
4樓：蘑菇菇
第。一、買一條刺少的魚，處理好內臟、清洗乾淨。第。
二、把魚切片，放入料酒、薑片等醃製乙個小時。第。
三、鍋裡放油，把魚片炒熟，放入水煮魚料包，烹飪十五分鐘。
5樓：創作者
先將魚清洗乾淨，之後將魚切成片，最後準備好所有的食材和蔬菜，將食材和蔬菜煮好，之後放入碗裡，放入魚片，最後淋入熱油即可。
沸騰的水煮魚在家自己做時，都有哪些烹飪技巧？
6樓：**扒皮小能手
水煮魚的做法也是非常的煩雜，如果做不好的話會讓魚有一股腥味物備，口感不好。所以做魚的時候一定要用心，做水煮魚其實也有很多的技巧的，我們只要把這些技巧掌握好，就可以做出一盆香噴噴的水煮魚。<>
沸騰的水煮魚我們需要準備一條草魚，準備黃豆芽，辣椒，花椒，麻椒，還需罩核毀要胡椒粉，澱粉等調料。我們買回來魚之後將魚洗乾淨，特別是魚肚子裡面的黑膜，一定要清洗乾淨。我們將魚給切成薄薄的片，如果我們自己不會切的話，可以在買魚的時候讓店家給處理一下，很多店家都是會給顧客切魚的，他們切出來的魚非常的薄。
如果我們刀工不好的話，就切不出來他們那個效果。<>
烹飪技巧切魚的時候是要注意不要把魚皮給片進去，這樣會使魚有一股腥味兒。我們把片好的魚和魚骨都放入料酒，蛋清鹽和胡椒粉給它抓勻進行醃製。然後我們可以準備辣椒麻椒和花椒，根據自己的口味兒放就行。
我們把洗好的黃豆芽放到鍋黎克特制螞進行焯水，焯水的時候一定要放一點鹽，這樣可以讓豆芽更加的入味兒。然後我們把豆芽撈出來放到盆底，然後我們就可以做魚了，我們在鍋裡燒一鍋水。把魚刺和魚骨先放進去焯，因為這些地方比較厚一點，要多焯一會兒。
接下來就可以把片好的魚片給放進去，看到魚片變白，我們就可以撈出來了。在這最後一步也是這道菜的靈魂，我們需要將鍋裡倒入油，用小火把它燒熱。倒入我們準備好的辣椒花，辣花椒和麻椒，聞到花椒散發出的香味兒，辣椒變色之後就可以用漏勺將它們撈到魚盆中。
然後我們把油油繼續加熱，看到鍋裡微微冒煙的時候，我們就把油淋到魚的身上。然後麻辣的味道就出來了，這樣的做的水煮魚不僅沒腥味，而且非常的鮮美。
7樓：小採姐姐
1、魚肉需要襪友源切片，最好可以去骨。2、準告態備酸菜、酸告李豆角和配料。3、魚肉下鍋前可以醃製提鮮。4、控制火候，40分鐘內關火。
8樓：lingpao王
草魚洗淨去內臟，魚肉片片，魚骨斬塊，魚頭斬兩半。
魚肉洗淨加蛋清、鹽、澱粉上好漿。
魚頭、魚骨洗淨飛水至5成熟，羅漢筍飛水。
將飛好水的羅漢筍加少許鹽則則拌勻，放到盆中雀瞎。將飛水的魚頭魚骨擺好。將燒熱的香辣油（1/3）澆在魚骨上。
魚肉飛水至3成熟擺在已孫歲棚澆油的魚骨上，將剩餘的香辣油燒熱，先把青花椒放到油中，再將辣椒段放入，迅速將熱油澆在魚肉上，趁熱上桌即可。
食用時將辣椒段。青花椒撈出。
9樓：無嫿
煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被湯汁淹過即可。，煮魚之前把部分花椒和辣椒先皮襪炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。魚肉的味道是靠前面並沒醃出來的，要醃透。
千萬不能將花椒什麼的煸糊，魚肉吃完可以把湯汁重新倒回鍋內，下豆腐或粉帶或魔芋等等，就是水煮魚火鍋了。絕握納或者乾脆一開始就把煮好的魚放入電火鍋中，吃完魚後，直接**就行了。
創造的近義詞,創造的近義詞是什麼
創造 漢bai語詞語 創造,du是指將兩個或兩個以上概zhi念或事物按一定方dao式聯絡起來,主觀的製造 回客觀上能被人普遍 答接受的事物,以達到某種目的的行為。簡而言之,創造就是把以前沒有的事物給產生出或者造出來,這明顯的是一種典型的人類自主行為。因此,創造的一個最大特點是有意識地對世界進行探索性...
陝西美食油潑面，和麵的時候需要放鹽嗎？
需要放鹽，首先在碗里加入適量的麵粉，酵母粉，食鹽，白糖，再加適量的水，攪拌均勻做成麵糰，然後再擀成麵條即可。和麵的時候不需要放鹽，準備好一些麵粉中倒入酵母水，然後再將其揉成麵糰蓋上保鮮膜發酵，發酵好之後，將其做成麵條，然後下鍋煮熟，再放下我們的肉醬，再用植物油潑在麵條上。需要放的，為了做的時候麵條更...
到底是人創造神還是神創造了人，究竟是神創造了人，還是人創造了神
只有先有人類的情況下，才會想象出神來。沒有人類的存在，有神無神與我們毫無關聯。這個只是傳說 沒有歷史證據證明 這個只是古希臘的傳說 然後 流傳到我們這樣而已 希望給個採納 謝謝 我們心目當中，對待任何人不能有怨恨，他怎麼樣對我不起，他不知道，我知道，我們是一家人，他不知道是一家人。牙齒咬了舌頭，咬破...