1樓:甲國英善巳
宴會禮儀:吃牛排先切小塊再細品。
刀叉:正規的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉,使用竅門是依次從兩邊由外側向內取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
餐匙:個頭較大的叫湯匙,通常被擺放在用餐者右側最外端,與餐刀並列縱放。另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙,在一般情況下,應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方,兩種餐匙不可混用。
餐巾:餐巾可用來擦拭口部、剔牙時掩口,當女主人鋪開餐巾時則表示可以用餐,而當女主人將餐巾放到桌上時則表示用餐結束。
佐餐酒:為紅或白葡萄酒,魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
斟酒:按順時針方向或從尊長開始斟酒,洋酒是不講究斟滿的。
乾杯:正規的西餐中,祝酒乾杯只用香檳酒,應先飲去一半的杯中之酒,而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數。
飲茶:喝紅茶和奶茶時,不要用茶匙舀茶,也不要將其插放在茶杯中,不用時將其放在杯託上即可。
麵包:吃麵包時要注意不能用麵包擦著盤子裡的湯底吃。
菜序:開胃菜、麵包、湯、主菜、點心、甜品、果品、熱飲料,西便餐則是開胃菜、湯、主菜、甜品、咖啡。
2樓:銳玉花羽嬋
還有就是切牛排的時候胳膊不能紮起來切沒禮貌,要夾著胳膊切,而且如果刀叉掉地了不要自己撿,叫服務生重拿乙個就好了。
去西餐廳吃牛排怎麼吃 盤點去西餐廳吃牛排注意事項
3樓:生活寶典
1、牛排分類。好多人都對牛排的熟產生誤會,都以為牛排吃就吃八分熟的,其實是錯誤的認知,牛排只分一分三分七分全熟,第一次吃不慣的話就吃七分或者全熟,這樣才還吃,一三七分的都比較生,一般人吃不慣。
2、女士優先。在西餐廳都是紳士淑女,很講究禮儀的,在西餐廳吃飯是很注重女士優先這個傳統美德的,所以在坐下的時候,男士要幫女士拉開椅子,然後女士輕輕地坐下來,並且是坐在靠牆裡麵點的,然後出去的時候就是從左側進出。
3、不同餐具的使用。吃不同的菜系講究不同的工具,比如說喝湯的時候右手拿勺喝湯,吃肉的時候就用刀叉吃牛排,吃沙拉和甜食的時候就需要用小點的刀,喝咖啡和吃冰淇淋就用小號的勺子。不同的菜品用不同的餐具。
4、上菜順序。西餐的上菜順序就是前菜、湯、副菜、主菜、蔬菜、甜品和咖啡。先吃個開胃菜,比如魚子醬,然後喝湯,一般是清湯,然後吃主菜牛排,這是經典的,然後輔佐著蔬菜沙拉,吃完牛排之後在吃甜品,這就是全套了。
5、左叉右刀。西餐主要就是刀叉的使用,吃牛排的時候,餐盤在中間,然後刀子在餐盤的右邊,叉子在餐盤的左邊,先用叉子把牛排固定住,然後右手用刀切開,然後一口一口吃,牛排就是這麼切著吃的。
6、餐具擺放。如果沒吃完就對角放刀叉,吃完了就並列豎著放,如果在等待下一餐就十字放刀叉,如果覺得好吃就橫著並列放,如果不喜歡的話就左邊叉子斜著放,然後右邊刀壓在叉子上面,這個可以給服務員一種訊號,他們就知道什麼意思了。
- 在準備去西餐廳吃牛排, - 該做什麼不該做什麼,還有注意些什麼?
4樓:匿名使用者
多帶銀子就去吧 西餐廳講 情調 花 **少不了。
選購西餐廳桌椅要注意什麼西餐廳配什麼樣顏色的桌椅
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西餐吃不了能打包嗎,西餐廳牛排可以打包帶走嗎
當然可以,所有的餐廳都有提供打包的義務 當然可以啊!你讓服務員拿打包盒就可以了,光碟行動啊 可以啊!不是自助就行 西餐廳牛排可以打包帶走嗎 是可以打包的bai,但是du很多餐廳都會收取zhi一定費用。dao 下面介紹一下打包的文版化 1 魚和海鮮權 魚和海鮮的營養豐富,也是大腸桿菌繁殖的溫床。在20...
第一次去西餐廳應注意什麼,如何點菜,等等,希望詳細介紹
我知道,西餐廳有很多種,如法國的.義大利的.美國的.等,去正規的西餐廳如果你是女的,最好是你點菜,女士優先 嘛,點菜如果你不懂,有朋友的就問朋友,因為朋友可能比你熟系,如果朋友不熟悉的就最好點一份 不僅搭配和理而且 便宜點,不要全點些開頭的哪幾份,因為頭盆或是湯,西餐是吃一道上一道的,一般有四到五份...