1樓：佛蓮心靜
配料：金針菇，美式培根，日式燒肉汁，黑芝麻。
烹飪步驟： step1 -
在做菜之前要先將材料都準備好，所需的材料寫在配料中了，也是一目瞭然。當然要考多少肉就準備相應量的食材，這樣食材也不會多餘浪費。培根直接買現成的，超市一般都有袋裝的陪伴**，一塊培根可以對半切開。
金針菇直接選擇新鮮的買，準備好的培根剪掉根部，然後再清洗乾淨。
**。 step2 -
準備乙個乾淨的盤子，將洗乾淨的金針菇，還有切好的培根都放上去。最好食材是瀝水後的，不然在煎的時候可能會煎油。接下來就是卷培根的步驟了，準備一些牙籤，取一片培根，中間放上金針菇，直接捲起來，然後再用牙籤來固定，非常的方便。
step3 -
將多功能鍋的烤盤加熱，準備好的培根卷全部放上去，不要擺放的太緊密，需要分開一點，擺放整齊就可以了。
step4 -
然後調成中火來慢慢的煎，要將培根的油煎出來，一面煎好之後要翻面，繼續的煎另外一面。這裡要掌握好火候，防止將培根卷給煎糊了，這樣吃起來的口感就不好了。
step5 -
等到兩面都煎好之後，每個培根捲上面都擠上一點醬料，比如喜歡的日式的燒肉汁，全部加好之後再轉成小火來煎。
step6 -
蓋上鍋蓋之後，繼續的燜煎幾分鐘，大概1到2分鐘就可以了，這樣能煎的更透，不僅是外面的培根煎熟了，裡面的金針菇也要完全的煎熟。
step7 -
最後是撒上一些黑芝麻，儘量是撒的均勻一點，這時如果醬汁太少的話，還可以繼續新增一些，這樣吃起來會更加入味。
**。 step8 -
最後食材都煎熟了，湯汁也變得濃稠了，這樣就可以關火了，直接將煎好的培根卷裝盤，趁熱吃特別的香。
1、培根可以直接買袋裝的，一塊培根要對半切開，這樣更好卷金針菇。
2、在煎培根卷的時候要掌握好火候，先是中火煎，後面改成小火來煎。
3、根據自己的口味來選擇醬汁，比如新增日式燒肉汁，這樣煎出來的培根就有烤肉的味道，非常好吃。
2樓：一顆大婷子
培根橫刀對半切段捲入一小把折斷的金針菇，卷口朝下碼放在盤中。把卷好的培根卷放入烤箱250度烤10到15分鐘。鍋中倒入少量油，把蒜末翻炒後加入番茄醬和白糖，然後加入培根汁攪勻。
把培根卷均勻放在長盤中澆上炒好的汁即可。
金針菇培根卷需要準備哪些材料？培根怎麼煎好吃？
3樓：時間帶給我們的快樂
金針菇培根捲紙蠢握搜做的時候很簡單帶歷，首先把皮租金針菇洗乾淨，然後和培根站在一起放入空氣炸鍋中，然後抹上一層燒烤醬。
4樓：橙子淺說娛樂
您好，金針菇培根卷需要準備金針菇，牙籤，培根。首先要把金針菇用培根捲起來，陸純然後用牙籤搜消串起來，然後放入油鍋裡炸。培根炸的時候不要放鹽，油也不要放太多，出鍋的時世悉知候加點五香粉會非常美味。
5樓：黎昕科普知識小屋
需要準備花椒，粉，鹽，雞精，孜然，還有金針菇以及培根，把它們充分攪拌在一起，最好是先大火後小火。
介紹下金針菇培根卷怎樣做？
6樓：推上豬肉去趕集
材料
主材：培根，金針菇4兩。
輔材：食用油30ml
做法
1、金針菇用清水洗乾淨，瀝乾水分，碼齊，從根部切去大概4cm的長度，因為那裡容易藏泥沙，而且口感不好，再將金針菇橫著切一刀。
2、培根鋪在案板上，取少量金針菇放在距培根的一邊2cm的地方，從金針菇這一邊捲起，捲到頭以後，用牙籤穿好，保持培根成卷，不開就成。
3、不粘鍋倒入油，油6成熱的時候，放入卷好的培根金針菇卷，將培根煎到變色，熟了就成。
小訣竅
1、金針菇在切之前，一定要瀝乾水分，越幹越好，因為在煎的時候很容易把水滴在油上，引起油星飛濺！
2、吃的時候可以粘一些沙茶醬、番茄醬，或者自己喜歡的口味，呵呵，白嘴吃也不錯。
3、整個過程沒有放鹽，因為培根本身就有一點鹹味兒。
7樓：陳家胖丁
培根金針菇卷是用培根和金針菇做成的菜。豬肉培根又名煙肉(bacon)，是將豬未經醃燻等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏製而成。煙肉味道極好，常用作為烹調。
金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。
材料：金針菇：適量 培根：適量。
豆瓣醬：適量。
做法步驟：1. 金針菇洗好，然後把根部切掉！
2. 培根一切兩半（超市買的就行）然後把金針菇卷裡，用牙籤固定！然後放在鍋裡一煎就好了，快熟的時候塗抹點豆瓣醬！這樣更好吃！
8樓：心安是福
1.臘肉切成兩半，金針菇帶蒂。
2.用臘肉卷金針菇，用牙籤固定。
3.調料：料酒、醬油、燒烤醬蠔油等，刷在培根捲上 。
4.放入空氣油炸鍋中，溫度為170度，時間為8分鐘 。
5.提前2分鐘出鍋，撒上黑胡椒和辣椒粉即可。
培根卷的做法有哪些？
9樓：錢家章從筠
前言把輔料切細絲，用培根捲起來。
因為培根自身有鹹味，所以連鹽都不需要了～
材料主料：培根適量；
輔料：香菇適量、金針菇適量、蟹棒適量、火腿腸適量培根卷1
火腿腸切絲。
2蟹棒切絲。
3香菇切絲。
4培根開啟放入金針菇。
5放香菇和蟹棒。
6放火腿腸。
7多卷幾個。
8蒸好就能吃了～
小貼士培根卷卷好之後用牙籤固定～
培根卷怎麼做，培根怎麼做？
培根牛肉卷是一道菜品，主料是培根 牛肉沫，配料是鵪鶉蛋 洋蔥沫等，調料為食鹽 黑胡椒等，通過烘烤的做法而成。香酥培根卷怎麼做又好吃又香？蔥油餅上鋪一層培根，切除多餘部分，捲成卷，切從小塊，刷雞蛋液，放點黑芝麻，最後放入烤箱烤即可。培根 4片 土豆 1個 輔料橄欖油 適量 薄荷 適量 步驟1.土豆處理...
肥牛金針菇卷怎麼做豫菜菜譜做法大全
肥牛金針菇卷 主料金針菇250克 肥牛片250克 輔料蠔油1大匙 白糖1小匙 清水1小杯 約80ml 肥牛金針菇卷的做法步驟 1.將金針菇洗淨，切去菇腳部分，瀝乾水份備用。2.肥牛片放室溫稍解凍一下。3.取一肥牛片，把一小撮金針菇捲起來。4.依次用肥牛片把所有的金針菇都捲起來。5.平底鍋開大火燒熱，...
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