1樓：匿名使用者
先來做蒸餅吧，因為是用熱水和的燙麵，所以不用醒發，餅一會兒就蒸好了！
原料：麵粉，熱水
做法1：取適量麵粉放入盆內；
做法2：一手緩緩倒熱水，一手拿筷子攪動，盆內還剩1/3乾麵粉時就可以了；
做法3：面不燙手時和成光滑的麵糰；
做法4：將麵糰分割成大小一致的劑子；
做法5：取麵糰摁扁，撒少許乾麵粉；
做法6：用撖麵杖撖成比蒸屜稍小一點的餅；
做法7：鍋內加水燒開後，放入抹過一層油的蒸屜；
做法9：撖好的餅依次放到鍋內蒸制，無需抹油；
做法10：所有的餅蒸完就可以了，蒸好的餅會起皺；
做法11：將餅取出放到蓋墊上，並一張張揭開後，蓋上乾淨的布，防止乾裂，口感不好。
再上張蒸餅的成品圖！我感覺蒸過的餅比烙的餅好吃，烙的餅有嚼勁但是稍微有點幹，蒸過的餅有點筋道但又不會太硬，有股濃濃的麥香味！
第二步就該炒土豆絲了，土豆絲應該算是最家常的一道菜了，各家各戶的做法都不一樣，我炒的土豆絲加了入彩椒和胡蘿蔔，營養更豐富，顏色也漂亮！
原料：土豆，彩椒，胡蘿蔔
配料：植物油，蔥花，白醋，生抽，食鹽，蒜末，香油
做法1：先將土豆去皮洗淨擦絲，並用水洗去澱粉，然後控去水分備用；
做法2：將彩椒和胡蘿蔔切絲；
做法3：鍋內放油，蔥花爆香後，放入胡蘿蔔絲翻炒；
做法4：胡蘿蔔稍稍變色後倒入彩椒絲翻炒；
做法5：將土豆絲倒入鍋內，並倒入白醋、生抽翻炒；
做法6：土豆絲炒至斷生，放入食鹽調味，倒入蒜末和香油即可關火；
做法7：將2個雞蛋磕入碗內（1個雞蛋攤1張蛋餅），加少許食鹽打成蛋液；
做法8：平底鍋倒少油許，倒入蛋液攤成和蒸餅大小的蛋餅；
做法9：蛋餅兩面煎至金黃；
做法10：取一張蒸餅放到乾淨的案板上；
做法11：將煎好的蛋餅放到蒸餅上；
做法12：在餅的一側放入炒好的土豆絲；
做法13：用餅將土豆絲包起並向上捲起，儘量的卷緊一點，捲成條狀；
做法14：用刀將土豆絲餅從中間切開，盡情享用吧！
蒸餅筋而不硬，軟而不粘，包著香香的雞蛋，酸香脆爽的土豆絲，味道真是好極了！
2樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
3樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲捲餅的餅怎麼做
4樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
5樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
土豆絲捲餅的餅皮怎麼做
6樓：韓潤敏
餅皮面粉 200g
熱水 100g
鹽 1茶匙
色拉油 適量
夾餡土豆 1個
尖椒 1根
裡脊肉 1小塊
香菜 1棵
做法步驟
1、麵粉倒入盆中，加入1小勺細鹽。
2、倒入熱水，先用筷子攪拌成面絮
3、在揉成光滑的麵糰。
4、平均分成6份，稍微滾圓。
5、用手掌壓扁。
6、在其中3片上用手指頭在中心處壓一個窩
7、倒入食用油。
8、將另外三片蓋過來。
9、用手掌壓扁搓一下將油搓勻
10、用擀麵杖擀成薄餅
11、平底鍋加熱，不用抹油。將餅放進去。 雙面煎熟即可。
12、土豆洗淨擦成絲，放水中洗去澱粉，瀝乾水備用。
13、尖椒切絲，豬肉切絲。
14、香菜切段
15、鍋中熱油下入肉絲先炒至斷生，加入蒜末炒香。
16、放入尖椒絲，土豆絲。
17、加入一勺生抽翻，少許鹽炒均勻。
18、最後撒上香菜段即可。
19、取一張餅，放入適量土豆絲捲起來即可。
7樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲捲餅的餅麵糊怎麼做
8樓：宮谷
這種餅的面，應該是用溫水和麵，也一定要軟的。
9樓：煙慶桖
你好，那要看你是烙餅還是煎餅。把面加水畫的比較稀一點。不要太用力的攪拌，攪拌就煎不成了。
10樓：葉孤霞殊
這個就是可以切一些土豆絲 再放一些雞蛋 放一些麵粉調成均勻的糊狀就可以了
11樓：哈爾和城堡
土豆絲切成小四絲狀，然後加入辣椒在裡面進行攪拌，最後加入麵粉，放在一起進行製作就可以了，特別的簡單。
12樓：pjp哈密瓜
土豆絲捲餅的麵糊，它的做法非常簡單，裡頭要打上一個雞蛋，打勻了之後放上水，然後再放上面糊攪勻攪勻了，以後再放上一點點鹹鹽，這樣式的這個餅，它是不會破的，所以烙出來的餅可以捲土豆絲了
13樓：生活情感**老師
土豆絲捲餅麵糊的話，可以把面放在盆裡面，然後打入一個雞蛋，放一些水，然後給它攪拌成糊狀，攪拌的細一些，然後放在鍋中，給它煎成薄餅就可以了
14樓：教育心理師
你可以直接將土豆絲切成絲兒，然後放到餅裡面打碎就可以了。
土豆絲捲餅是怎麼做的？
15樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
16樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
17樓：天嵐碎雨
中型土豆一個、彩椒1/4個、蒜苗10根、蔥花少許、花椒粉少許、鹽少許、醋少許、麵粉80克、清水240克、蔥花10克、雞蛋2個、天津蒜蓉辣醬(一點點辣味)、香菜2根、油辣子適量(我自己晾晒的辣椒，微微有點辣味)
步驟：土豆洗好後，切絲，用熱水煮熟後，晾涼。
菜洗乾淨後，備用。
用溫水和麵，喝燙麵，烙成薄餅。
準備好辣椒醬。
在餅上塗上適量的醬。
放入適量的蔥和菜，土豆絲，加入適量的醬。
捲起即可。
怎麼做土豆絲捲餅的餅
18樓：匿名使用者
主料麵粉 植物油
土豆 蔥花
雞精 鹽
醋 醬油
土豆絲捲餅的做法步驟
1. 麵粉中慢慢倒入開水，用筷子攪成雪花狀。
2. 把麵粉慢慢揉成圓團。
3. 麵糰揪成劑子，比餃子的大一些。
4. 用擀麵杖把劑子擀開，儘量擀薄些。每個劑子上摸一些油。
5. 平底鍋不放油，燒熱，放入麵皮，兩面發黃即可。（因為是燙麵的很好熟）
6. 土豆切絲，炒熟。（一般炒土豆絲的方法）7. 卷好土豆絲就可以開動了。
小貼士因為有寶寶吃，所以沒有做酸辣土豆絲，辣的捲起來吃更好吃的。
19樓：再涼過人心
材料土豆3個，大蒜、麵粉各適量
做法1、土豆去皮，切絲。
2、用油煸香蒜蓉，加入土豆絲炒熟。
3、麵粉加入水，和成軟麵糰。
4、把麵糰揪成大小相等的麵糰，擀成薄皮。
5、把炒熟的土豆絲放入麵皮，捲起來，兩個口，窩進去。
6、放在平底鍋裡，煎一面有硬皮，刷上油。
7、翻面，煎熟。
20樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
21樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲炒餅絲怎樣炒，土豆絲炒餅怎麼做
家常炒餅 材料 油餅一張 土豆一個 韭苔幾根 鹽適量 孜然粉適量 生抽一勺 食用油少許 郫縣豆瓣醬一勺。做法 1.準備好需要的油餅，我用的是千層餅，這個餅是我自己做的豬油渣餅，真的超級香，層次分明還掉渣。2.千層油餅切成粗細均勻的細絲，在這注意一點，儘量不要選擇發麵餅，容易吸水，你懂得。3.土豆去皮...
土豆絲捲餅怎麼做又軟又好吃
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅 捲餅包土豆絲家人都愛吃 方法 步驟 1.麵粉放入盆中。2.放入雞蛋,鹽,五香粉,清水攪至無顆粒狀。3.接著放入蔥花拌勻,餳上10 20分鐘。4.趁著餳面的時間,把土豆去皮切絲,衝冼乾淨上面的澱粉,紅椒,洋蔥,姜蒜均勻切細絲備用。5.鍋燒熱,炒香...
香蔥土豆絲餅的做法，香蔥土豆絲餅怎麼做好吃
主料土豆200克麵粉50克香蔥15克 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量辣椒粉適量 步驟香蔥土豆絲餅的做法步驟11.食材 土豆200克 已清洗去皮 香蔥15克 麵粉50克 香蔥土豆絲餅的做法步驟22.將已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成絲。香蔥土豆絲餅的做法步驟33.隨後，擱入麵粉和香蔥。香蔥土豆絲餅的做法步驟4...