普洱生茶放多久都不會變成熟茶

普洱生茶放的時間久了會變成熟茶嗎

1樓：匿名使用者

理論上陳放合理的話普洱生茶經過陳放能變成熟茶，但是多數普洱生茶在陳放過程中還沒完全轉變成熟茶的時候就已經碳化。

普洱生茶放置的時間久了會不會變成熟茶，跟渥堆發酵的熟茶有什麼區別？

2樓：匿名使用者

生茶是後期氧化，熟茶是製作過程發酵，不同的機制不可能生茶放久了成熟茶。

3樓：乸巢阻礙

不會變的，溫度不達到，變不了，生茶的會生澀，而熟茶的柔順。

普洱生茶存放多久最好

4樓：小豬豬聊情感

普洱生茶一般存放12-15年後口感最好，但一定是在儲存得到沒有變質的情況下。普洱生茶有著越陳越香的特點，存放超過10年的普洱生茶會有特殊的陳香，而且茶性溫和，具有暖胃養身的作用。

普洱生茶和熟茶雖然都能存放幾十年的時間，但是普洱生茶存放10年是最好的，因為普洱生茶未經發酵，在放置過程中內質會發生極大程度的轉化，使普洱生茶長期存放時逐漸形成獨特而又豐富的香氣，口感也變得豐富起來。

普洱熟茶在存放3~5年是最好的時候，普洱熟茶在剛製作出來時，茶氣燥熱，苦澀味較味濃重。在經過陳放後，普洱熟茶的甘甜滋味就逐漸凸顯了出來，能讓人品味到醇香感，唯一美中不足的是普洱熟茶的口感比較單調，並沒有普洱生茶那般豐富。

普洱茶轉化要經歷以下5個階段：

新茶期｜1-3年。

剛剛制好的普洱茶生茶，幹茶墨綠，湯色橙黃透亮，有明顯的水汽，茶性較強烈，苦澀感比較明顯。新茶，個性鮮明，像一匹未馴化的野馬。

轉化期｜3-10年。

這時候，我們可以發現茶的水汽已褪，茶湯已開始泛黃，茶性沒那麼強烈，口感開始變得醇厚。這時的茶，經過一段時間的陳化，身上有被馴化的痕跡。

陳茶期｜10-15年。

這時，君不見橙黃只見紅湯，茶已開始起陳香，湯感醇厚，苦澀感已化為一體。茶氣足，幾杯下肚，手心開始出汗。

老茶期| 15-30年。

這時，用紅寶石來形容湯色最貼切不過，藥香瀰漫，輕輕呷一口，直進五臟六腑，打通全身經絡，暢爽。

以上內容參考：百科-普洱生茶。

普洱生茶會轉化為熟茶嗎？

5樓：儀狄水瓶

生茶放久了會變成"陳茶""老茶"，永遠都不會變成熟茶。目前普洱。因此生茶不會因為存放久了就變成熟茶。究其根本差別，熟茶是用曬青毛茶經過發酵製成。