1樓：帳號已登出
準備材料：海帶200克、五花肉500克、冰糖1小把、姜2片、生抽2分之1湯匙、老抽2分之1湯匙、香葉2片、五香粉1茶匙告鍵胡、植物油1湯匙、黃酒2分之1湯匙。
步驟：1、將海帶泡去鹽份，洗淨，捲成卷，切手指略寬的段，將海帶條打成結，備用。
2、五花肉成塊，洗淨控幹水，備用；
3、鍋裡倒入少許植物油，燒熱後，放入五花肉；
4、煸炒襪攔變色出油後，放入薑片和香葉，繼續翻炒；
5、加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉各適量；
6、加入過濾後的水，淹沒肉即可，大火煮開後轉小亮盯火燉半小時；
7、加入海帶結，繼續燉20分鐘即可出鍋。
2樓：網友
你好！海帶燒驢肉的做法和海帶燒羊肉的做法差不多，只不過是肉不同而已。
3樓：網友
1、將肉洗淨，切成2-3公分的塊；將海帶洗淨用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用（用海帶絲和敏兆，則挽成結）。 2、炒鍋中放入喚租3湯匙油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等肉塊的表面上好糖色時，加入煮好的海帶，放入醬油拿咐、紹酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。 注意：
炒糖色時，不宜用旺火，應用中火使糖在油中均勻地熔化，糖液冒泡並呈金黃色時，下肉塊最好；加入清水的量，以沒過肉塊為宜。
海帶燒肉怎麼做？
4樓：你到底敢不敢
海帶燒肉的做法非常的簡單，我先準備好新鮮的食材，然後起鍋燒油倒入蔥，姜蒜爆香，把海帶和燒肉放到鍋中翻炒10分鐘，然後加入鹽，雞精，蠔油，生抽白糖，料酒翻炒均勻，就可以出鍋了。
5樓：網友
將肉切成小塊；炒鍋加油，下入白糖炒出糖色，投入肉塊、大料、蔥段、薑片煸炒至肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，攪勻略烤一下，加入適量清水，用大火燒開後，轉微火烤至八成爛，投入海帶，再同烤10分鐘左右，海帶入味即成。
6樓：情感交談
首先準備好新鮮的海帶，放入清水中浸泡備用，起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香之後倒入五花肉，然後再倒入海帶，加入半瓶啤酒，然後再加入調味料，燜煮十分鐘即可。
海帶可以燒肉嗎
7樓：微言悚聽
可以。首先把準備好的五花肉洗乾淨，切成大小適宜的立方塊備用。順便燒一壺開水備用。
接著用煮鍋燒適量的開水，把切好的肉塊倒進去煮三分鐘左右，然後撈起來，濾幹水份備用。
海帶提前泡發好，多洗幾次，有很多泥沙呢。然後切成喜歡的形狀，三角形正方形長方形都無所謂哈。但是不要太大塊。
熱鍋下油，油量是平時炒素菜用的量即可。放一勺子白糖或者適量的冰糖，等糖上色的時候倒入肉塊翻炒。
等肉微微上色時，加少量醬油，然後把提前準備好的開水倒下去沒過肉塊即可。
蓋上鍋蓋，小火煮半個小時左右，倒入海帶，煮十分鐘，放少量的鹽即可。如果還有很多水，可以大火收汁。
色香味俱全的海帶紅燒肉就這樣做好啦，是不是看起來相當簡單呢。沒有想象中的那麼難哦，趕緊動手做來嚐嚐哦。
方法二：準備工作： 1,豬肉洗淨切約3釐公尺見方的大塊， 2,海帶洗淨切大塊。
主料海帶500克豬肉800克。
輔料：八角1黃酒22勺。
紅燒肉醬1袋實際使用80克。
海帶紅燒肉的做法步驟。
1. 切成大塊的豬肉放大碗中，用80克紅燒肉醬醃製大約15分鐘。
2. 清洗好的海帶切大塊，大小跟豬肉相仿。
3. 鍋燒熱，直接把醃製好的豬肉均勻放入燒熱的厚底鍋中，加1個八角調味即可。
4. 再在豬肉上面鋪滿海帶，倒入2勺黃酒。
5. 蓋上鍋蓋，中火燒到鍋邊有蒸汽冒出。
6. 然後轉小火，悶燒30分鐘關火盛盤即可。
小貼士1，紅燒肉燒海帶，口感淳厚香滑，豬肉酥爛海帶味足，香而不膩美味不上火。
2，海帶屬於寒性食材，味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物；搭配豬肉一起入菜，可以解膩除熱，充胃汁滋肝陰。
3，特別值得一提的是：在所有食物中，海帶的含碘量最高，當人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導致甲狀腺分泌不足和**代謝障礙，形成白髮，而吃海帶有助於預防和減少頭髮變白。所以海帶與豬肉是非常登對的食材美味組合。
8樓：你看看這個啊明
海帶燒肉，軟糯可口，營養又解饞，孩子總也吃不夠。
當媽媽的都知道，為了讓孩子好好吃飯，是多麼的艱難，我們總是想方設法的想讓孩子吃好，不挑食，愛吃飯，吃的營養全面，這樣才能好好的長身體。
有一段時間，大概孩子兩三歲的時候吧，我家孩子是肉也不吃，魚蝦都不吃，可把我愁壞了，帶孩子去吃宴席，別的孩子看到有排骨啊，肘子啊，蹄髈啊這樣的肉菜端上來的時候，都是兩眼放光，躍躍欲試的想去搶菜，而我家的孩子是看也不看，就想著出去玩，可把我愁壞了，孩子正是長身體的時候，不吃葷菜怎麼能行呢？偶然間我做了一道砂鍋海帶燉肉，燉的時間挺長，海帶跟肉都燉爛了，孩子特別愛吃，驚喜之餘，我會經常給他做這道菜，其實還是挺簡單的。
1.先把幹海帶給蒸一下，大概20分鐘，這樣海帶上就沒有黏液了。也可以一次性多蒸點，蒸完了，洗洗乾淨，多餘的晾乾就行了，下次再吃的時候，水裡泡泡就可以做菜了。
海帶上鍋蒸20分鐘。
2.五花肉，洗淨切塊，大小根據自己的愛好來。再準備點生薑，八角備用。
五花肉五花肉焯水。
海帶洗洗乾淨。
洗乾淨的海帶。
生薑，八角。
炒肉3.鍋裡放油，放生薑，八角爆香，然後下入焯好水的五花肉進去翻炒，待肉稍微變色，加入適量的生抽，老抽，料酒，五香粉，白糖，香醋，繼續翻炒。
炒肉4.到炒出肉的香味，肉也變色了，下入切好的海帶，繼續翻炒，待翻炒均勻了，全部倒入砂鍋裡，然後倒上開水，水要稍微多放點，大半鍋的樣子。
海帶燉肉。5.大火燒開，小火慢燉，最少燉乙個小時，有時間的，可以燉乙個半小時，海帶裡都是肉的香味，海帶還面面的，肉也軟爛可口，海帶還挺吸油，肉也不會特別的油膩，一口咬下去，真是太好吃了。
每次做這個菜，孩子都能吃滿滿一碗公尺飯，不用催促，自己吃得可香啦！
家長們不妨試試這道菜，海帶富含多種礦物質和維生素，營養價值很高。在食物中，它的含碘量最高，它所含的蛋白質和碳水化合物是大多數蔬菜無法比擬的，是菠菜的幾杯到幾十倍。
海帶熱量低，高蛋白，礦物質豐富，同時還具有抗輻射，抗輻射，**，排毒，預防便秘，促進鈣吸收等功效。尤其適合肥胖症，高血壓，糖尿病人群。物美價廉的海帶，朋友們快快吃起來吧。
9樓：匿名使用者
主料<>
請點選輸入**描述。
五花肉350克。
請點選輸入**描述。
海帶350克。
輔料大蔥2段姜。
2片八角。2粒料酒少許油。
適量海帶燒肉的做法。
五花肉下水焯一下，撈出洗淨。
請點選輸入**描述。
切成小塊，鍋中放少許油，煸炒。炒制肉微微變焦黃<>
請點選輸入**描述。
放入蔥姜煸炒，加入醬油，料酒，糖。
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加入開水，八角。
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把海帶放入，燒開後小火燉制45分鐘。
10樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
海帶同五花肉一起燒，這是乙個經典搭配，海帶和肉可以相到補充營養，紅燒肉裡面加海帶，排骨湯里加海帶，都是很常見的吃法。我今天是用五花肉搭配海帶，但以海帶為主要材料，煮出來也特別好吃。這道菜我經常做，一次煮一鍋，吃兩天沒有問題，很過癮呢。
準備需要的食材：五花肉100克、海帶結100克、姜、蔥、食用油、鹽、醋、醬油、糖、八角、香葉、花椒等。
步驟一：幹海帶結，提前泡好洗好，免洗的幹海帶結，吃著挺方便，準備五花肉，每次買五花肉回家，都把比較肥的這一部分切下來，切成小塊，燉菜或者做一些特別「吃」油的小炒時用。
步驟二：五花肉切成一口大小的塊，偏肥和和偏瘦的分開。炒鍋倒一點兒油，下入肥肉塊煸炒出油，放上各種香料和蔥薑片炒香。海帶屬於涼性食物，烹飪時加一些姜，可以起到調和作用。
步驟三：接著下入洗好的海帶，添水沒過海帶，加鹽、糖調味，加約10克醋同煮，海帶會更酥爛，經過煲煮之後，酸味最後基本沒有了，但海帶的口感會更好。
步驟四：酌量加入醬油，可以起到上色的作用，用老抽加生抽混合比較好。大火燒開，轉小火燉40分鐘，肉香海帶爛的程度 就可以關火了。
海帶燒肉的家常做法竅門
11樓：網友
用料 小海帶、五花肉、香葉、薑片、生抽、老抽、海帶燒肉的做法。
1、將小海泡去鹽份洗淨，捲成卷，切手指略寬的段；
2、將海帶條打成結；
3、準備五花肉；
4、五花肉成塊，洗淨控幹水；
5、鍋裡倒入少許油，燒熱後，放入五花肉；
6、煸炒變色出油後，放入薑片和香葉，繼續炒；
7、加入老抽和生抽；
8、加入冰糖一把；
9、加入適量黃酒；
10、加五香粉；
11、加入過濾後的水，沒過肉就好，大火煮開，轉小火燉半小時；
12、加入海帶結，繼續燉20分鐘即可。
12樓：帳號已登出
海帶燒肉。備料：五花肉700克、海帶適量、油適量、料酒1勺、醬油1勺、鹽2勺、八角1個、花椒1勺、姜1塊、大蒜3瓣。
做法：把五花肉洗淨切成塊備用。海帶洗淨切成段、姜切成片、蒜去皮洗淨切成片備用。鍋中燒油，油熱後倒入五花肉中火翻炒出油脂，炒至表面金黃。
加入料酒、八角、花椒、薑片和大蒜翻炒出香味。倒入清水、醬油和濃湯寶大火煮開，轉小火燜煮30分鐘，開蓋倒入海帶絲和鹽繼續小火燜30分鐘，收濃湯汁，關火出鍋裝盤即可食用。
對於海帶，我只會兩種做法，一是海帶排骨湯，二是涼拌海帶絲。做海帶我覺得首要的一點就是加工之前確定它是不是已經有鹽了，不然就浪費了。海帶排骨湯，拍姜，幹辣椒若干，海帶和排骨一起冷水燉，一般三個小時ok，有顏色出來了就可以。
涼拌海帶絲，秘訣在於調料，看你口味咯。多做幾次，自然地你自己都會想辦法改進做法。
對於海帶，我只會兩種做法，一是海帶排骨湯，二是涼拌海帶絲。做海帶我覺得首要的一點就是加工之前確定它是不是已經有鹽了，不然就浪費了。海帶排骨湯，拍姜，幹辣椒若干，海帶和排骨一起冷水燉，一般三個小時ok，有顏色出來了就可以。
涼拌海帶絲，秘訣在於調料，看你口味咯。多做幾次，自然地你自己都會想辦法改進做法。
海帶燒肉的做法
13樓：手機使用者
1.將肉切成釐公尺見方、厚的塊；蔥切段；薑切片；海帶擇洗乾淨，用開水煮10分鐘，切成小象眼塊待用。
2.將香油放入鍋內，下入白糖炒成糖色，投入肉塊、大料、蔥段、薑片煸炒，視肉面上色，加入醬油、精鹽、料酒，攪勻略烤一下，加入水(以漫過肉為度)，用大火燒開後，轉微火烤至八成爛襪姿，投入海謹好埋帶，再同烤10分鐘左右祥螞，海帶入味即成。
海帶粥的製作方法，海帶粥怎麼做 海帶粥的做法
海帶粥 hai dai zhou 所屬型別 健康菜譜 基本特點 清熱解暑，解毒生津，養顏 基本材料 海帶克，普通大公尺 粳公尺 克，陳皮片，味精 鹽 麻油少許。製作方法 .將海帶浸透，洗淨，切絲 大公尺 陳皮 浸軟 洗淨。.把全部用料放入開水鍋中，大火煮開後，用文火煲成粥，調味供用。注意 可改為甜粥，方法...
海帶怎麼燒好吃，海帶怎麼做好吃
這樣做的海帶，超級爽口 海帶味道比較寡，比較寒涼，所以和肉一起燒最好。先從五花肉上切點脂肪 脂肪是有益的，贅餘才是垃圾。如果有臘肉最好，肥油晒走了只剩脂肪。慢火煎出油，然後炒海帶。只是這樣炒海帶就非常不錯了。當然要放姜蒜。海帶燉蹄膀 先將蹄膀刮洗乾淨,於鍋中放足水.加入泡好的黃豆,大火燒開打淨.加大...
簡單的海帶湯怎麼做，海帶湯怎麼做才好喝？
簡單的海帶湯做法 海帶排骨湯 1 備好食材，海帶清洗乾淨，瀝乾水，切片，排骨切塊洗淨瀝乾水。2 生薑切片。2 湯鍋裡放入適6碗左右清水，倒入排骨 生薑，海帶。可適當加一些枸杞 3 遮上鍋蓋大火煮開後調成中火，煲40分鐘左右，調入適當鹽，也可適當加些胡椒粉，湯會更鮮美。4 完成，舀起即可食用。備註 海...