1樓：楠楠啊呼啊啊
85度c蛋糕的保質期。
分兩種。一種是現烤的面褲含棗包，這種最好是在當天能吃掉。
二是冷藏的糕點，保質期有在3天左胡拆右，最長不超過7天，因為上面有忌廉，就導致了其保質期不會長。
此外還會有包裝好的月餅類的甜點，這種的保質期就會更長一老族些。
2樓：桐歌來了
一般海綿蛋糕常溫條件下保質期不超過8小時，1-5℃環境3天左右。
重油蛋糕常溫保質期不超過3天。鮮忌廉蛋糕夏天常溫保質期低於2小時，1-5℃環境保質期不超過72小時。
一般的低溫環境蛋糕保質期可以達到四十八小時。
蛋糕的保質期。
1、 忌廉蛋糕伍賣中忌廉部分的製作是牛奶、淡忌廉等材料打發而成，很容易融化。
2、 一般忌廉蛋糕在常溫下的保質期為8小時，夏天更是要在3小時內食用。
3、 不過影響忌廉蛋糕的是溫度，所以在吃不完之後，便可以放在冰箱冷凍1-3天，冷凍之後口感更佳。
4、生日蛋糕當然可以放冰箱，而且，剛剛製作好的蛋糕在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。
6、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
如何存放蛋糕。
1、視環境溫度而定。
2、在20度以上的環境，最好不要超過半小時。
3、在20度以下，5度以上的環境，最好不要超過2小散橘帆時。
4、在2-4度的環境，蛋糕保質期是72小時，淡忌廉和水果如果沒有有效密封的話，保質期實際上不超過8小時。所以，注意外包裝的完整。5、不建議在0度左右的環境儲存，可能會導致多種材料水分分離，破壞結構和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧。
1、用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住；
2、把紙巾上噴些水，不需太沖雹多，潮溼即可；
3、把蛋糕放裡原包裝盒中；
4、然後再放入冰箱冷藏。
蛋糕的保質期是多久?
3樓：日常生活驛站
蛋糕的保質期是：
含有忌廉的蛋糕，可冷藏放3天。
如果只是蛋糕胚，可以用保鮮膜裹上冷凍儲存兩週，食用時，取出自然回溫，或者用微波爐加熱一下。如果做造型，可直接使用，做完造型，也就自然回溫了。
另外有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天，存放時一定要蓋好再放入冰箱，溫度維持在2-7度為佳。
蛋糕的分類：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般忌廉蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。
根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
生日蛋糕保質期幾天
4樓：健身達人小俊
生日蛋糕保腔明質期一般是2天。
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，而現在的生日蛋糕多種多樣，配料也十分豐富。
生日蛋糕的由來：
中古時期的歐洲人認為，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝春緩福，並且傳說送蛋糕能帶來好運。而且生日蛋糕最初是隻有國王才有資格擁有的，但現在不扒圓模論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
蜂蜜保質期有多久，蜂蜜保質期是多久
一 蜂蜜沒有嚴格的保質期。蜂蜜既可以說有保質期，也可以說沒有保質期，有保質期是因為市場上銷售的蜂蜜基本都是濃縮蜜或加工蜜，實際上這些蜂蜜的保質期很短，而且根據國家的相關法令也要求食品必須標註保質期，因此一般將保質期標註為2年，而沒有保質期是因為真正的成熟蜜只要儲存得到完全可以儲存很久，1913年在金...
蜂蜜有保質期嗎 保質期多久
一般蜂蜜的保質期是兩年時間，但是嚴格來講，蜂蜜具有很強的抗菌能力，並沒有嚴格的保質期，一般只要沒有變質還可以食用。蜂蜜的保質期通常在兩年到三年左右，過期的蜂蜜可出現發酵 顏色轉灶豎變 起大量氣泡等轉變，是不能夠持續食用的。平常生活中注重觀察食物的保質期，按時清理過期食物。蜂蜜的保質期主要取決於蜂蜜的...
雞蛋的保質期有多久，雞蛋的保質期是多久？
雞蛋常溫下保質期為15天，在夏季溫度較高，保質期縮短為10天，而在冬天或放冰箱中，溫度降低，在2 5 時候，能儲存40天 另外，超市的雞蛋有表明生產日期，散裝雞蛋沒有表明，散裝雞蛋需少買，並且儘快吃完，以免過期。雞蛋和其他的食物一樣有一個保質期，並且根據儲存環境和溫度不同還有常溫保質期和低溫保質期的...