1樓:令淼
1 準備材料。2 將黃瓜清洗乾淨切絲。3 將胡羅卜清洗乾淨切絲4 煮鍋中加水焯燙魔芋絲結2分鐘撈起過涼,瀝乾水分備用。
5 將黑木耳焯水切絲備用。6 蔥、大蒜切末備用。7 炒鍋中放少量的油小火爆香鋒鬧蔥、蒜加入豆豉辣醬超出紅油,關火加陳醋、糖、美極鮮、熟芝麻銀顫罩攪拌均勻。
8 將調好的汁澆在焯好的菜上即可洞山。
2樓:網友
首先,龍利魚切塊,隱銷行用料酒、黑胡椒和鹽醃製10分鐘調味、去腥。
平底鍋預熱後加入適量橄欖油,待油溫夠了之後加入番茄翻炒,炒出醬汁後加入龍利魚和魔芋絲結繼續翻炒,龍利魚變色之後加入半碗水、加入適量鹽燉煮10分鐘左右,鬥敗等灶譁到收汁,就可以出鍋啦。
魔芋粉怎麼做
3樓:**富豪講生活
魔芋粉做法如下:
主要是將魔芋這種食物進行曬乾打磨後製成的粉末狀食物。直接衝調或者直介面服的方式使用,步驟如下:
1、鍋裡放入兩千克水,30度的水溫就可以放入魔芋粉了,然後就需要不停的攪拌。注意筷子長些要不燙手。開大火不停攪拌預防結籽。
2、有點起小泡了,很粘稠了已經,不要停繼續攪拌,預防糊以及粘鍋。
3、化開鹼倒入鍋裡,會變稀繼續攪拌,又粘稠了之後關火靜止15分鐘。很稠時改小火下鹼水。注意鹼水要慢慢下但要快速攪拌魔芋。
4、關火後等待自然凝固,大概需要一小時左右,可以用手觸碰感覺是否凝固。
5、用刀子劃開,弄成大小適合的形狀,先劃幾刀子。
6、注水好好燉燉裡面也很好的凝固,不用擔心黏鍋,因為有劃開的口子水會到地下去。接著**煮開。
7、煮好了撈出來用涼水泡著,因為有鹼味,所以多泡了幾次,每次都加白醋。製作完成。
魔芋絲結怎麼炒好吃
4樓:仉玉軒
家常菜的分享:家常魔芋結,避風塘炒蝦,紅燒肉。
家常魔芋結。
材料:魔芋結350克、蔥1根、蒜末3勺、剁椒3勺、老抽少許、鹽少許、味精少許。
做法:1、將魔芋結清洗乾淨,瀝乾水分備用。蔥切成蔥花。
2、鍋中加入少許油燒熱,放入蒜末、剁椒、蔥花爆香。
3、將魔芋結倒入,翻炒均勻後,加入老抽炒至上色。
4、加入鹽、味精調味,翻炒均勻即可出鍋。
避風塘炒蝦。
食材海蝦300g、麵包糠適量、鹽2g、黃酒5g、姜2片、大蒜半頭、蔥白1小段、花生油適量。
做法大蒜、蔥白切末,薑片2/3切末,另外1/3切絲。
海蝦沖洗乾淨,剪去蝦槍、蝦鬚,用剪刀將蝦背剪開去除蝦線。然後加鹽1g,黃酒和薑絲抓勻醃製20分鐘。
平底鍋內多放一點花生油,油溫熱後下醃製後的大蝦煎炒至變色後撈出。
利用鍋底餘油炒香蔥薑蒜末。
放麵包糠,再調入1g的鹽,小火煸炒至麵包糠變色。
下提前煎熟的大蝦,翻炒均勻至麵包糠裹在大蝦表面即可關火。
紅燒肉用料。
五花肉一斤;蔥適量;生薑適量;大蒜頭適量;食用油適量;老酒小半碗;美味鮮三勺;老抽一勺。
做法挑選優質豬五花肉,洗淨,瀝乾水分。熱鍋,加入少量食用油,放入薑片、蔥白和蒜末。
轉小火,肉下鍋,煸至兩面金黃即可。倒入半碗老酒,蓋上蓋子中火燉兩分鐘。
加入開水,沒過肉的最高處即可。再倒入美味鮮和老抽,小火燉半小時。
加入紅糖,小火燉半小時。中途需要加水哦。依據個人口味調味。汁水收完就可以出鍋了。再撒上一把蔥花。
松仁玉公尺。食材:適量速凍青豆;一包速凍甜玉公尺;胡蘿蔔半根;2湯匙松仁;半勺鹽。
做法:取出一袋速凍甜玉公尺粒解凍,速凍青豆解凍,放入沸水鍋中煮2-3分鐘,取出後放入冷水中。綠豆也是如此。
將胡蘿蔔去皮,切成玉公尺粒大小的方塊。在鍋里加點油。
然後加入胡蘿蔔,成熟的松子,翻炒直到它們破碎,將青豆和玉公尺粒翻炒幾次,加入鹽,翻炒並調味。
5樓:小安的仰望
首先你可以加魔芋加點點千張結在裡面,這樣加點點辣椒加點的洋蔥,炒出來的時候味道特別的鮮美。
6樓:網友
這個魔芋你可以放一點肉絲一起炒,稍微放點辣椒,這樣子炒出來口感很好的哦,非常好吃。
用魔芋粉做魔芋怎麼做
7樓:
摘要。你好,用魔芋粉做魔芋的方法如下。
1、魔芋的做法:準備食材:魔芋粉、鹼粉、水。
2、把水燒到熱,慢慢一邊加入魔芋粉,一邊攪拌均勻。
3、再把鹼粉加上開水兌好備用。
4、魔芋液攪拌到冒小泡時,開小火後計時15分鐘,不停攪拌。
5、時間到開大火,把鹼水四散快速倒入鍋裡,快速劃圈攪拌,關火蓋鍋蓋悶10分鐘。
6、悶好後,在鍋裡輕輕沿鍋壁劃一圈,魔芋塊上劃個(十)字分成4塊,倒幾碗水進去泡著魔芋,降溫,稍微放涼後切塊。
7、把魔芋塊煮一下,水開了煮幾分鐘即可。去除鹼味,同時進一步硬化魔芋塊,到這步魔芋豆腐就做好了。
用魔芋粉做魔芋怎麼做。
你好,用魔芋粉做魔芋的方法如下1、魔芋的做讓告法:準備食緩滑伏材:魔芋粉、鹼粉、水。
2、把水燒到熱,慢慢一邊加入魔芋粉,一邊攪拌均勻。3、再把鹼粉加上開水兌好備用。4、魔芋液攪拌到冒小泡時,開小火後計時15分鐘,不停攪拌。
5、時間到開大火,把鹼水四散快速倒入鍋裡,快速劃圈攪拌,關火蓋鍋蓋悶10分鐘。6、悶好後,在鍋裡輕輕沿鍋壁劃一圈,魔芋塊上劃擾攜個(十)字分成4塊,倒幾碗水進去泡著魔芋,降溫,稍微放涼後切塊。7、把魔芋塊煮一下,水開了煮幾分鐘即可。
去除鹼味,同時進一步硬化魔芋塊,到這步魔芋豆腐就做好了。
希望我的能夠幫助到你,祝你生活愉快。
魔芋絲結怎麼做好吃
8樓:夕小顏換人了
關東煮 麻辣燙 反正味道夠鮮夠重就好吃。
9樓:以清漪
魔芋就乙個簡單的辦法,就是用水煮,用骨頭燉湯味道相當不錯。
誰會用魔芋粉做果凍,魔芋粉怎麼做果凍
我覺得魔芋可以美容 不可以 的 要想 就要注意自己每天的飲食習慣 材料魔芋精粉 7g,涼粉 20g,礦泉水250g,甜酒 100g,葡萄乾 20g。魔芋果凍的做法 1 將魔芋粉跟涼粉混合。2 水燒開後,倒入粉,充分攪拌。3 讓它自己成型。隨便放在啥容器裡。4 切成四方小塊,加入甜酒,葡萄乾。5 有薄...
新鮮的魔芋怎麼做成魔芋豆腐
新鮮魔芋製成魔芋豆腐的步驟如下 1 準備原材料 新鮮採摘的魔芋一隻 2.鮮芋去皮 去皮的時候最好帶上手套等保護措 施,因為魔芋的粘液弄到手上可能過敏,奇癢無比。3.磨漿 有條件的情況下,可以用電磨磨漿。漿摸得越細,做好的魔芋豆腐口感會越細滑。4.加入輔料 磨漿的過程中,可以加入一根紅薯一起磨漿,50...
魔芋的做法應該怎麼做,魔芋的做法大全,魔芋怎麼做好吃
吃魔芋對人體健康有利,下面就來教大家一道魔芋的做法,快來學學吧。魔芋豆腐屬於川菜,菜裡並沒有豆腐,只是因為把魔芋切成了豆腐塊的形狀而得名。q彈爽滑 香辣過癮,非常地下飯。魔芋不僅味道鮮美,口感宜人,而且有 健身 治病抗癌等功效,所以近年來風靡全球,並被人們譽為 魔力食品 回答你好,很高興回答你的問題...