1樓：心泉明智
絲瓜蘑菇炒雞蛋。
主料 4種。
雞蛋。3個。
絲瓜。1根。
蘑菇。100g<>
黑木耳。1小把。
輔料 1種。
小蔥末適量。
調料 1種。
油鹽適量。烹飪步驟 10步。
步驟1<>
準備好原材料；
步驟2<>
雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽，攪打均勻；
步驟3<>
燒熱鍋， 放入少許油， 倒入雞蛋液進去；
步驟4<>
定型後用筷子迅速的划動， 煎熟後鏟成小塊後盛出；
步驟5<>
再鍋中倒入適量的油銀知差， 下入絲瓜翻炒；
步驟6<>
翻炒幾下後加入蘑菇繼續翻炒；
步驟7<>
再放入黑木耳翻炒；
步驟8<>
最後倒入炒好的雞蛋，步驟9
翻炒幾下後加入鹽調味；
步驟10<>
盛入碗中， 撒上小蔥末。
小貼士。1. 雞蛋先加入點鹽調味後打散， 倒入加入油的鍋中， 定型後立即用筷子劃散， 就可以盛出； 2.
鍋中再倒入點油，先下入絲瓜翻炒，再依次加入蘑菇、黑木耳和雞蛋，因為絲瓜和蘑菇中都含有水分，所以沒有再加入水；不過喜歡湯汁多點鋒皮的朋友可以在炒的過程中適量加入點水； 3. 以絲瓜被炒得快呈現透明色就可以了， 最後加入鹽等調味。猛鍵。
2樓：匿名使用者
絲瓜蘑菇炒雞蛋的做法。
步驟step
準備好原材料。
步驟step
雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽。
步驟step
攪打均勻。步驟step
燒熱鍋， 放入少許油， 倒入雞蛋液進去。
步驟step
煎熟後鏟成小塊後盛出改戚。
步驟step
再鍋中倒入適量的油， 下入絲瓜翻炒。
步驟step
翻炒幾下後加入蘑菇繼續翻炒。
步驟step
再放入黑木耳翻炒。
步驟step
最後倒入炒好的雞蛋。
步驟step
翻炒幾下後加入鹽調味。
步驟step
盛入碗橋殲吵中， 撒上小蔥末敏侍。
3樓：在生活中成長
可以的，絲瓜平菇一起炒雞蛋味道特別鮮美，因為平菇裡的氨基酸可以提鮮，很好吃。
4樓：芊芊梓沫
可以。食材：
絲瓜一根。雞蛋2個。
平菇300克。
食用油、蠔油、鹽、香油。
做法：1、平菇洗淨，撕敏咐成條狀，並稍微攥一下水。絲瓜去皮切塊，兩個雞蛋加一小勺料酒打成均蔽拿閉勻蛋液備用。
2、坐熱油鍋，油燒熱後倒入蛋液，凝固後迅速打散。
3、接著倒入平菇，倒入一大勺蠔油，蠔油很很多菌菇食材都是絕配。
4、一分鐘後倒入絲瓜塊，酌情放鹽，再燜2分鐘左右。
5、出鍋前淋入少巨集裂許香油即可。
5樓：網友
絲瓜和平菇可以一起炒雞蛋，炒出來的味道特別鮮美，因為絲瓜有清香的味道，襲派香菇，平菇也有清香的味道，和雞蛋炒在一起，可以去腥味兒，這樣炒出來味道鮮美，特別好吃山歷，我覺得我拍唯賀很喜歡吃我家的孩子，也喜歡吃，我叫他所有人都喜歡吃，你可以炒一炒，特別好吃。
6樓：翼飛
當然可以了，這兩個蔬菜與雞蛋炒在一起非常好吃。
絲瓜（學名：luffa cylindrica (l.) roem.
葫蘆科一肢肆年生攀援藤本；莖輪巖、枝粗糙，臘飢御有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。
7樓：網友
當然可以一起炒雞蛋的，而且吃起來的味道呢，相當不錯，而且營養價值也是比較高的。
8樓：寶格格
主要食材。平菇，絲瓜，雞蛋。
配料。3-4個小辣椒。
適量蔥薑蒜。
適量鹽。雞精。
步驟。1 將絲瓜的外皮用刀刮掉，沖洗乾淨，切成滾刀塊。雞蛋打散備用，平菇洗淨撕成小塊。
2 蔥薑蒜切碎，小辣椒掰成小段。
3 鍋內燒熱油將雞蛋煎熟，將雞蛋撥到鍋邊，用餘油炒香乾襪伍跡辣椒和蔥薑蒜，橘塌將絲瓜和平菇倒入翻炒至告並熟透，調入鹽和雞精即可。
9樓：**指導小助手
絲瓜，平菇，黃瓜，雞蛋完全是放心一起炒可以的。
10樓：感我獸
好吃瓜和平菇可以悔旁段一起炒雞蛋嗎？我不能覺得像這種事怪好評估，最好是不要放在一起炒啟廳雞蛋，畢竟這種食物放到一起很有可能會導致碧譽孔位變為。
絲瓜胡蘿蔔雞蛋可以在一塊兒炒嗎
11樓：無雅詩
絲瓜胡蘿蔔雞蛋可以在一起炒，這三個是還沒有相剋的成分，下面來看看做法。
絲瓜胡蘿蔔炒雞蛋】
食材：雞蛋、胡蘿蔔片、絲瓜、鹽、大蒜、雞精、植物油。
1、買絲瓜的時候，咱們肯定得買新鮮的，不然買回來的比較老的話，吃起來乾巴巴的，還容易有絲，真的很不好吃。
2、把絲瓜放到水裡，洗乾淨之後去掉中灶乎外皮，隨後對半切開，然後切成滾刀塊。切好的絲瓜，這裡咱們有個重要步驟別忘記做，往絲瓜中加上一勺鹽，用手把它抓拌均勻，然後開始醃製，大概10分鐘的樣子就可以。
3、然後準備2瓣蒜，去皮之後切成蒜末，再把雞蛋打在碗裡，加上少許鹽、少許清水，把雞蛋攪散成雞蛋液備用。
4、絲瓜醃製10分鐘之後，賣悉大家會看到出現了很多汁水，我們用清水沖洗乾淨就可以了。辯團。
5、鍋中放油，把雞蛋液倒進去，用筷子劃散，翻炒均勻之後，先盛出來備用。接著再往鍋裡倒上一些油，把蒜末爆香，然後放上絲瓜和胡蘿蔔片大火翻炒，可以往裡面加上一點點清水，把絲瓜炒軟之後，我們再將雞蛋倒進去。
絲瓜胡蘿蔔炒雞蛋，夏天最簡單的家常菜啦，不僅味道好，營養也極為豐富，老少皆宜、人人都愛。
12樓：鬼鬼
可以的；做法如下：
1.絲瓜去皮切成塊，胡蘿蔔切條，蛋乙個打散。
2.鍋中倒入適量油把蛋炒熟後盛出備用。
3.鍋中放適量油爆香蒜公尺後把胡蘿蔔條放入翻炒攔巖碰。
4.加入適量水燜煮一下胡蘿蔔條，加適量生抽。
5.加入少許鹽棗返調味。
6.待胡蘿蔔簡談變軟加入絲瓜塊到鍋中翻炒。
7.絲瓜炒軟加入適量鹽。
8.淋入適量生抽。
9.把之前炒好的蛋倒回鍋中翻拌均勻。
10.適量蒜公尺倒入鍋中炒香即可。
絲瓜海鮮菇炒雞蛋怎麼做？
13樓：網友
用料絲瓜 1根。
雞蛋 2個。
蒜末、薑末、蝦皮少許。
鹽、少許白糖、胡椒粉。
海鮮菇一小把。
絲瓜海鮮菇炒雞蛋的做法。
絲瓜切滾刀塊。
海鮮菇絲瓜炒蛋。
原料：1、薑末、蒜末。
2、蝦皮或扇貝肉攆 碎撕成絲。
3、絲瓜去皮切成滾刀塊。
4、海鮮菇用鹽水泡十分鐘後洗淨，控幹水分。
5、兩個雞蛋打散加點鹽，炒雞蛋餅，切塊備用；
做法：鍋燒熱放薑末蒜末炒香，放入蝦皮翻炒，再放入海鮮菇翻炒一分錢，再加入絲瓜炒勻，放點鹽、少許白糖、胡椒粉調味，再放入雞蛋，放少許水，炒至絲瓜變軟，雞蛋入味，最後加點水澱粉勾芡。
怎樣做美味的絲瓜海鮮菇炒雞蛋
14樓：懂視生活
第。一、碗中打入乙個雞蛋，加入適量鹽和料酒，用筷子攪拌均勻，料酒可以有效去除雞蛋的腥氣。
第。二、鍋中放入適量油，油熱後將雞蛋放入鍋中炒熟，盛出備用，注意，雞蛋不要炒得太老，影響口感。
第。三、準備一根絲瓜和適量海鮮菇，將絲瓜洗淨去皮後，切成滾刀塊，放入盤中備用。
第。四、鍋中燒開水，水開後將海鮮菇放入鍋中焯水，盛出過涼水，控幹水分，放入盤中備用。
第。五、鍋中燒熱油，油熱後將絲瓜倒入鍋中，炒至變軟。
第。六、加入準備好的海鮮，和絲瓜一起翻炒，因為海鮮菇已經焯過水了，所以特別容易熟，不用炒太久。
第。七、根據自己的口味加入適量鹽，攪拌均勻，將圓仿棚之前炒好的雞蛋，放入鍋中。和絲瓜，橘則海鮮菇一起攪拌。
第。八、加入少許清水，大襪防止粘鍋，海鮮菇本來就有香味，所以只加鹽和油，就已經很香了，不用新增其他調料，這樣可以最大限度的保留食材本身的營養。炒熟後，出鍋裝盤就可以吃了，真的特別好吃。
絲瓜除了和雞蛋一起炒，絲瓜還可以和什麼菜搭配？
15樓：火景將酷滴
做法：絲瓜去皮，洗淨，切成4釐公尺長的條形，松子仁洗淨，瀝乾水分，姜切成末。炒鍋置火上，加上色拉油，燒至五成熱，下松子仁炸至呈金黃色時撈出瀝油；絲瓜滑油變色後，撈出瀝油。
絲瓜和毛豆一起吃可以清熱祛痰、通便下乳，和雞蛋一起吃可以清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳，和菊花一起吃可以養顏潤膚、有助於產後祛斑護膚，和海帶一起吃可以預防甲狀腺腫大，絲瓜是非常好的食材，本人最喜歡的是豉汁絲瓜蒸蝦，將絲瓜去皮切成厚片，將大蝦洗淨頭和蝦線 保留蝦仁，將蝦仁放在切好的絲瓜片上 放入盤中，然後將大蒜末炒香後加入適量蒸魚豉油。
鍋裡放少許油，油熱放蔥姜菌菇翻炒，菌菇炒軟後加入絲瓜翻炒片刻加入一碗水，水開後加入打散的雞蛋液，適量鹽，雞精和兩滴香油，一碗營養鮮美不會長胖的絲瓜菌菇湯就做好了。很多種食材來搭配製作出美味的菜品，做法多種多樣，比如絲瓜釀肉丸、絲瓜蛋湯、絲瓜蒸香腸等，都很好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握。
絲瓜配雞雜炒，特別香，雞雜爽脆有質感，而絲瓜清新可口，這道雞雜炒絲瓜絕對可以俘虜你的味蕾，味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。我最喜歡吃的莫過於絲瓜配毛豆，兩種食材組合可增加營養價值，提高蛋白質，鈣，鐵，胡蘿蔔素等人體所需營養成分，增強人體抵抗力，也可對便秘，口臭，筋骨疼痛起到一定的舒緩作用呢。
絲瓜蛋花湯：1條絲瓜削皮切小塊，雞蛋乙個打均勻，開水煮沸，放入處理好絲瓜煮2分鐘倒入打均勻雞蛋攪拌，放入適量鹽，少許清洗好蝦公尺，煮開，放入幾滴香油，起鍋即可。
16樓：帳號已登出
絲瓜和 雞蛋 搭配能起到 清熱解毒 、 滋陰 潤燥 、養血通乳的作用，絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜餚非常適合產婦和 哺乳期 媽媽進食。絲瓜若與營養豐富的雞蛋一起食用，既可 解暑 涼血 、 潤膚 美容 ，又能清熱解毒、滋陰潤燥，還有養血通乳的輔助食療效果，適用於緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等症狀，所以我們大家在生活中就是可以經常將雞蛋和絲瓜搭配起來食用的，絲瓜和雞蛋二者搭配起來食用不僅味道非常不錯，還具有非常好的保健功效的。
17樓：若依學長
有很多搭配啊，比如說絲瓜炒肉，絲瓜燉排骨，我覺得這些味道都還不錯的，特別是絲瓜炒肉，我也經常自己拿來做菜啊，蠻好吃的。
18樓：房間號
絲瓜還可以跟青菜一起搭配，可以跟黃瓜一起搭配，還可以和尖椒一起搭配，因為絲瓜和這些菜搭配在一起，營養非常豐富，口感也非常好。
19樓：摩羯座的我們
可以和雞肉鴨肉或者是肉片一起搭配，無論是紅燒還是清燉都是非常不錯的選擇呢，可以搭配的系列還是挺多的。大家可以多進行嘗試一下，也會發現不同的口感。
20樓：帳號已登出
絲瓜除了可以和雞蛋一起炒，絲瓜還可以煲湯喝的而且絲瓜還可以用來包餃子的，都是非常好的吃法絲瓜的做法是很多的絲瓜涼拌也是特別好吃的。
21樓：天天開心阿
絲瓜除了和蛋一起炒還可以還可以和。你和肉絲。和青椒絲。圓蔥絲一起炒也是不錯的。絲瓜還可以燉湯。
22樓：數碼寶貝
絲瓜除了跟雞蛋一起，還可以配木耳一起炒，也可以配蓮藕一起都是好吃又美味的食物，還能跟排骨一起燉湯喝。
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