放了七八年的蜂蜜還能吃嗎

1樓：鷹志說生活

放了七八年的蜂蜜建議最好不要吃了。

蜂蜜的保質期一般在3至5年左右，超過這個時間，蜂蜜不僅大部分營養成分已經流失，而且多半已經被細菌和微生物滋生，發生變質，食用後容易對人體造成影響。

蜂蜜的具體保質期需要根據其種類和純度決定，如果是純度百分百的蜂蜜，保質時間相對比較長，在儲存方式得當的情況下，不會輕易變質。

市面上售賣的蜂蜜，部分為純正蜂蜜，有些可能是糖調製而成，水分含量過高，變質後會出現酸味或酒味，質感變稀，不宜繼續食用。

挑選優質蜂蜜的方法

1、看包裝上的配料表。

現實生活中，人們沒有條件直接去蜂蜜廠裡買蜂蜜，都是在超市中或者蜂蜜店鋪當中買蜂蜜。在挑選蜂蜜的時候可以看一下蜂蜜包裝上，看一下成分單上標註的成分。正常情況下，蜂蜜的配料表上不會有其他的成分，如果新增了糖或者一些其他的物質，就說明蜂蜜不純，不是好蜂蜜。

2、看外觀。

不同型別的蜂蜜顏色是不一樣的，比如說槐花蜜顏色就比較淺，雜花蜜顏色就比較深。在挑選某一型別蜂蜜之前，得做好充分的瞭解，知道最好的這一型別的蜂蜜是什麼顏色的。

除了看顏色以外，還得看他的透明與否的問題，如果蜂蜜不是特別的透明，是一種比較潤澤的膠狀液體，就說明是好蜂蜜，如果看起來特別晶瑩剔透，就可能在品質上有些問題。

3、看流動胡滑的速度。

品質比較好的蜂蜜含水量比較低，品質不好的蜂蜜就有可能新增很多水，所以可以從蜂蜜的流動速度上看出蜂蜜的品質。如果流動速度很慢，就說明蜂蜜很粘稠，就說明蜂蜜的含糖量比較高，含水量比較少。

如果流動速度很快，用筷子一攪很快就留下來了，一點都蘆做凱不粘筷子，這就說明蜂蜜的含糖量比較少，陪喚水分含量比較高，不是好蜂蜜。

2樓：田野牧蜂

放臘派胡了七八年的蜂蜜如果沒有變質的話，仍然可以食用。蜂蜜是一種保質時間很長的食品，雖然大家購買的蜂蜜產品包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上儲存良好的蜂蜜，保質期遠超過這個保質時間，這與蜂蜜的成分有關。

不過由於儲存時間較長，蜂蜜的口感可能不如新鮮蜂蜜，其中的活性物質也會有所流失。因此，不建羨扒議食用儲存時間過長的輪攔蜂蜜。如果儲存七八年的蜂蜜已經變質，那麼更不建議大家食用，變質的蜂蜜食用後可能產生一些不適。

3樓：大飛社會生活說

一般情況下，放了七八年的蜂蜜是不能吃的。

蜜蜂釀造蜂蜜時，是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，再在蜂巢中釀製成蜜。蜂蜜可分為純蜂蜜旁敗昌和加工的蜂蜜產品，正常情況下，蜂蜜的保質期是三年到五年。

蜜蜂釀造蜂蜜的過程中，首先是製造蜜脾，蜜脾的樣子如同一片排列整齊、枯洞豎直向上的鬃毛。蜜蜂是吸食咀嚼花心的汁液，一點一滴吐出來積累而成蜂蜜的。

如果純蜂蜜儲存不當，經常開口，與空氣頻繁接觸，或者已經過了正常保質期，可以將其用來做其它用途，比如運扒擦手和腳。

存放蜂蜜的注意事項：

1、蜂蜜適宜儲存在10℃以下的環境中。最好不要將蜂蜜存放在15℃以上的環境中，一定要將蜂蜜儲存在陰涼、乾燥、通風、清潔的地方。

2、蜂蜜儲存時一定要加蓋密封好，同時，還要注意避免將其放在溼度過高的環境中，因為蜂蜜如果吸收空氣中的水份超過18%時，這樣的蜂蜜就不能吃了。

4樓：田野牧蜂

放了七八年的蜂蜜如果沒有變質的話，仍公升帆虛然可以食用。蜂蜜是一種保質時間很長的食品，雖然蜂蜜包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上儲存良好的蜂蜜，保質期遠超過這個保質時間。

不過由於儲存時間較長，轎州蜂蜜的口感可能不如新鮮蜂蜜，其中的活性物質也會有所流失。因此，不建議食用儲存時間過長的蜂蜜。如果儲存七八年的蜂蜜已經變質，那麼更不建議吵燃大家食用。

5樓：田野牧蜂

不建議繼續食用，但是如果沒有變質是可以吃的。

蜂蜜是一種保質時間很長的食品，雖然大家購買的蜂蜜產品包裝上都標有18個月或者2年的保質期，但實際上儲存良好的蜂蜜，保質期遠超過這個保質時間。