1樓：匿名使用者
烤完後的食品，可放：辣醬（燒烤醬），孜然粉，辣椒粉，芝麻等~根據自己的口味調。
2樓：匿名使用者
孜然粉，胡椒粉，燒烤汁，食鹽、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、在刷點植物油。
燒烤需要哪些調料
3樓：
燒烤調料主要有：1. 鹽：
可以調整食物的口感，使食物更加美味。2. 醬油：
可以增加食物的鮮味，使食物更加美味。3. 辣椒醬：
可以增加食物的辣味，使食物更加美味。4. 糖：
可以增加食物的甜味，使食物更加美味。5. 芝麻油：
可以增加食物的香味，使食物更加美味。6. 醋：
可以增加食物的酸味，使食物更加美味。7. 芥末：
可以增加食物的辛辣味，使食物更加美味。8. 胡椒粉：
可以增加食物的辛辣味，使食物更加美味。9. 蒜蓉：
可以增加食物的香味，使食物更加美味。10. 橄欖油：
可以增加食物的油膩味，使食物更加美味。
燒烤配料 燒烤要好吃全靠這些調料
4樓：戴蒙崗居
1、燒烤調料有：孜然粉、燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖哩粉、花椒粉、茴香粒、燒烤汁。
2、燒烤調料是用來燒烤肉串、雞翅、雞肉等專用調味品，是決定燒烤味道的關鍵，燒烤要好吃，全靠這些調料來的。燒烤調料不但使燒烤的口味更加多樣化，還可以去除一些肉類中腥味，增加食物的口感和香味，烤出來的食物肉質鮮美，風味獨特，讓人食慾大開。
3、孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調配磨製成的，長用於烹飪牛羊肉能夠去腥味。
4、燒烤粉：加入燒烤粉烤製出來的食物，保持了燒烤色澤，長用於烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆製品。
5、胡椒粉：胡椒粉分兩種。白胡椒粉為成熟的果實製成，氣味較濃；黑胡椒粉是未成熟而曬乾的果實製成，氣味較淡。
6、辣椒粉：辣椒粉是紅色或黃色的粉末，由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物，有香辣味。
7、肉桂粉：肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮、枝皮製成的粉末，多用於麵包等的製作。
9、花椒粉：花椒粉是用花椒製成的香料。在燒烤肉類食物時是用，會使肉類更加香味四溢。
10、茴香粒：茴香粒是燒烤肉類和製作滷汁食品的必用之品，能除肉中的腥氣。
11、燒烤汁：燒烤汁是以多種天然香辛料的提液為基料，加多種輔料調配而成。呈黑褐色味鮮香濃。
燒烤需要哪些調料？
5樓：職場導師趙叔
燒烤需要燒烤調料、孜然粉啊，辣椒粉、椒鹽，胡椒粉。燒烤調料主要成分是鹽、糖、味精、辣椒、千里香、排草、靈草、辛夷花、桂枝、廣木香、沉香、枳殼、孜然、甘草、肉果、三奈、紫草、白果等中藥香料，還新增了肉質改良劑、增香劑、增味劑、酵母抽提物、罌粟提取物（好火計）等。
燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。
6樓：金鑲玉作文
燒烤的調料怎麼配。
7樓：寧靜致遠
您好，燒烤時候一般用的調料有四種，分別是：1、辣椒麵；2、精鹽；3、孜然；4、植物油。這四種調料一般來說都是分開來放的，在燒烤時，這四種調料都是根據自己個人的口味進行酌情新增，自己喜歡什麼口味便哪種調料多加一點，並沒有乙個標準，純屬個人口味問題。
提問。醃肉須要什麼調料。
鹽，姜，料酒，花椒就行。
提問。孜然裡面還須要加其他大料嗎。
烤燒烤須要蔥薑蒜水嗎。
孜然裡面可以加其他大料。
燒烤怎樣滷雞爪請問燒烤雞爪子還需要提前煮熟嗎
教你滷雞爪簡單又好吃的做法 材料雞爪1000克，蔥姜適量。調料 紹酒100克，白糖5克，鹽3克，雞精3克，花椒2克，滷汁1000克，做法1 滷汁的做法見後。2 將雞爪洗淨剪去趾尖，均勻抹上一層醬油。3 將雞爪入油鍋炸成金黃色撈起備用。4 另取鍋，下入滷水，白糖 鹽 花椒 雞精 紹酒，燒開，去浮沫，放...
請問經常吃燒烤對身體好不好，經常吃燒烤對身體有害嗎？
經常吃燒烤對身體是沒有好處的，會有許多壞處。吃燒烤的壞處有 版1.會讓人上火，燒過的食物權本來就是比較燥和熱的，而且很多人在燒烤的時候都會加點孜然，胡椒之類的東西來增加食物的香味和味道，這些也是一些熱性的食物來的，吃了會消耗了人的津液的，人就容易上火了。2.容易會讓人感染到寄生蟲，很多人在很多時候燒...
想在樂至學燒烤技術，請問哪兒可以學習
要學正宗樂至燒烤，到樂至匠派燒烤去學，常年招收學徒我叫匠派 樂至燒烤的嫡系傳人 我成長在北緯31度 元帥的故鄉 燒烤這手藝 來自三國時候 傳承千年！以其香 辣 脆 麻等特色 受到了國內外食客的喜愛！匠派燒烤營業面積1300餘平方米，據說是四川最大的燒烤城匠派樂至燒烤城，包間可以邊用餐邊ktv,大廳每...