1樓：憂鬱紅塵
羊肉的白色肥肉一般是羊的脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能有提高患冠心病的風險、導致肥胖、引起心腦血管疾病等危害。具體內容如下：
1.提高患冠心病的風險：羊肉的白色肥肉含有飽和脂肪酸，攝入過多會導致血膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇公升高，引發動脈管腔狹羨搜或窄或動脈粥樣硬化，可能提高患冠心病的風險。
2.導致兄伍肥胖：羊肉的白色肥肉一般是脂肪，吃羊肉的白色肥肉可能會導致身體中脂肪攝取過漏斗多，身體中熱量增多，積蓄在體內，可能就會導致肥胖。
3.引起心腦血管疾病：吃過多羊肉的白色肥肉可能會導致血液中脂肪含量過多，長期堆積在體內，會加大血管負荷，可能引起高血壓、腦血栓等心腦血管疾病。
2樓：我的嗎
羊的肥肉怎麼處理。
1、羊的肥肉可以做成羊肉湯食用，其營養價值非常高。在烹製之前，要將羊肉清洗乾淨，去除上面的羶味。一般羊肉上的羶味主要**於脂肪，就是肥肉，可以用花椒浸泡法去除羶味。
2、羊肉上的肥肉可以炒菜吃，比如搭配白菜、土豆等，這樣烹製出來的羊肉吃起來不會很膩。或者直接用來燒烤，再者提取羊油，這些方法鬧散碰都能很好的將羊肥肉妥善處理。
3、如果提取羊油的話，要先在鍋裡放一點點油，然後將羊肥肉放進去，進行翻炒，這樣就會把肥肉裡的油炸出來。羊油在包餃子或包包子液談的肉餡里加掘緩一些，味道非常好。不過，這種羊油不能經常吃，對身體不好。
4、感覺羊肥肉太油膩，不妨和羊瘦肉搭配在一起吃，口感和營養會更好一點。羊肉是一種很滋補的食物，無論是爆炒還是煎炸等都很合適。冬天的時候，還可以製作羊肉湯食用，能讓身體感覺很溫暖。
5、羊肉要少吃，適當的吃才能給身體補充足夠的能量和營養，這樣人體才會吸收的更好。若大量食用，就會導致營養過剩，身體不能吸收利用。
羊肉上的肥肉怎麼處理
3樓：生活可欣老師
您好，羊肉太肥可以將其肥肉分離出來，煉製成油，製作出來的羊油可以用來炒菜，羊油是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取而成的，白色或微黃色蠟狀固體。羊油味甘、性溫、無毒，有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用，可用於**虛勞、消瘦、肌膚枯憔、久痢、丹毒、瘡癬等症，內服可烊化沖服，外用熬煉入膏藥塗敷。外感不清、痰火內盛者忌作藥用。
羊的肥肉怎麼處理？能吃不能吃？
4樓：網友
能吃，羊的肥肉做成羊肉片涮羊肉。
羊肉肥肉有什麼吃法
5樓：公子思無邪
步驟1羊肉洗淨；
步驟2把大塊羊肉冷水下鍋，上火煮開；
步驟3煮開後會有血沫浮出，撇去，再煮3分鐘左右撈出；
步驟4溫水衝去肉上殘留的浮沫，切成合適大小的塊；
步驟5把切好的羊肉塊放進砂鍋裡，放進切好的薑片，燉肉用的複合調味料，倒入黃酒和生抽。黃酒可以多倒一點兒，我倒了小半瓶。也可以換成料酒，但我個人比較喜歡用黃酒來做羊肉；
步驟6加入清水，水量沒過鍋裡的食材就好。如果想燉的時間久一點，可以多放一點兒的水。一次加足量，烹飪的過程中不適宜再加水了；
步驟7蓋上砂鍋蓋；
步驟8砂鍋上灶，**，大火燒開；
步驟9大火煮開後，保持大火約10分鐘左右，再轉中小火燜煮35分鐘左右；
步驟10時間到後，開啟蓋，看一下，鍋裡的羊肉這個時候已經入味了；
步驟11白蘿蔔去皮切滾刀塊；
步驟12把切好的白蘿蔔塊放進砂鍋裡，大火燒開；轉中小火煮5分鐘，再開啟蓋，放適量的鹽調味；
步驟13砂鍋開蓋，大火收汁，放幾塊冰糖進去，可以幫助收汁，還能提味；看到砂鍋裡的湯汁漸少就可以關火了；
步驟14乙份香味十足的蘿蔔燉羊肉就出鍋了。
步驟15用坤博砂鍋製做的這道菜，羊肉很是入味，雖然軟爛但不是高壓鍋壓出來的那種軟爛程度，吃起來口感很好，一家老少吃起來很是過癮。而且這個砂鍋容量很大，再多加些食材也沒問題，過年的時候家裡如果來人多的話，燉一大鍋也足夠吃的！
方法二。食物原料。
主料：羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生薑1小塊，大料適量，桂皮適量。
配料：食用油30克，紅油3小匙，醬油3小匙，高湯3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少許，豆瓣醬3小匙，精鹽2小匙，味精1/2小匙。
步驟1羊肉洗淨切塊，白蘿蔔洗淨去皮切塊，生薑洗淨拍松，蒜苗洗淨切段。
步驟2往鍋裡放油，燒熱，放入姜、大料、桂皮、豆瓣醬、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高湯，用中火燒。
步驟3加入白蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、醬油燒透至入味，放入蒜苗、紅油稍燒片刻即可。
方法三。食材原料。
主料：羊肉500克、蘿蔔1000克，陳皮10克。
配料： 料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
步驟1將蘿蔔洗淨，去皮切成塊狀。羊肉洗淨切成條或塊。陳皮洗淨，姜洗淨拍破，蔥洗淨切成節。
步驟2把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開，打去浮沫，改用文火煮半小時。
步驟3加入蘿蔔、姜、蔥、料酒、鹽，燉至蘿蔔熟透，加味精，裝碗即成。
羊肉上的肥肉該怎麼吃？
6樓：靈夢閣主
羊肉上的肥肉有點油膩，但是卻是羊肉的一部分，也是有營養的。可以通過以下幾種方式來吃羊肉上的肥肉：
1. 烤羊肉串時，將肥瘦相間的羊肉塊拿下來，單獨烤制。在烤差御製過程中，肥肉會融化掉一部分，同時能夠給羊肉增添更多的香味和虛脊巖口感。
2. 燒羊肉時，將肥肉分開，放在一邊烤，等到熟透後，再掏出來。可以將油脂用來煮菜或其他用途。
3. 煮羊肉火鍋時，將羊肉塊和肥肉分開煮，這樣可以讓羊肉更加鮮美，同時也不會太油膩。
4. 在炒羊肉時，把肉分成野宴肥瘦兩部分，先將肥肉用小火慢慢煮熟，炒出一些油，再把瘦肉加進去翻炒，這樣能讓羊肉更加入味。
總的來說，羊肉上的肥肉可以用來增添羊肉的鮮美和口感，但是要注意適量，不要過多攝取油脂。
7樓：我的哥
可以用來炒菜或者炸出羊油，或者是燉湯都挺不錯的。
羊肉的肥肉能做什麼呢？
8樓：星辰大海遨遊天外
羊肉的肥肉可以炒菜，與白菜、土豆都能搭配、也可以燒烤旦肢吵、還可以提取羊油，這些方法都能夠很好的將羊肉的肥肉妥善處理。
1、炒菜：將羊肉肥肉清洗乾淨，煮熟，切成片，然後將大白菜切成大片，倒入油鍋翻炒，再放入辣椒、生薑等去除腥味，與羊肉一起翻炒，就可以模侍了。
2、燒烤：把羊肉肥肉洗乾淨，晾乾，放點鹽醃製一下，就可以直接燒烤，然後在撒點孜然粉，繼續燒烤，過一會就可以吃了，味道很好，口感也不錯。
3、提取羊油：
給鍋裡放一點點油，然後將羊肉肥肉放進去，進行翻炒，就會把肥肉裡的油炸出來，飢檔可以將這些羊油在包餃子或者在包子的肉餡里加一些，味道非常好。但是不建議經常吃，因為羊油的膽固醇比較高，所以，羊肥肉最好和羊瘦肉一起吃，口感和營養會更好一點。
純肥羊肉怎麼吃？
9樓：天空的距離
一、較肥的羊肉怎麼做好吃。
1、紅燒羊肉。
鍋里加水，放入拍碎的生薑，水煮開後放入羊肉焯水，撈起備用，鍋中放入適量的食用油，加入冰糖，中火讓其融化，開小火加入生薑，蔥結煸炒幾下，繼續加入辣椒、桂皮、香葉、八角和紅棗，煸炒幾下後加入焯過水的羊肉煸炒，慢慢加入小半碗料酒，繼續大火翻炒，加入半碗左右的醬油翻炒上色，加入一瓶啤酒，再加水，直到沒過食材，加蓋大火煮開後馬上改小火燉至少乙個半小時，出鍋前撒上青蒜即可。
2、暖身蘿蔔羊肉湯。
準備材料，鍋裡放入橘子皮加清水燒熱放去羊肉煮5分鐘，待鍋中不在有新的血水泡沫出現，關火撈出羊肉清洗乾淨，備用。鍋中下少許油下八角、桂皮、香葉、生薑、蒜頭，出香味下羊肉翻炒，加老酒在翻炒一下，加入適量得清水燒熱後，倒入電飯煲，按煲湯鍵煲乙個小時後加入蘿蔔滾刀片，繼續煲乙個小時，出鍋趁熱吃。
10樓：藍夢離痕
紅燒，孜然，烤肉，卷刨片火鍋，羊肉山藥當歸黨參枸杞金絲棗，非常滋補。
11樓：在貓兒山斗牛的香柏
可以做成羊油，炒菜用。
懷孕不能吃羊肉麼，懷孕不能吃羊肉的嗎
產婦是可以吃羊肉的。產後多氣血虛弱，羊肉營養價值高，含有豐富的蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 鉀 尼克酸等，羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉 牛肉等肉食，是補虛益氣的佳品。它具有增加熱量 補虛抗寒 補養氣血 溫腎健脾 防病強身等作用，羊肉是產婦 老年人 體弱者的滋補佳品。孕婦可以適當吃羊肉，適當吃羊肉有以下優點...
小肚肚上的肥肉！！ 好煩
最好的就是把它練成肌肉。因為肌肉密度比脂肪的密度大所以就體積小。最好練腹部肌肉的 方法就是做仰臥起坐，還有就是吃一種叫排脂肪的要，聽別人說很管用的呢！而且沒 希望你能減掉。最簡單又最方便的方法就是自己買個 呼啦圈 每天早晨晨練時轉轉，晚上吃完飯半小時後出去散步的時候也轉轉，即鍛鍊身體增強抵抗力又能使...
羊肉發黴了起了斑點還能吃嗎，發黴的羊肉可以吃嗎？
發黴的羊copy肉 建議不要吃。有以下幾點 原因 一 發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。二 食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。三 發黴的食物多含有黃麴黴素，這是一種世界公認的頭號致癌物質，長期攝入黃麴黴素，會導致多器官癌變...