1樓：北網域名稱醫
新鮮石斛可以曬乾，但是會降低其營養價值。
石斛是營養非常豐富的一種草藥，功效作用是很出色的，它是兼性cam植物，石斛假鱗莖在高溫、乾燥環境下具有活性，白天暴曬，夜晚降溫後，假鱗莖可吸收空氣中的水分延續其生物盯皮代謝，這個過程會消耗其儲存的營養物質包括石斛多糖、石斛鹼等藥物成分。
想把新鮮石斛儲存得更好，以便長時間食用的話，方櫻知法還是很常規的，即把石斛鮮條放在通風的地方，溫度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鮮層裡也是不錯的選擇。切忌不要把鮮條用真空包裝。
2樓：醫學生
1、石斛一般是將鮮石斛剪去鬚根，洗淨，曬乾或烘乾；
2、耳環石斛：加工時，揀長約4釐公尺的鮮石斛，修去部分鬚根，洗淨，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細眼的鉛皮盤內，下面用適當的微火，在離盤約一尺處指銷運，微微加溫，用手使之彎成螺旋形或彈簧狀，唯梁再晾乾，如此反覆進行2～3次，至乾燥為止。
3、鬥配烤箱法：新鮮的鐵皮石斛花直接用烤箱烘烤，但溫度不要太高 ，烘烤時間長一點就可以了。
鐵皮石斛怎麼曬乾 鐵皮石斛如何曬乾
3樓：夏末蔚曳
1、首先需要將採回的莖株洗盡泥沙。
2、然後去掉葉片及鬚根，分出單莖株。
3、之後放入85℃的熱水中燙1-2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴曬。
4、待石斛曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足幹即可。
新鮮石斛怎麼制幹品 怎麼制新鮮石斛成幹品
4樓：劍經業
1、石斛一般是將鮮石斛剪去鬚根，洗淨，曬乾或烘乾；
2、耳環石斛：加工時，揀長約4釐公尺的鮮石斛，修去部分鬚根，洗淨，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細眼的鉛皮盤內，下面用適當的微火，在離盤約一尺處，微微加溫，用手使之彎成螺旋形或彈簧狀，再晾乾，如此反覆進行2～3次，至乾燥為止。烤箱法：
新鮮的鐵皮石斛花直接用烤箱烘烤，但溫度不要太高 ，烘烤時間長一點就可以了。
石斛怎麼曬乾 石斛曬乾的方法
5樓：養生種草
1、一般會採用凍幹或者烤乾的方法儲存鐵皮石斛花，其中凍幹是將其放在零下10-50度之間的狀態下凍結，之後在真空狀態下使其變成水蒸氣昇華；烤乾是指將鐵皮石斛花放在烤箱中烘烤，但是溫度不宜太高，在65度即可，比較適合家庭日常儲存。
2、石斛花極為難得，基本上100克鐵皮石斛才能得到1克石斛花。這是因為石斛花花期很短，而且採摘時間很講究，如果租物鏈採摘早了，營養物質沉澱不充分，如果採摘晚了，花朵就凋謝了，鐵皮石斛花喜歡生長在岩石峭壁中和樹木樹皮力，採摘也有一定的難度，因此石斛花極為珍貴。但是植物鮮品的保質期一般都很短，所以儲存螞搭石斛花就需要將其加工。
3、鐵皮石斛花非常容易氧化，氧化後會失去大量水分，但是一般其實不採用曬乾的方法，因為曬乾後的鐵皮石斛花也會失去原弊孫來的水分和營養物質。
石斛怎麼曬乾
6樓：小王說法律
石斛，木賊門下蘭科植物石斛屬裡部分石斛種的新鮮或乾燥莖，功能主治諸多，與不同藥物配伍調和呈不同功效作用，是具有延年益壽的佳品，素有「九大仙草之首」和「草中**」之赫赫盛名。
慧毀和 石斛具有養顏潤肺、降低血糖、抑制腫瘤、調節陰陽平衡的營養價值，是乙個被譽為「仙草」的草藥，在日常都可以食用，食用石斛可以給身體帶來不少的好處。
那麼，在平日的生活當中，遇見新鮮的石斛採購回來，為了長時間儲存，以下兩種方法可供參考。
1)將採回的莖株洗淨前盯泥沙，去掉葉片及鬚根，分出單莖株，放入85°c熱水燙1~2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴曬，曬至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤曬，並注意常翻動，至足幹即可。
餘殲(2)也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾乾，置竹蓆上暴曬，每天翻動2~3次，曬至身軟時，邊曬邊搓，反覆多次至去淨殘存葉鞘，然後曬至足幹即可。
新鮮石斛可以曬乾嗎
7樓：北網域名稱醫
新鮮石斛橘緩睜可以曬乾，但是會降低其營養價值。
石斛是營養非常豐富的一種草藥，功效作用是很出色的，它是兼性cam植物，石斛假鱗莖在高溫、乾燥環境下具有活性，白天暴曬，夜晚降溫後，假鱗莖可吸收空氣中的水分延續哪雀其生物代謝，這個過程會消耗其儲存的營養物質包括石斛多糖、石斛鹼等藥物成分。
想把新鮮石斛儲存得更好，以便長時間食用的話，方法還是很常規的，即把石斛鮮條放在通風的地方，溫度最好保持在0至10度。放在冰箱的保鮮層裡也是不錯的選擇。切忌不要把鮮條用真空包裝。
新鮮石斛可以晒乾嗎
新鮮石斛可以晒乾，但是會降低其營養價值。石斛是營養非常豐富的一種草藥，功效作用是很出色的，它是兼性cam植物，石斛假鱗莖在高溫 乾燥環境下具有活性，白天暴晒，夜晚降溫後，假鱗莖可吸收空氣中的水分延續其生物代謝，這個過程會消耗其儲存的營養物質包括石斛多糖 石斛鹼等藥物成分。想把新鮮石斛儲存得更好，以便...
鮮石斛發芽還能吃嗎,石斛發芽了,還能吃嗎
可bai以吃。鮮石斛是指du 新鮮石斛,屬微子目,zhi蘭科多年生附dao生草本植專物。如 鐵皮石斛,紫屬皮石斛,金釵石斛,霍山米斛等。金釵型的鮮石斛莖呈稍扁的圓柱形,基部較細,直徑約1 1.5釐米,表面黃綠色,光滑,有縱稜,節明顯,節上有棕黃色的環,節基部包圍有灰色膜質的葉鞘,長度約佔節間的1 2...
怎麼鑑別石斛的好壞，如何鑑別鐵皮石斛的好壞呢？
1 看石斛，好石斛的紋路會非常清晰，顆粒都很飽滿，外表有光澤。2 聞石斛，好石斛的香味是一種淡淡的薯香味，不刺鼻3 幹嚼石斛，好石斛幹嚼後渣是非常少的，而且沒有苦味4 煮石斛，石斛用水煮過之後，吃起來膠質是非常濃厚的，口感糯口粘牙5 掰石斛，好石斛一掰就斷 6 看產地，石斛的產地集中在雲南 安徽和浙...