1樓：施平靈
步驟醬爆八爪魚的做法步驟11.準備食材，尖椒切片，八爪魚用醋水泡十分鐘去皮切塊
醬爆八爪魚的做法步驟22.鍋燒熱放底油炒香蔥薑蒜醬爆八爪魚的做法步驟33.放入黃豆醬轉小火炒香醬爆八爪魚的做法步驟44.放入尖椒炒勻
醬爆八爪魚的做法步驟55.放入八爪魚轉大火炒勻醬爆八爪魚的做法步驟66.放入白糖提鮮炒勻即可出鍋醬爆八爪魚的做法步驟77.鮮美的醬爆八爪魚出鍋享用
醬爆八爪魚的正宗做法，醬爆八爪魚怎樣做才好吃的做法
2樓：
用料主料
魷魚300克
輔料洋蔥
1個香菜
(梗)50克
調料色拉油適量姜
適量豆豉醬
適量醬爆八爪魚的做法
材料集合圖：
1.洋蔥切絲，香菜梗切段、姜切絲
2.八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨，切成大小合適的塊3.鍋里加水，加薑片後大火燒開
4.放入切好的八爪魚，焯燙10-20秒後撈出瀝淨水5.重新起鍋，倒油，放薑絲，小火炒香
6.放入瀝淨水的八爪魚，再加入兩大勺豆豉辣醬，快速翻炒均勻7.放入洋蔥絲和香菜梗，快速翻炒均與，不需要額外加鹽，盛出即可
醬爆八爪魚的做法步驟圖，醬爆八爪魚怎麼做
3樓：匿名使用者
材料八爪魚，柱候醬，洋蔥，青蔥，紅尖椒，姜做法1.八爪魚清洗乾淨，淖水至熟，配料準備好2.熱油鍋爆薑絲.洋蔥絲和紅椒絲
3.下八爪魚快手翻炒，起鍋前下柱候醬和青蔥
的做法，醬爆八爪魚怎麼做好吃，醬爆八爪魚的家常做法
4樓：匿名使用者
食材用料
八爪魚500克相剋食物
姜10克相剋食物
蔥10克相剋食物
蒜10克相剋食物
香菜10克相剋食物
幹辣椒絲5克
花生油15克
黃豆瓣醬 20克
料酒15克
白糖10克相剋食物
雞精10克
醬爆八爪魚的做法
1.準備好八爪魚500克。
2.用水洗淨，用剪刀剪開肚子，去掉雜物。洗乾淨控幹水份。
3.用刀把八爪魚分解。
4.鍋里加水燒開。
5.八爪魚下鍋快速焯水，變色即撈出來。
6.用水沖洗一下，去掉浮沫，控幹水份備用。
7.準備好蔥10克、姜10克、蒜10克、黃豆瓣醬20克，白糖10克，幹辣椒5克、香菜10克。
8.鍋裡倒入15克花生油，油溫加7成熱，放蔥、姜、蒜、幹辣絲大火爆香。
9.下20克黃豆瓣爆香。
10.八爪魚下鍋，加料酒15克大火翻炒2分鐘。
11.收汁關火，撒上香菜即可。
12.盤子鋪上生菜，把八角魚盛上。一款營養豐富的爆香八爪魚就可擺上餐桌。
小貼士八角爪魚焯水要快，時間不能長，不然炒就不嫰了。整個過程都要大火快速翻炒。
5樓：匿名使用者
1.洋蔥切絲，香菜梗切段、姜切絲
2.八爪魚去內臟、嘴和眼睛後洗淨，切成大小合適的塊3.鍋里加水，加薑片後大火燒開
4.放入切好的八爪魚，焯燙10-20秒後撈出瀝淨水5.重新起鍋，倒油，放薑絲，小火炒香
6.放入瀝淨水的八爪魚，再加入兩大勺豆豉辣醬，快速翻炒均勻7.放入洋蔥絲和香菜梗，快速翻炒均與，不需要額外加鹽，盛出即可
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