1樓：李和霖
把豬蹄用帶配水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15~20分鐘左蠢簡指右就可以了，又或者是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。在用高壓鍋燉豬蹄的過程中，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，就能夠享用美味的燉豬蹄啦！
食材用料：豬蹄、醬油、放入蔥姜、鹽、花椒、大料。
做法： 燉豬蹄的做法很簡單，買來剁好的豬蹄，涼水下鍋，焯出血水；
放入高壓鍋內，倒入醬油，放入蔥姜、鹽、花椒、大料，醃製15分鐘；
然後加水沒過豬蹄，噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘；
再燜20分鐘，一鍋香噴噴的豬蹄就可以出爐了。
小貼士。用高壓鍋燉豬蹄的關鍵之處就在於調味料要及時的放到位，再就是燉制的時間要把握好，因為用高壓鍋燉的話，在中途加調味料是很不方便的，所以事先做好準備可是很重要。
高壓鍋燉豬蹄的注意事項。
在高壓咐吵鍋工作的時候，準備好各種調料，切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調好；
起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個豬蹄都變成亮亮的紅色。
著色後放入姜蒜一同爆炒；
將已經著色的豬蹄放入高壓鍋內，放入調料。在鍋內加入，水差不多沒過豬蹄即可，不要忘記加鹽，電高壓鍋壓上40分鐘左右；
豬蹄壓好之後不要急著把高壓鍋開啟，等到乙個小時左右，讓豬蹄再燜一下。
2樓：順心又通達的小熊
這個估計至少也需要 半小時的吧。
豬蹄壓力鍋壓多長時間
3樓：電子專家陳老師
回答電高壓鍋燉豬蹄燉多長時間a： 用炒鍋燉豬蹄一般要2-3個小時，就算有時間任性，大家也不必這樣浪費時間。用電高壓鍋燉豬蹄一般半個小時左右就好了。
如果只是做豬蹄湯直接燉上半個小時豬蹄就可以燉爛了，而做紅燒豬蹄的時候，首先要先燉豬蹄將豬蹄的血水去除，這個時候燉上15到25分鐘就好了。最後將上色好的豬蹄放進電高壓鍋燉的時候，燉上40分鐘左右就可以了。
如果幫到您給個贊謝謝啦。
4樓：好學者百科
20至30分鐘左右。
豬腳用高壓鍋煮大約需要壓20至30分鐘左右。壓豬腳的時候，如果想要豬腳更加軟爛，入口即化，可以適當延長壓的時間。如要硬一點的就壓20—25分鐘。
壓豬腳之前需要先清洗乾淨再放入鍋中，大火將水煮至沸騰後轉小火慢慢煮即可。高壓鍋壓豬腳開鍋後，不宜大火太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險的。壓豬腳的時候，鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一，沸騰後2分鐘，調成小火。
豬腳壓好以後先不要著急開啟蓋子，關火後等到高壓鍋內壓強恢復正常再揭開鍋蓋，以免高溫造成危險。如果想吃原汁原味的豬腳，可以直接放入高壓鍋中用清水壓，如果想吃滷豬腳或者其它口味的豬腳，可以將調味料一同放入高壓鍋中壓，這樣更加入味、口感更佳。
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