1樓：愛寵物愛養花
主料：鵝團清燃蛋1個。
輔料：鹽1克、雞精克正餘、料酒3克、胡椒粉克。
鵝蛋羹的做法：
1、把鵝蛋打散在乙個大一點的碗裡，先加入鹽和雞精調味。
2、再加入料酒和胡椒粉。
3、所有的調料都加入塌虛後。
4、用手動打蛋器把鵝蛋液攪拌均勻。
5、攪拌均勻的鵝蛋液裡分次加入鵝蛋液等量的溫水，這個鵝蛋是120克，所以加入了120克溫水。
6、把鵝蛋液和溫水都攪拌均勻。
7、換乙個能上蒸鍋蒸的碗，把攪拌均勻的鵝蛋液過篩，過篩兩次。
8、把過篩後的鵝蛋液，打上保鮮膜用牙籤或是叉子，在保鮮膜上扎幾個眼。
9、東菱早餐機的鍋中倒入適量的清水，把鵝蛋液放到鍋中。
10、蓋上鍋蓋大火燒開後，大火蒸10分鐘左右即可。
11、完成，蒸熟的鵝蛋羹揭掉保鮮膜從鍋中取出。
鵝蛋怎麼煮
2樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：鵝蛋若干、清水、煮鍋。
注意事項：煮鵝蛋建議冷水下鍋，怕鵝蛋不好熟。
1、需要準備以下材料：鵝蛋若干個、清水、煮鍋等。
2、首先我們需要用清水把鵝蛋清洗乾淨，一定要洗乾淨要不然非常的不衛生。
3、然後把洗乾淨的鵝蛋放入冷水鍋裡面煮，大概要煮十幾分鍾，因為鵝蛋的比較大用的時間稍微多一點。
4、然後把煮好的鵝蛋過涼水，這樣子的鵝蛋比較容易剝殼，然後把煮好的鵝蛋放入煮好的滷水裡面醃製一段時間。
鵝蛋可以蒸蛋羹嗎
3樓：暴躁小李
鵝蛋可以用來做蛋羹，只不過由它製作出來的蛋羹會帶有一定的腥味，很多人可能都吃不習慣。鵝蛋羹的做法和雞蛋羹猛旦首的做法一樣，只要將它打散至挑不起蛋白，再和適量的清水、食鹽混合在一起蒸十分鐘左右即可。
可遲扮以用鵝蛋做蛋羹嗎蛋羹是一種營養豐富口感細膩、柔軟的食物，非常適合牙口不好的老人、小孩食用，它通常是由雞蛋為主要原料製成。其實除了雞蛋之外，鵝蛋、鴨蛋也都可以用來製作蛋羹。
不過鵝蛋製作出來的蛋羹往往都帶有一點腥味，很多人都不一定能吃的習慣。鵝蛋羹的做法和雞蛋羹是一樣的，我們只需要先將鵝蛋倒入碗中用筷子打散至挑不起蛋白的程度。
再往鵝蛋液裡面加入分量是它倍的清水和適量的食鹽攪拌均勻，這裡如果新增太多水的話枝數就可能導致蛋羹無法成型，接著濾掉蛋液表面的泡沫並將它放入鍋中蒸十分鐘左右即可。
鵝蛋的做法
4樓：生活軌跡
鵝蛋表面較光滑，呈白色，其蛋白質含量低於雞蛋；脂肪含量高於其他蛋類，鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質，但質地較粗糙，草腥味較重，食味不及雞鴨蛋。下面是我給大家分享的鵝蛋的做法，希望你喜歡。
食材準備。鵝蛋2個，青椒適量，胡蘿蔔少許，鹽少許。
方法步驟。1、將胡蘿蔔和青椒絲洗淨切絲，鵝蛋打散待用；
2、熱油鍋，下入蛋液滑炒，盛出待用；
3、鍋中少許油放入胡蘿蔔絲和青椒絲炒至斷生，然後倒入蛋炒碎；
4、加入適量鹽調味，即可出鍋。
食材準備。鵝蛋適量，香菜適量，油鹽少許，白酒少許。
方法步驟。1、香菜清洗擀乾淨，切碎待用，鵝蛋打散成蛋液；
2、將香菜碎和蛋液混合，加入少許鹽和白酒攪拌均勻；
3、鍋中放入適量的油燒熱，下入蛋液煎至成型，翻炒成小塊出鍋即可。
食材準備。鵝蛋1個，幹香菇2朵，溫水適量，冰糖適量。
方法步驟。1、將香菇泡發，冰糖碾碎待用；
2、鵝蛋打入碗中，放入冰糖碎和泡發的香菇，倒入溫水；
3、然後蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸10分鐘左右即可。
天鵝蛋怎麼做才好吃，天鵝蛋怎麼做更好吃？
和土豆一起頓 我就常常這麼是哦 天鵝蛋不好吃，粗。提倡環保，反對吃野生天鵝蛋。天鵝蛋怎麼做更好吃？原料 天鵝 蛋 尖椒來 調料 蔥 姜 自 蒜 鹽bai 料酒 胡椒粉 雞精 du澱粉 製作zhi 方法 1 天鵝蛋dao去殼，洗淨，片成薄片 尖椒去蒂 籽，洗淨，切菱形片 蔥 姜 蒜切小片。2 高湯 鹽...
你覺得雞蛋羹怎麼做最好吃？雞蛋羹怎麼做最好吃？？
我覺得，先在碗裡面打雞蛋，放一點香油和鹽，加入水，放在鍋裡面隔水蒸十分鐘，這樣做就是最好吃的。我覺得雞蛋羹在做的時候一定要多加幾個雞蛋，而且加入一點點的香蕉就會特別好吃。把一個雞蛋呃嗯碗裡放點兒油 嗯 把雞蛋放碗裡打傘 打傘以後放點鹽放點兒 少放一點點味精啊 放兩個雞蛋的量的水 溫水啊 上鍋蒸七分鐘...
不放鹽的水蒸蛋怎麼做，蒸雞蛋羹不放鹽就不凝固怎麼辦？
把雞蛋打散然後再加入1.5倍的溫開水攪拌均勻，蒸鍋的水燒開以後再放進去蒸5 8分鐘左右就可以了。一 水蒸蛋營養價值 蒸蛋的營養價值也是很高的，除了煮雞蛋之外，蒸蛋的做法是所有做法中營養價值保留最多的。此外，煮熟雞蛋的蛋白質結構由緻密變為鬆散，易為人體消化吸收。蒸蛋也特別適合兒童食用，雞蛋中尤其是蛋黃...