1樓：網友
步驟1準備材料。
步驟2猴頭菇先浸發；
步驟3再衝洗乾淨擠幹水分，然後切大返成厚片；這樣煲出來的猴頭菇就更有嚼頭；
步驟4雞肉用開水燙去血水；
步驟5所有材料一起下鍋，加清水約1250毫公升，武火燒開舉仿螞後轉文火煲約乙個半小時即可。
步驟6再下鹽調味正埋就可以喝靚湯了~~~
2樓：網友
黃芪猴頭雞肉湯。
原料】黃芪30克，猴頭菌150克，嫩雞肉250克，姜、蔥、精鹽、胡椒粉、料酒、菜心、清湯、味精、花生油各適量。
製法】1)黃芪用溼毛巾揩淨，切成馬耳形薄片；雞肉洗淨，切成3釐公尺長的條；姜、蔥切成絲；菜心洗淨。
2)將猴頭菌沖洗後放入盆內，用薯遲滲溫水漲發，約30分鐘後撈出，削去底部木質部分，洗淨，再切成約2公釐厚的片。
3)鍋置火上，注入少許油，下人黃數脊芪、姜、蔥、旦穗雞塊共同煸炒勻，放入精鹽、料酒、清湯、猴頭菌，用旺火燒開，改小火燉約1小時，撒入胡椒粉、味精，下人菜心稍燉，即可出鍋盛人碗內食用。
3樓：蠔籽更懂電子數碼
備好材料 猴頭菇先用清水浸發 雞肉焯水後撈出 黃芪和枸杞洗淨 猴頭菇沖洗乾淨擠幹水分，然後早咐鏈則切成厚片 雞肉、黃芪、枸杞陸喚純和薑片下鍋，加水約2000ml燒開撇出浮沫。
4樓：謎熊解說
準備材料2.猴頭慎高磨寬鬥菇先浸發3.再衝洗乾淨擠幹水分，然後切成厚片；這樣煲出來的猴頭菇就更有嚼頭念衝4.雞肉用開水燙去血。
5樓：匿名使用者
猴頭菌用溫水發漲，洗淨，切成薄片，發猴頭菌的水濾後待用；雞肉剁成塊；黃芪用溫毛巾揩淨後切成薄片。鍋燒熱下豬做納油，投入黃芪，蔥、雞塊共煸炒純虧沒後，放入食空洞鹽、紹興酒、清湯、猴頭菌再煮半小時，撒入胡椒粉。撈出雞塊、猴頭菌，湯中下入小白菜心，略煮片刻入碗內即成。
6樓：匿名使用者
黃芪猴頭雞肉湯具有補氣養血、補腦強身之功效。下面答前為您詳細介紹黃芪猴頭雞肉湯的作用功效與做法。春舉告 黃芪猴頭雞肉湯 【原料】 黃芪30克，猴頭菌150克，嫩雞扒明肉250克，姜。
7樓：牛郎哥哥
黃芪猴頭湯的製作材料： 主料： 猴頭菇150克，雞肉250克 輔料：
黃芪30克，小白菜納皮100克 調料： 姜15克，大蔥20克，鹽洞鎮差旅彎5克，胡椒粉3克，黃酒10克。
8樓：帳號已登出
先撈出雞塊放在湯碗底頃爛部，再撈出猴頭菌片蓋在上面。湯中放入菜心，略煮片刻倒入湯黃芪猴頭雞湯基本內容 語音 功效： 補氣養血，補腦強身。
用法： 酌量佐餐食用。每週服賣差食1～2次。
特性： 藥雀配漏膳食療。
9樓：匿名使用者
黃芪猴頭湯：配方：猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，料酒、精鹽、姜、蔥白、胡椒粉適量。
製法：（1）猴殲段臘頭菌沖洗後放入盆內用溫水發脹約30分鐘，撈出洗淨，切成薄氏滑燃散片，發猴頭菌的水用紗布過濾待用。 （2）雞肉洗淨後剁成約3釐公尺長、15釐公尺寬的。
黃芪猴頭雞肉湯
10樓：星光在身邊
煲湯食譜之黃芪猴頭雞肉湯。
原材料：猴頭菇600克，黃芪20克，雞肉200克，白菜心150克。
調或轎備味料：
蔥白，食鹽，胡椒粉，紹興酒，豬油各適量，清湯800毫公升。
做法：1、猴頭菇用溫水衫毀發漲，洗淨，切成薄片，發猴頭菇的水濾後待用，雞肉剁成塊；
2、黃芪用溫毛巾揩淨後切成薄片，鍋燒熱下豬油，黃芪，蔥，雞塊共煸炒後，放入食鹽，紹興酒，清湯，猴頭菇再煮半個小時；
3、撇入胡椒粉，撈出雞塊，猴頭菇，湯中下入小白菜心，略煮片帆簡刻入碗內既成。
此道湯的特點：
這道湯可以補氣益肺，健脾生血。適用於肺脾氣虛，氣短乏力，咳嗽無力者及一般中老年人。
參芪猴頭燉雞的做法
11樓：黃昏
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克， 薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨， 以除苦味，再切成2公釐厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調味即成。
材料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2公釐厚片待用。把母雞放入燉盅內，加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉即可。
仙靈脾炒雞片的功效有哪些，仙靈脾炒雞片的做法是怎樣的？
材料 雞脯肉200克，水發木耳30克，仙靈脾12克，豌豆15粒，芝麻碘鹽適量，紹酒10克，雞精1克，清湯50克，雞蛋清1個，溼澱粉30克，蔥末1克，薑末少許，香油適量，花生油500克 約耗50克 操作 1.仙靈脾洗淨，放入燉杯內，加水200毫升。煎煮25分鐘，去渣留汁待用。2.將雞脯肉切成長3.3釐...
葡萄乾玉公尺脆片應該怎樣做？
材料。配料 黃油g 細糖g 雞猜衫悄蛋g 香草精g 低筋麵粉g 泡打粉g 核桃碎g 葡萄乾 玉公尺脆片適量 做法。 核桃仁烤香，葡萄乾溫水泡min備用 黃油切塊軟化，加入細糖，攪拌穗渣至顏色發白，帶絨毛狀 加入蛋液和香草精，並攪拌均勻 篩入低筋麵粉和泡打粉 一併加入核桃仁 葡萄乾 和部分的玉公尺脆片，攪...
如何做火鍋雞，怎樣做火鍋雞
火鍋雞的做法每個人做法肯定是不同的，或者每個地區都有不同。這裡給你推薦一種麻辣火鍋雞的做法。麻辣火鍋雞 主料 肉食雞整雞或雞腿3000克。配料 色拉油200克 郫縣豆瓣醬120克 紅燒醬油50克 幹辣椒40克 雞精30克 味精20克 香料油20克 精鹽15克 白糖15克 香菇粉7克 蔥段15克 薑片...