1樓：前行者
一般花菜下鍋後最多三四分鐘就能炒熟。在食用花菜的時候，將莖的部分切薄一點，翻炒變色即可出鍋。很多人還喜歡用花菜製作蔬菜沙拉，在做沙拉時花菜需要用水焯一下，花菜下鍋後等到頂端花花的部分變色就可以起鍋了，這個過程大概也只需要一分鐘的時間。
亮遊啟花菜一般煮多久熟。
通常煮三分鐘左右就可熟，市面上售賣的花菜有老有嫩，所以大家在炒花菜的時候還要根據經驗選擇，其次再根據實際看花菜是否熟了，在生活中很多人喜歡食用花菜，而且現在很多花菜都是有機培養的，所以它的營養物質是比較高的。特別是對老年人來說，經常食用花菜還可以清理血管，預防血管方面的疾病。
需要告訴的大家的是，花菜裡面含有大量的維生素等礦物質，不過不管炒花菜還是水煮花菜，建議都不要讓花菜在鍋裡待的時間太長，以免破其中我營養物質。有些人在做花菜是為了更好熟會將花菜莖部的外皮切掉，但是這樣也等敬如於把最營養磨告的部分丟掉了。
2樓：李和霖
花菜要煮5~8分鐘才能熟。見花菜變色了斷生了即可。
食材用料 有機花菜 適量、玉公尺油 適量、鹽 適量、生抽 適量、幹枸杞 適量。
做法步驟 1 ） 花菜放鹽水中浸泡15分鐘；
2 ） 花菜洗乾淨，切半成小朵；
3 ） 花菜放點鹽，生抽，玉公尺油，攪拌均勻；
4 ） 把花菜碼放在盤中；
5 ） 水開後上鍋蒸8分鐘；
6 ） 時間到拿知伍出，點綴上枸杞，即可上桌。
食材用料 有機花菜 400克、豬肉 100克、蔥 1根、姜 2片、大缺猛皮蒜 2瓣、花椒粒 1小撮、
郫縣豆瓣醬 1湯匙、生抽 1湯匙、蠔油 1湯匙、紅幹椒 4個、糖 1/2湯匙、食用油適量。
做法步驟 1 ） 將有機花菜掰成小把，根莖的部分可以用到切成條狀或片狀；
2 ） 然後放到淡鹽水中浸泡十分鐘左右，撈出洗淨後瀝水備用；
3 ） 豬肉洗淨後剁成肉糜，剁的越碎越好，稍微帶點肥肉味道更香；
4 ） 姜和蒜切成碎末，小蔥切蔥花，紅幹椒剪成斜段，準備好郫縣豆瓣醬和花椒粒；
5 ） 鍋中倒適量食用油燒熱，放入花椒粒炒香後撈出丟棄；
6 ） 再放入肉糜小火炒散，炒至肉糜呈發白斷生狀態；
7 ） 然後放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油；
8 ） 接著放入蔥、姜、蒜和紅幹椒，炒出香味；
9 ） 然後放入有機花菜，改大火煸炒3-5分鐘至菜花變軟；
10 ） 最後調入生抽、蠔油和糖，繼續煸炒至花菜變成焦乾的狀態，盛出即可；
11 ） 一道美味下飯的乾煸有機花菜就做好了。
小貼士伏差。
花菜要均勻的用小刀劃切小朵使其熟的快些；
花菜用淡鹽水浸泡一段時間可以去除上面的雜質、細菌；
郫縣豆瓣醬、生抽和蠔油都是鹹的，所以無需另外再放鹽了；
在出鍋前還可以加適量的孜然粒，別有一番風味。
花菜炒多久能熟？
3樓：小王子精選**
花菜炒5分鐘就熟了，炒花菜具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：花菜 350克、幹辣椒 適量、花椒 適量、姜 適量、蒜 適量、蔥 適量、豆瓣 適量、食鹽 適量、生抽 適量、糖 適量、香油 適量、正唯仔菜油 適量。
1、第一步將準備好的花菜撕成小朵用清水洗淨，放一旁備用。
2、鍋內熱油，點火加熱，如下圖所示。
3、油熱後，放入豆瓣、幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜片，翻炒均勻。
4、翻炒均勻後放入山物清洗好的花菜，如下圖所示。
5、翻炒4分鐘，炒至菜花變軟，倒入生抽、糖、鹽，炒1分鐘。
6、然後出鍋裝盤，撒點香油，這樣舉汪炒花菜就完成了。
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