公尺酒下奶湯做法，公尺酒煮湯圓怎麼做下奶

公尺酒煮湯圓怎麼做下奶

1樓：乾萊資訊諮詢

公尺酒湯圓的做法：

1、準備好公尺酒湯圓藕粉。

2、將水放入鍋中，水燒開後將湯圓放入鍋中煮熟（湯圓都浮起來後就說明熟了）

3、放入公尺酒藕粉，不停攪拌見鍋裡粘稠、起泡就關火出鍋。

4、根據個人口味，可加入適量白糖。

注鎮猛迅意事項：公尺酒本身有甜味，煮開後湯汁有些甜味，如果您不愛吃太甜的東西，則可以不加糖，以減少熱量攝取。

公尺酒湯圓是非常傳統的小吃，當然可以吃了，我也非常喜歡！公尺酒，其實就是酒知舉釀，或者叫醪糟，是蒸熟的糯公尺接種酒麴後短時間發酵製成的，味道酸御此甜爽口，有淡淡的酒香味，一般用來做醪糟雞蛋或者酒釀湯圓。

【公尺酒豆腐怎麼做下奶】公尺酒豆腐下奶的做法大全

2樓：血刺熊貓

公尺酒豆腐怎麼做下奶：做法一材料：豆腐250克、紅糖適量、酒釀50克。

做法：

1、將豆腐切備拿成小骨牌塊。

2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，煮15-20分仔滾搜鍾即可食用。

公尺酒豆腐怎麼做下奶：做法二材料：酒釀(醪糟)適量(我用了170克)、嫩豆腐適量(我也用了170克)、薑片一兩片、枸杞隨意、雞蛋(打散)隨意、芝麻核桃杏仁之類的堅果隨意、紅糖(特殊時期請自覺來一勺)。

做法：

1、酒釀、嫩豆腐、薑片倒到小鍋裡煮開。

2、不加別的東西的話就可以起鍋了！加雞蛋的話，就把雞蛋打散，等酒釀豆腐煮開的時候，把雞蛋滑進去攪一攪(幾秒)，關火，起鍋開吃。喜歡的話可以再撒點堅果。

公尺酒豆腐怎麼做下奶：做法三材料：豆腐500g、油適量、鹽適量、公尺酒200g、黃豆豉適量、蔥適量、姜適量、雞精適量。

做法：

1、豆腐3塊。

2、切成小方塊。

3、炸豆腐塊。

4、炸成微微的焦黃。

5、昨天的剩公尺酒。

6、起鍋，放黃豆豉。

7、加公尺酒、鹽、蔥、姜。

8、放豆腐後小火炒一二分鐘(如果公尺酒過多可以收汁念歷)，最後放雞精即可。

公尺酒豆腐怎麼做下奶：做法四材料：豆腐500g、公尺酒200g。

做法：

1、豆腐3塊，切成小方塊。

2、炸豆腐塊。

3、炸成微微的焦黃。

4、再把豆腐放進去，就可以了。