1樓:夢幻丶
用微波爐。熱牛奶注意以下三種情況就不會溢位:
一、注意不要太滿,離容器口還有2-3釐公尺;
二、時間過長溫度過高都可能會溢位,關鍵是掌握好時間。
三、熱奶不需要燒滲鬥伏開,保持七八十度熱一兩分鐘就行了。
溢位的原因是分子的結構不同,牛奶是蛋白質,水是小分子,在加熱時,水沸騰蒸發變為水蒸氣。
但是牛奶加熱時是蛋白質的變性,有體積的變化,加之兩者沸點及比熱容。
的不同叢攜,所以煮沸時會有不同的現象。現在許多人都習慣用微波爐加熱牛奶,但這是有弊端的。因為微波爐加熱不能攪拌,速度快,控制不好銷隱容易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁,造成營養流失。
2樓:愛喝粥
微波牛奶燕麥粥屬於烤箱/微波,主要食材燕麥、牛奶,口味香,工藝微波,初級難度,歡迎發表你的看法,歡迎曬曬你的茄搜和成果,分享你的心得。
原 料:燕麥片、牛奶。
操 作:1、把麥片倒到牛奶中,放入微波爐。
2、大火兩分鐘就做好了。
營養價值:燕麥 - 有名雀麥公尺、杜姥草、牛星草、野小麥、野大麥。 燕麥就是我國的莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能。全文 所有燕麥菜譜。
牛奶 - 牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一,每年5月的第三個星期二,是「國際牛奶日」;喝牛奶的好漏友處如今已越來越被大。
所屬菜系:烤箱/微波 - 烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器顫盯和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。
怎麼用微波爐熱牛奶才不會溢位來?
3樓:小溪閒談影視劇
1、一杯約250毫公升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。
2、如果是用杯子加熱牛奶,儘量不要裝得太滿,否則加熱膨脹時容易溢位杯子。
3、必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。在100℃以下,通常的塑料不會產生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。
4樓:網友
用微波爐熱牛奶注意以下三種情況就不會溢位:
一、注意不要太滿,離容器口還有2-3釐公尺;
二、時間過長溫度過高都可能會溢位,關鍵是掌握好時間。
三、熱奶不需要燒開,保持七八十度熱一兩分鐘就行了。
溢位的原因是分子的結構不同,牛奶是蛋白質,水是小分子,在加熱時,水沸騰蒸發變為水蒸氣,但是牛奶加熱時是蛋白質的變性,有體積的變化,加之兩者沸點及比熱容的不同,所以煮沸時會有不同的現象。現在許多人都習慣用微波爐加熱牛奶,但這是有弊端的。因為微波爐加熱不能攪拌,速度快,控制不好容易造成牛奶脂肪和蛋白質糊在容器內壁,造成營養流失。
5樓:網友
把牛奶倒入專用的 微波爐容器 , 不要倒太滿。
加熱 1~2分鐘就好了。
為什麼用微波爐煮燕麥片會全溢位來。怎麼樣煮才不會在滿出來呢?第一次用豆漿都不會有溢位來的想象啊?
6樓:匿名使用者
麥片用開水直接衝就可以喝了啊,如果想再軟一點,微波爐轉半分鐘就好了。想不溢位來換大碗啊!
7樓:諫鉞
之所以會溢位來是應為水加熱後膨脹,加上麥片吸水膨脹,兩者相加就溢位來啦,你用豆漿不會溢位來是應為豆漿的沸點比水高,不容易膨脹,麥片也沒怎麼吸收豆漿(沒有用水泡的那麼的軟和有水分),如果想不溢位來你可以先少放一點水,先打一下,在新增一點水就好了。如果嫌麻煩的話你就用乙個大一點的杯子吧!
燕麥放在微波爐里加熱會溢位是怎麼回事
8樓:鬱籟
應該是加熱時間太長了。你可以先把牛奶加熱到一定程度後再放燕麥進去到微波爐裡。燕麥加熱20幾秒左右應該就差不多了,要不然就變得太爛。^_
為什麼有時候把麥片牛奶咖啡什麼的放微波爐里加熱會溢位來啊
9樓:網友
因為加熱時間太長了。
微波加熱與傳統加熱方式不同,它是通過被加熱體內部分子高頻往復運動,產生「內摩擦熱」而使被加熱物料溫度公升高。傳統方法對液體加熱的時候,液體會流動,到了沸點就「開」了。而微波加熱液體時,液體並不流動,只是溫度公升高,有可能超過了沸點還「不開」。
但是這個時候的液體的溫度已經非常高了,只要有一點擾動,就會猛烈沸騰。如果這個擾動是你去拿液體的時候產生的,那麼就會被燙得非常厲害。所以,為了安全,最好不要用微波爐對液體類的食品如牛奶、湯等過度加熱。
因為長時間加熱也很容易讓液體「暴沸」而衝出容器。
10樓:布老虎
因為我們用微波爐加熱飲品的時候,微波爐沒有足夠的熱量維持水面的沸騰,但是水中的溫度已經達到100攝氏度了,也就是說這個時候,我們只要在水裡加入任何一點點小的顆粒物,那麼對於水的沸騰,它就會有乙個幫助的作用,這種想象也叫做突沸,小心燙傷哦~~
11樓:
熱脹冷縮。
因為微波爐裡的溫度相當的高。
12樓:天藍o羽翼
水加太滿了麼? 呵呵。
微波爐熱牛奶為什麼會溢位,而且是幾乎整杯溢位
13樓:楊致遠
無論怎麼熱奶只要時間過長溫度過高都可能會溢位,關鍵是掌握好時間。再有熱奶不需要燒開,保持七八十度熱一兩分鐘就行了。
14樓:網友
用微波爐熱東西不能加得太滿,尤其是液體的東西,它是會熱脹冷縮的。一脹的話就會溢位來,並且麥片遇水膨脹,體積大了,也一樣會溢位。並且可以不用加蓋子,你用火熱過豆漿吧,在加熱的過程中也會出一現泡沫的東西,微波爐也會的。
微 波爐加熱東西不可加蓋密封。液體不可加的太滿,3/2即可。
15樓:論芳華
微波爐熱奶,最好選用專用的熱奶的杯子。是有蓋子的。不會灑的。一般都是白色的,和我們常見的杯子似的,是帶蓋的。
16樓:
微波爐加熱東西不可加蓋密封。液體不可加的太滿,3/2即可。
17樓:網友
微波爐熱東西不要加蓋子~~
麥片在微波爐加熱總是溢位來?
18樓:網友
調個小點的火,加熱的時間再短一些。
牛奶微波爐加熱多少度,牛奶微波爐加熱幾分鐘什麼火
微波爐熱牛奶與牛奶量的大小 原始溫度高低有關,一般從冰箱冷藏取出來的牛奶,核巨集 ml的微波爐加熱一分半鐘即可,切記不可過熱,避免爆沸,溫度過高影響或損壞牛奶成分,質量。 關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高...
牛奶可以用微波爐加熱嗎?微波爐可以加熱牛奶嗎
可以。牛奶可以用微波爐加熱,將牛奶倒入乾淨無水的瓷碗中,放到微波爐,選擇中低火加熱3至5分鐘即可,但是不能將瓶裝牛奶直接放到微波爐裡面加熱,否則加熱過程中容易出現 的情況。牛奶還可以選擇隔水加熱,將牛奶用杯子裝好,隔熱水浸泡5 10分鐘,牛奶溫熱就可以飲用了。喝牛奶注意事項。不要混合果汁 果汁,水果...
微波爐熱牛奶要注意什麼,牛奶用微波爐熱的正確方法
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受...