1樓：零鍾人
紅糖薯餅【材料】：糯公尺粉150克，紅薯泥200克，紅糖30克左右，麵粉15克，黑芝麻15克，油適量，【做法】：1、紅薯清洗乾淨後，放蒸鍋蒸熟後去皮搗成紅薯泥。
2、準備好材料，糯公尺粉150克，蒸熟的紅薯泥取用200克就可以。3、把200克紅薯泥和糯公尺粉放入東菱麵包機中和成軟硬合適的粉團。4、一定要趁熱把紅薯泥和糯公尺粉一起和成團，糯公尺粉和麵粉是有區別的，糯公尺粉要用熱水將它糊化後才軟糯，冷的水芹宴信或紅薯泥和出來的粉團就不糯，而且做的時候也容易散開來。
5、和麵團的時候準備餡料，取30克左右紅糖，放入保鮮袋中，用擀麵杖擀碎後和15克麵粉15克熟黑芝麻一起拌勻待用。餡料中加祥巨集點麵粉，這樣糖受熱後就不會破皮流出來。6、把和好的粉團分成40克乙個後滾圓，要用保鮮膜蓋起來，不然表面很容易幹。
7、取乙個粉團，捏成碗狀，放入一勺紅糖黑芝麻餡。8、收緊收口後捏緊介面處，滾圓。9、取一不粘平底鍋，刷上少許油後放入包好的紅薯餅，稍稍壓扁。
10、小火煎至一面金黃後翻面煎另一面，中間要翻幾次身，直至兩面嫌輪都呈金黃色後即可取出。<>
2樓：錯誤89387孕焚
我老公特別喜歡吃紅薯餅，所以我在家會經常做，每次他都吃好多，哈哈，好有成就感。食材：紅心紅薯2個、麵粉、糖、黑芝麻適量、食用油少量。
做法：1、紅薯洗淨去皮 。2、逗好切片，上鍋蒸熟。
3、趁熱加入白砂糖。4、用勺子壓成泥，放入適量麵粉拌勻，麵粉不要太多。5、能形成這樣粘稠的團即可，麵粉多了口感發硬。
6、取適量紅薯泥，團一下，放黑芝麻裡滾均勻，然後用手輕輕按壓成慎賣餅狀，動作輕些。7、輕輕拍成圓餅狀。8、平底不粘鍋倒少許油，小火，慢煎。
9、煎至兩山孝鉛面金黃，熟就可以了。
3樓：徐寄容
香煎紅薯餅，食材：熟紅薯1個、糯公尺粉適量、白砂糖少許、白芝麻少許，做法：1、準備所需材料。
2、熟紅薯趁熱時，加入糯公尺粉和白砂糖，然後指悉寬揉成麵糰。3、取小塊麵糰搓圓，再把它壓扁，在紅薯餅上撒上唯亮白芝麻。4、平底鍋內放陸卜油燒熱，放入紅薯餅煎至兩面金黃即可。
4樓：銘刻
地瓜幹，食卜基材：紅心地瓜500g、水適量，做法：1.
將地瓜洗淨宴州後，放入蒸鍋蒸制15-20分鐘。2、蒸熟後取出，待其自然晾涼，用手剝去外皮、用刀將其切為長度適中的幾晌弊蔽段，3、在片成厚度約1公分的薄片、接著將地瓜片切成長約8公分左右的長條狀，依次放置在晾網上，放在通風處晾至一晚，4、然後將地瓜條平放在盤中，放入微波爐，中高火每兩分鐘取出一次，直至地瓜條變得有韌性即可5、如果喜歡有嚼勁的口感，可在微波後，繼續放置在晾架上晾至幾小時。
5樓：木上鈴
奶香紅薯窩窩頭，食材：紅薯260g、玉公尺麵200g、奶粉40g、白糖50g，做法：1、紅薯去皮洗淨後切成薄片，把切好的紅薯放入盤中進蒸鍋蒸熟。
2、紅薯蒸熟後趁熱用匙子壓成泥、放入奶粉和白糖攪拌。3、把紅薯泥倒入乙個小盆裡，立刻趁熱放入玉粉面用匙子拌勻。4、稍放涼，把玉公尺麵揉成光滑麵糰，揉好的麵糰靜置10多分鐘，然後把麵糰搓成長條切小塊，取小塊麵糰巨集肆老搓圓後大拇指摳乙個窩。
5、把做好的紅薯窩蔽公升窩頭放入蒸雹神鍋裡蒸熟即可。
6樓：影子
薯泥糯公尺餅，食材：紅薯100g、糯公尺粉50g、熟糯答模公尺粉10g，做法：1、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋，入微波爐，高火叮3分鐘。
2、清舉叢用擀麵杖將紅薯壓成泥，加入糯公尺粉，充分拌勻，入鍋隔水答櫻蒸10分鐘。3、蒸好的紅薯泥比較幹，用小勺拌勻，然後用模具壓出圖案。
7樓：辰星
**地瓜烙姿賀碰，食材：地瓜200g、麵粉200g、油適量、水適量做法：1、地瓜洗淨去皮，擦成絲。
2、加跡談入麵粉，加適量水，和成無干粉狀態即可，3、平底鍋刷點油拍激，將地瓜糊攤入鍋中，烙至兩面上色餅熟。
8樓：沉夜孤星
紅薯泥一定要趁熱和糯公尺粉一起和成團，不然和出的粉團不軟糯。餡要好吃，一定要用純正的紅糖不要用赤砂糖來代替，赤砂糖其實就是色素培雹坦加化學劑。餡料中加點麵粉，這樣糖受熱後就不會流出來。
煎的時候要配桐用小火煎制，不然，糊鍋了餅卻還沒熟肆汪。
新手小白在家自制紅薯餅需要準備哪些食材？怎麼製作？
9樓：行行莊
紅薯餅怎麼做？我的是：我們這裡的人都是有乙個習慣性，冬季紅薯很多上市的情況下，都是會買一點存放下去，後邊再慢慢吃，由於剛上市的紅薯木薯澱粉含量過高，糖分低，吃起來不甜，存放後的紅薯吃起來就較為甜了，熬粥或是做紅薯餅都好吃。
家中有庫存商品，再加上這一長期性時長太充裕了，因此最便捷做各種好吃的，前幾日小籠包、水餃、玉公尺烙這些都做了一次，這並不又把紅薯餅安排上了，小孩尤其喜歡吃，吃紅薯餅的益處多多，你們可以去認識下，這兒就不多說了，或是來分享一下具體方法吧。
一；紅薯削皮切成薄片，走紅上鍋蒸十分鐘。二；取下蒸熟的紅薯片，趁著熱加40克的白砂糖，這一糖依據個體的口感來定，隨後快睜粗毀速用湯勺按粹，用筷子攪拌。三；加上適當的粘公尺粉，邊攪邊加，攪拌成絮狀物，拿手開展揉制，搓成的麵包要較軟，置放5至10min。
四；將麵糊搓成條形，分為生雞蛋大小的小季子，不斷揉圓，隨後手中心裡按成扁平狀，置放預留。五；將鍋中燒至五成熱入鍋，用小火炸至雙面金黃色，就可以起鍋，留意紅薯餅一定要趁熱吃，涼了吃口味較為硬。
紅薯餅吃起來外酥裡軟，紅薯的芳香配搭包餡的悉備甘甜，吃起來尤其有成就感。更重要的是紅薯除開帶有木薯澱粉之外，還富含充足的膳食纖維素、胡羅卜素、維生素d、b、c、e及其鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微元素和脂肪酸等，營養成分非常高，被養生專凳逗家們稱之為營養成分最平衡的保健品。這種成分能維持血管彈性，對避免亞健康狀態、提高腸胃蠕動，潤腸身體排毒等有不錯的效果
10樓：黎昕科普知識小屋
需要準備紅薯，玉公尺白糖，芝麻生抽褲汪。就胡中仔是把紅薯給弄成塊，然後培消撒上一些白糖和芝麻之後，再攤成薄薄的一層放進烤箱裡烤。
11樓：小白家美食
在家裡製作紅薯餅，首先，應該將紅薯蒸熟，在碗粥碾成泥。另轎襪外，要加入適量的純牛裂迅奶和白糖和麵粉和在一起肆帆此。放在鍋中炸熟。
12樓：禿頭小寶貝
準備乙個紅薯約300克削皮，切成薄片裝盤，熱水上鍋蒸15分鐘，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克攪拌均勻。 紅型簡閉薯蒸熟取出來，稍微放涼，然後在裡面打上雞蛋2個，壓成卜裂紅薯泥，把紅薯泥放在麵粉中，攪拌成絮狀，再加上食用咐灶油30毫公升，揉成乙個麵糰，把表面揉光滑醒發2倍大。麵糰醒發好，排出裡面的空氣，最後整理成圓形，擀成1釐公尺厚的麵皮，取出乙個大點的杯子，壓在麵皮上面，壓出圓形，全部做好後，把多餘的麵皮取出來揉一揉，再繼續做成小餅，最後把小餅發至2倍大。
準備2個小碗，乙個碗中加上清水，另乙個碗加上白芝麻，在小餅上刷點清水，撒上一點白芝麻，電餅鐺預熱，不要刷油，把小餅放進去煎3分鐘，時間到翻一面，再煎3分鐘，兩面金黃出鍋。
13樓：蓉淼經驗之窗
需要準備紅薯玉公尺，還有糯公尺，鹼面還有木薯粉，先把鹼面和木薯粉給活面，嫌謹然後往裡面加入紅薯餡料，芹扒基再加一點玉公尺粒，開始煎此或就可以了。
紅薯餅怎樣做？紅薯餅的做法？
紅薯餅怎麼做？紅薯蒸好後壓成泥，加入200克糯米粉，讓麵糰吸收水分，裸上面包糠到油鍋炸至即可。讀者點的紅薯餅，模仿蔡徐坤。簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅。紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋。紅薯餅做起來非常簡單，首先準備好紅薯，把它切碎上鍋蒸熟碾碎，然後和麵粉混合揉在一起，再把紅薯餅放在油鍋中炸制金黃，這樣非...
做紅薯餅只會加糯米粉，怎樣做的紅薯餅香酥好吃呢
紅薯除了可以煮著吃 蒸著吃亦或是烤著吃以外，還能做成各種甜點小吃，紅薯餅 紅薯丸子等都是其很經典的做法，在紅薯的眾多做法中我更加喜歡紅薯餅，金黃香酥脆的紅薯餅，早餐 夜宵吃都是很不錯的選擇，而想要紅薯餅好吃當然也需要技巧，將其中的小妙招掌握好，紅薯餅才會更加成功，而且軟糯還不發硬，在做紅薯餅的時候，...
紅薯雞蛋餅的做法，紅薯粉和雞蛋怎麼做餅
紅薯雞蛋餅的用料 普通麵粉15g 水10g 雞蛋2個 鹽適量 香蔥適量 紅薯85g 紅薯雞蛋餅的做法 步驟1準備好所有食材 步驟2先把紅薯去皮洗淨，擦絲 步驟3碗中打入雞蛋，加入麵粉 清水 蔥花和適量鹽步驟4攪拌均勻 步驟5平底鍋燒熱，加入適量油，將紅薯絲炒軟步驟6把炒軟的紅薯絲均勻攤放在鍋內 步驟...